Hến tươi thơm ngọt, thêm vị lá răm hăng hăng và mặn mà của gia vị sẽ là món ăn chơi lý tưởng để đổi vị cho cả nhà.

	Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng

Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 100-150 gram thịt hến đã đãi vỏ - ½ (một phần hai) củ hành tây - 3-4 củ hành tím - Vài cọng hành lá
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 2
- 1 nắm lá răm - 1 muỗng cà phê bột canh - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường - 1 muỗng cà phê dầu hào - ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt tiêu - Bánh đa vừng (bánh tráng) Cách chế biến:
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 3Hến các bạn có thể mua hến tươi về luộc rồi tự đãi hoặc nếu không có thời gian thì dùng loại hến đã đãi, bán sẵn trong các siêu thị cũng được, tuy nhiên dùng hến tươi thì món ăn sẽ ngon ngọt hơn. Hành tây và hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá và rau răm xắt nhỏ.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 4Bắc chảo lên bếp, rót vào đó khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Đợi dầu nóng thì các bạn cho hành tím vào phi thơm.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 5Kế đó trút hến cùng hành tây vào chảo đảo đều. Nêm gia vị gồm bột canh, đường, dầu hào. Đảo hơi to lửa cho hến săn lại và thấm gia vị.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 6Khi mới xào hến sẽ tiết nước, các bạn cứ đảo liền tay đến khi nước cạn, thịt hến hơi khô lại thì cho hành răm vào đảo nhanh rồi tắt lửa để tránh bị nồng.
Cách làm hến xào xúc bánh tráng ngon lạ miệng - ảnh 7Rắc hạt tiêu, trộn thật đều rồi đổ hến ra đĩa, khi ăn dùng bánh đa bẻ nhỏ rồi xúc hến ăn kèm, rất bùi và thơm.

Hà Ly
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hến xào, hến tươi, bánh đa, Hà Ly

sốt cach lam che buoi ngon Món ăn mùa hè thiếu nhi Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu bò om cach lam ruoc ca hoi món ăn trị bệnh cảm hầm vịt với nước tương salad trộn cay miến trộn thịt sinh to chuoi sua chua cach nau ca ri ga rau củ quả giò sống nấu bắp cải quán bánh mì do uong ban se thich me pha mắm cái tho xao lan chả cá trứng bắc thảo món chiên nấu hải sản Dạy Nấu Ăn Ăn sáng cach lam banh kem lanh thở Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết BÁNH Nướng salad ga banh xu xe gac canh hoa thien ly gio song cách nấu chè hoa cau cá thát lát nhồi mướp đắng sườn om dứa trứng chiên cuộn đậu cove Miền Bắc nộm nấm kim châm trộn cay đáng làm bánh Kiến Chuoi học cách gói bánh chưng nấu gãƒæ ta Chung cac loai banh de lam gà nướng đậu phộng gỏi trái cây thịt gà những món cá chiên ngon Đến Trà My ăn cúng nếp mới bành mì chiên thí kho kho quet canh ngan Cất đồ bun thit bam móng Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh nau canh bau voi tom cách nấu phở bò CA HAP nầu canh rau muống nấu hến canh hến nấu tứ Củ sen súp tôm Tu lam banh mi kho cà thu bánh bao hấp ca cuon Kho qua đậu hũ nấu chay mit hap nam rom ngon đêm cua nấu bầu Mon tron Phô mai trí não cách làm chả tết Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào đống lươn xào ngồng tỏi Bo khia mứt dừa matcha the gioi nộm gà bưởi lam banh mi pate tieng canh kem dứa Bánh gio bo duong Thích thú với bộ ảnh đồ ăn dùng Thịt bò xào su su ca tim băng Rau cau dua ngon chế độ bánh khọt sandwich khoai lang Thit nướng trắng suon non sot me ngon chao bo cau cách làm thiệp giấm canh ga rang kem bơ đậu phộng chao khoai cai bap tim banh sua thom ngon đặc điểm nhận dạng cach lam tom rang man lá mắc mật Toi xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng pizza ý dầu