Hàu sữa là giống hàu có vỏ mỏng, ruột mềm, béo, vị ngon ngọt đậm đà và không có mùi tanh như hàu tự nhiên. Với hàu sữa nên ăn sống là ngon nhất, sẽ cảm nhận trọn vẹn được hương vị của biển cả.
Cách làm hàu sữa nướng mỡ hành

Nguyên liệu gồm có:

  • Hàu sữa 2 Con
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Đậu phộng 10 Gr (đập dập)
chuẩn bị sẵn

1

Hàu khi mua về, các bạn dùng dao và bàn chải cọ rửa hết bùn đất và những cạnh sắc trên vỏ hàu. Sau đó cho hàu vào lò vi sóng quay trong 1-2 phút là hàu tự hé miệng, các bạn có thể dễ dàng tách vỏ mà không còn phải lo bị đứt tay như khi tách vỏ hàu bằng dao nữa nhé. Phần nước hàu tiết ra các bạn chắt riêng ra 1 cái chén.

Cách Thực hiện:

1

Hành khô xắt mỏng phi vàng. Mỡ phần thái hạt lựu đun lấy tóp, rồi trộn chung mỡ nước với hành lá đã xắt nhỏ.

2

Xếp hàu vào khay, làm nóng lò với 220 độ C rồi cho hàu vào nướng. Nếu nhà không có lò nướng các bạn có thể xếp hàu lên vỉ nướng (dùng để nướng chả) rồi nướng chín trên than hoa. Hoặc bọc giấy bạc bọc từng con hàu lại rồi nướng bằng bếp ga cũng đều ngon cả.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hàu sữa hàu nướng mỡ hành món ăn bổ dưỡng món ăn giàu chất đạm món ăn thực hiện nhanh

³n List Cヾm banh xop bánh kem đơn giản mực dê nấu khoai công thức hành tây muối mỡ máu Củ sen mứt trái cây chua ngọt bot chien xu bồ câu quay lựa mon xoi la dua cach lam xoi lap xuong nau xoi la cam hat sen xoi la cam hat sen ngon Thanh Hoà rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc mà y bệnh béo phì bittet cừu 2 xoi gac muoi vung cach nau xoi gac do tinh dau buoi hến nấu bầu lò nướng banh chung banh giay xôi chim bồ câu nau com ngon Banh mi thịt tự may gối cách làm bánh ú bá trạng Bánh Mặn Mực nướng sa tế thèm chảy nước Khoai tay chiến Chả Mực quả bí dồi cách làm ruốc tráng miệng với xoài xoi xoai dau xanh Canh măng tươi nấu giò cách làm ruốc Bánh trung thu nôm lươn cach lam com chay cha ca cách làm thịt xông khói Mi tron ba chi nuong Bánh Gạo cach nau sua dau phong trứng ốp thịt băm kiểu thái am thuc thai lan cánh chua chan gio Mâm cỗ lạ mắt lạ miệng của người Dầu ăn món Âu mon ngon môi ngay bánh kem 7 màu Quà miền nam cơm gà Hải Nam chà bông cá lóc cách làm ruốc thịt ruoc ca Bạch tuộc xào thập cẩm nhạc sĩ Đức Huy tom xao dieu cherry bọc socola cÃƒÆ basa om Xoi mau mì udon trộn bún bắp bò chân gà chiên Món chính Đậm đà gỏi ruốc cà chua xanh Nướng Ä áº¹p Che dau Sườn ram ben to com thit ngon rip pudding kem cà Cà rốt thit khia banh cam sua chua cach lam banh cam man banh cam man xoi nhan trung muoi va thit bánh khoai gà bọc xôi gà bó xôi rán cách làm chè ca tim cuon bo xoi ca tim pho mai dut lo ức gà cach làm ca tim dut lo dê chiên cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi cheesecake chanh dau tay Com chiên duong chau Sữa chua dầm Dâu tây cho bé gà nấu pate sầu riêng chiên giòn xốt dâu tây cach lam rau cu thap cam kho Xôi chiên giòn sốt tôm ngon khó cưỡng làm mì tươi tại nhà mì undon chay gỏi cach trang tri banh quy detox cách làm gà nấu pâte ngon Sườn non ram Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản Món nướng chao gan món ăn dân dã