Vị ngọt của hàu kết hợp với vị phô mai thơm lừng béo ngậy sẽ làm bất cứ thành viên nào trong gia đình thích mê.
Cách làm hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

Nguyên liệu gồm có:

  • Hàu sữa 2 Kg
  • Rau mồng tơi 200 Gr
  • Cần tây 2 Nhánh
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • 100 Gr
  • Bột mì 1 Chén
  • Heavy cream 200 ml
  • Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Rượu vang 100 ml
  • Phô mai 150 Gr (Parmesan)
  • Hành tây 1/4 Củ (Tím)
chuẩn bị sẵn

1

Rau mồng tơi rửa thật sạch rồi đem hấp chín. Sau đó, vắt bớt nước rồi cắt nhỏ. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

2

Hào làm sạch, rửa thật sạch, tách vỏ ra và giữ lại 1 bên vỏ và thịt hào rồi đặt lên khay nướng. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

Cách Thực hiện:

1

Đun chảy 30 gram bơ. Cắt nhỏ hạt lựu hành tây và cần tây rồi cho vào chảo bơ, xào thơm. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

2

Sau đó, cho mồng tơi đã cắt vào, xào cùng. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

3

Cho 50ml heavy cream vào chảo, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu. Đảo đều đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

4

Đun chảy 70 gram bơ trên lửa vừa, thêm 1 chén bột mì vào đánh đều và nấu khoảng 2 phút rồi từ từ cho 150ml heavy cream vào. Đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp đặc sánh lại, thêm 100ml rượu vang. Tắt lửa và cuối cùng cho 50 gram phô mai bào vào. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

5

Cho hỗn hợp rau mồng tơi lên mỗi con hào. Thêm ngò rí và thì là cắt nhỏ lên. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

6

Tiếp đến, rưới nước sốt vừa đun lên hào. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

7

Rắc thêm 100 gram phô mai bào sợi lên trên rồi cho vào lò nướng ở 200 độ C trong khoảng 10 phút là được. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

8

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Hàu nướng phô mai sốt rau mồng tơi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam hàu nướng phô mai hàu nướng với phô mai hàu nướng sốt ngon hàu nướng sốt mồng tơi hàu nướng sốt rau pina

nhúng cach lam mut hấp trứng cach làm chả chay lang đậu đũa Nghe Thuat gap giay bap cai cuon thit sot ca ca phe ngon thịt trung nuong ngao sốt me cà cá súp nui gạo sốt chanh Tiec bbq bí ngòi zucchini quà Bí đỏ hầm dừa bánh kem xoi bánh cheesecake yogurt cách làm bánh pudding mứt đậu Cốm bò xào dưa Những món giải nhiệt mùa hè ngon tuyệt cach nau chao ga Bùn xao muop dang xao tôm thịt súp đậu hà lan Lai rai với mít non trộn cá chuồn rẻ lÃ Æ sen cách làm bento dưa cải chao ca loc kẹo lạc vi khuẩn cá sốt me Tra bi dao Cá lóc hấp canh là giang banh brownie ăn ngon mỗi ngày chặn sách sữa đậu miến hải sản bánh chưng chiên mặn Cốm rang chân váy xòe CARI khoai tây cuốn bát ngọt mát cà ri gà nâu an Cách lọc xương gia cầm chè đu đủ bột báng ốp lết bánh mì cách nấu bánh tét salad trung mất xôi chim cút cách làm mứt thịt cuốn cach nau che bo bo cha cha lam banh pancake banh bao chien bò sốt vừng cÃƒÆ kho cÃƒÆ mùa chả rươi Lau gà thap cam cach lam bo cuon nam nuong giay bac gion bi thực phẩm hiếm Sò điệp mon dau phong boc muoi duong bún riêu gio heo Điều thạch vải cat lon cach lam kieu làm bánh su kem thit vit chien banh nep cach lam banh bi do Ruột heo xào lam hoa hong fondant don gian Mut dua Tra banh macaroon củ năng bun chả cá gà chiên giòn Hủ tieu Canh ca banh tart so co la ngon cach lam dau hu sot tom æ² æ chả cá thác lác Ga xao xa ot Lý chanh chao ca canh chua rau nhút nghêu Nga Nguyễn Ấm banh dau tay salad gà nhã chiên bánh chuối sườn heo nướng vị cà phê trứng gà chần và n heo quay thịt ba chỉ xào mướp