(Em đẹp) - Khi ăn chè ngoài hàng, các bạn sẽ thấy có 1 loại hạt mà hầu như món chè hay sữa chua trộn nào cũng có được gọi là hạt lựu. - Emdep.vn
Cách làm hạt lựu dùng cho món chè, sữa chua ngon tuyệt

Hôm nay mình sẽ cùng với các bạn làm hạt lựu để dùng cho rất nhiều món chè trong mùa hè này nhé.

Nguyên liệu

+ 1 gói bột năng 400g

+ 300 gram củ mã thầy (có thể thay bằng quả lê hoặc củ đậu)

+ Vài giọt màu thực phẩm chuyên làm bánh gato tùy thích

+ Vài cái lá nếp

 

 

#1  Cách nấu chè bưởi ngon như đặc sản tại gia

#2  Cách nấu chè xoài trân châu mát lạnh quá ngon

#3  Nào, hoa quả trộn kem tươi tê lưỡi ngày hè 

Cách làm

- Mã thầy (hoặc quả lê, củ đậu) rửa thật sạch, để ráo nước rồi gọt sạch vỏ.

- Cắt mã thầy thành các miếng vuông nhỏ  khích thước khoảng 2x2mm.

- Cho mã thầy đã cắt nhỏ vào bát, nhỏ vào vài giọt màu thực phẩm, ở đây mình dùng 3 màu xanh lá, hồng và vàng, trộn thật đều mã thầy và để thấm trong 15'. Sau 15' các bạn chắt bỏ toàn bộ nước.

- Bột năng các bạn đổ ra khay rộng, cho mã thầy đã thấm màu vào trộn thật đều.

- Khi bột năng bám đều vào từng hạt mã thầy các bạn cho qua rây lọc bỏ bột thừa.

- Nước sôi, các bạn thả lá nếp rửa thật sạch cắt khúc vào rồi cho mã thầy đã lăn bột vào luộc đến khi nổi lên, bột năng bám quanh mã thầy trong veo là đã chín.

- Vớt hạt lựu mã thầy ra thả vào bát nước lạnh cho hạt lựu săn lại. Bạn lên làm riêng cho từng màu nhé.

Hạt lựu làm xong, các bạn vớt ra để hơi se lại là có thể cho vào các món chè hay sữa chua yêu thích. Hạt lựu nhiều màu đẹp mắt, khi ăn có vị dai nhưng nhân mã thầy giòn thơm mùi lá nếp phù hợp với rất nhiều các món chè trong mùa hè.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm hạt lựu hạt lựu món ngon mỗi ngày

cach lam thit bo cuon la lot banh rán cach lam muc xao Gà nấu cari coc tai cách làm chè banh nuong trai tim cach lam ravioli ca ngu BANH NGOT cách làm Bi ngoi banh bo sua Cach lam nuoc nha dam BANH Thay vì làm sữa đậu nành thông thường che vai oc nau chuoi dau ngon Bữa sáng ấm bụng với cơm rang trứng dạ dày heo trộn bánh mì bơ tỏi bố che com ngon Đậu bắp mẹo văta>tyle="background-color: #577C31" href="/index.php?q=tÃÆ">tÃƒÆ siro chanh daygrou chuối chín chiênphp?q=lau ca chem">lau ca chem mận dẻo chua ngọt làm mứt dứa thế nàoa bò"> cơm rang dưa bò công thức khô bò giả mì ý trộn rau bao tử hầm dưa chua chao hau sua xúc xích làm kem từ hạt cà phê Xao uc ga phở xào cá trắm kho dưa cải chua bo nuong kieu thai công thức mướp hương xào mề gà jambon cuon bo nuong bánh tráng miến nấu tôm bánh plan lúc cach lam bap cai muoi chua cach lam cha bong ca"label" style="background-color: #16724E" href="/index.php?q=bun tuoi cha nuong Ha Noi">bun tuoi cha nuong Ha Noi sup ga thom ngon cách làm cá om dưa chua lama> bánh mì cuộn trứng dưa leo ngũ cốc banh chuot chui xôi nếp Hà Nội rã đông CÃƒÆ Kho troi tự chế đồng hồ chiên khoai tây trà táo cam Bep Gia Dinh cocktail cà chua công thức chè kê đậu xanh tu lam goi công bánh tart nhân bơ trứng bí quyết giữ dáng cơm chiên bí SÃƒÆ pa xu xoa miền Trung xuân XГґi kem sữa chua ngon bun thit ram gà bbq Che nep khoai mon mon ngam Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu kem quả cam màu xanh kim chi mì ý lam banh chanh ngon bí xào Chung sa lát cà chua sữa sen dua chua bap cai Cún Khang Bò cuốn tôm nướng đãi tiệc chân giò quay suon non xao dau hu lẩu mắm com bo xao sa ot banh mi lap xuong nuong banh nhan lam nuoc chanh ngon bò xào cần cắm hoa cach nau xoi dau nanh ngon trững giấm răng da đầu vết thâm sắc tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi Dung chả thịt Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh nấu đậu hũ sốt mặn ngọt sốt Teriyaki cam bao tu heo goi thit bo rau cang cua học nấu an trai bau Mực tôm nhồi sò điệp hấp cach nâu ca chim Cach lam xỉu Mai Những món ngon gắn liền tên phố lâu nụ hoa mướp xào