Bạn đã nghe đến món dưa muối, cà muối, kim chi muối vậy bạn đã bao giờ nghe đến cái tên hành lá muối chưa? Nói đến đây thôi chắc rằng ai cũng thắc mắc nhỉ. Một món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc, cùng làm thử nhé!
Cách làm hành lá muối kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành lá 250 Gr
  • Nước mắm 4 Muỗng canh
  • Bột gạo 10 Gr
  • Ớt bột 6 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Siro bắp 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành lá chọn những nhánh xanh, tươi, cắt bỏ sạch phần đầu rễ. Sau đó, rửa thật sạch hành lá, xếp lên mâm hoặc khay. Hành lá muối kiểu Hàn Hành lá muối kiểu Hàn

2

Trộn bột gạo với 1 chén nước, bắc lên bếp, nấu sôi đến khi hỗn hợp sệt lại như hình bên. Mè trắng rang qua cho thơm. Hành lá muối kiểu Hàn Hành lá muối kiểu Hàn

3

Tiếp theo, cho nước mắm, ớt bột, đường cát trắng, tỏi băm, gừng băm, siro bắp và hỗn hợp bột gạo vào tô, trộn thật đều. Hành lá muối kiểu Hàn

4

Đổ hỗn hợp đã trộn lên hành lá. Dùng tay đeo bao tay nylon, trộn thật đều. Lấy phần đuôi quấn gập lên giữa thân hành hoặc dùng một vài cọng hành khác quấn lại với nhau. Hành lá muối kiểu Hàn Hành lá muối kiểu Hàn

5

Cho hành lá muối vào hộp nhựa hình chữ nhật, đậy kín, để lên men ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 ngày. Lưu trữ trong tủ lạnh thêm 3-4 ngày là có thể ăn được. Hành lá muối kiểu Hàn

6

Khi dùng chỉ việc cho ra đĩa, rắc mè trắng lên và dùng với cơm nóng. Vị mặn, chua, cay cay ăn rất đậm đà, lôi cuốn. Hành lá muối kiểu Hàn Hành lá muối kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc hành lá muối muối hành lá rau củ muối hành lá muối cay công thức hành lá muối kiều hàn

chia se mam co tet Gạo nhân vật rau củ trộn mì kẹp tóc lau vit nau chao ngon tự làm tương cà chao sò huyết dễ làm Tay giò lợn ninh giấm lau ech ngon sốt nestea kem dâu tây 同行龙 cà u thịt rang công thức thạch trái dưa hấu tôm tẩm dừa nạo sack củ cải trắng sot chua ngot mÃy ga cuon tom chien oc ca na xao toi ru chuỗi cánh gà hấp thịt dê nấu lẩu hến bánh pancake quất làm sữa ngô giáng sinh bánh ngọt valentine Madagascar em đẹp món ăn từ thịt bò mon che ngon ăn là ghiền banh mouse ngon Thit bo xao sa ot muoi xoc uc ga gà nướng lá thyme xạ hương vỏ chai nhựa món nấm thạch dưa hấu tuong ban Nêm phuong Soi Xuân Hương lai rai kẹp ốc xào cach lam tom nuong muoi ot thit ba chi ap chao canh giai nhiet cơm lam lam ech rim nuoc dua cà nướng doi co vit lò nướng cach nau sup ga giai cam miến xào thịt heo bằm sò huyết nấu cháo nộm gỏi liụ cach lam thach nha dam Banh chiffon Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt tông màu nước ép cam Món Ngon gối tựa Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn nau gia cay bánh tráng nướng trà vải bạc hà món sang tôm hùm 擦日 làm bánh pudding Xu măng chua Ba khía rang me banh mẠn bánh quy nho khô da dam đậu trắng suon non ram man cach lam dau hu nhoi thit vịt giả cầy Cách làm bánh tai heo lau chan chanh dây làm kem bánh quy chả tôm viên thịt bò sốt rượu và rau củ Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chè hoa ran suon 2 bún giò heo tiêu xanh ga xien nuong sot tzatziki cách làm kim chi củ cải nuoc hoa qua cach lam chuoi ap chao bánh candy cookies bot no l㪠khoai lang ngao duong vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần thit cuu thực phẩm có lợi cach lam mi xao rau cai Cách làm món chiên rán giòn sua chua ngon lam tom rim thit ba roi