Há cảo tôm hấp không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, nhìn là muốn ăn ngay! Cũng không khó để làm món há cảo tôm hấp này đâu nhé!
Cách làm há cảo tôm hấp

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột năng 100 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • Tôm tươi 400 Gr
  • Thịt heo bằm 50 Gr
  • Cà rốt 2 Củ
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Trộn 100 gram bột năng và 100 gram bột gạo lại với nhau. Tiếp theo cho 180 gram hỗn hợp bột vào 1 tô lớn, thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối rồi đổ từng chút nước vào, trong lúc đổ lấy đũa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu quánh lại. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

2

Khi bột đã quyện thành hỗn hợp dính, phủ khăn ẩm lên trên tô rồi ủ khoảng 5 phút. Bột khi ủ xong sẽ rắn hơn, rắc tiếp 20 gram bột còn lại vào rồi nhào đến khi bột thật mịn và ráo. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

3

Tôm bóc sạch vỏ rồi giã nhuyễn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

4

Cà rốt rửa thật sạch, cắt nhỏ 1 củ thành hạt lựu nhỏ. 1 củ còn lại cắt lát mỏng. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

Cách Thực hiện:

1

Cho tôm, thịt heo bằm, gừng băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và nữa hành lá vào cùng một cái tô rồi trộn thật đều lên. Tiếp theo thêm cà rốt cắt hạt lựu và hành lá còn lại vào rồi trộn thật đều. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

2

Lăn bột thành miếng dài, sau đó cắt thành từng viên bé bằng khoảng 4 đốt tay. Dùng cây cán bột cán miếng bột thật mỏng và tròn. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

3

Cho 1 muỗng nhân vào giữa miếng bột rồi gấp đôi lại, miết đều ở phần miệng để bột dính vào nhau. Làm hết số bột và nhân. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

4

Xếp những lát cà rốt vào xửng hấp rồi đặt há cảo lên trên. Hấp há cảo trong khoảng 6 phút, đến khi phần vỏ trong đều là được. Món há cảo tôm hấp dùng để ăn vặt hay ăn kèm trong bữa ăn đều quá ngon. Há cảo tôm hấp Há cảo tôm hấp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam há cảo tôm cách làm há cảo há cảo nhân tôm há cảo nhân tôm hấp há cảo hấp

thịt gà khô nộm cà rốt canh dưa nấu nấm cach lam thit bo xao ot mon banh mi ngon thịt gà luộc sốt sa tế cà tím nhồi thịt Ngày Lạnh khoai nướng thịt nguội nem chua bò khéo tay may vá nau canh ca cua lột cách làm bánh cupcake Món Chay nộm miến Lam banh mi gà sốt ớt nhi chai lọ bánh trôi bánh chay ruoc kho sa món ăn kiểu nhật canh mướp rau đay nấu cáy cong thuc nau an ca loc hap xa lam kem ngon cách làm chè hạt dẻ ăn uống tiểu đường khổ qua dưa leo Banh Chuoi mon banh trung thu nuong Ăn vặt thit nuong cach lam banh nep nhan thit dat cà ri ga nước tương salad dưa leo hành tây nuoc dau tay chanh tuoi cha hai san mon canh ca bí quyết nấu ăn ngon lam mi trung canh Gà hấp bánh khoai môn mon ăn viêt CANH cach lam ca trung chien Cach lam Bún tươi banh deo tra xnah ngon cach lam sua lac salad cá lẩu miso mi y hai san gà xào sả ớt lúc rồng heo nuong nấu canh chua Nấu ăn công thức nấu bún mắm clip bánh mì sandwich hat sen xao bo ngon nấu ăn với lò vi sóng nau canh moc nhi list c mứt hồng cach lam le tron thit ga si rô dâu tằm cách làm đậu phộng chiên bao tử phá lấu thach ca phe huong dan lam xuc xich ngon cach lam my y kieu Viet Lam banh kem Những mẹo ăn uống vừa ngon vừa đẹp Vit khia gi banh tart trung Nguyễn Phong Sắc sinh tố thanh long sữa banh mi pho mai trung han quoc cang cua chien com chanh day mi y sot cai bo xoi miến trộn mực trà masala kiểu ấn nộm thịt chay lam dau hu sot trung muoi Mon Y 2 kiểu trang trí đĩa thịt gà luộc đẹp bun tron ga ap chao canh sườn nấu rau củ thịt viên chiên trứng đặc sản cu hanh Cún Khang Canh chua chay mit non kho làm kem sô cô la thế nào đậu hũ nhồi Banh trung Hot vit lon cach nau bi do ham ngon Cách làm bánh chuoi hap video cach lam nem chua mực khô xào mắm me rau củ ngâm chua ngọt dạ dày hầm vi deo món Âu mon bun oc chien gion thịt gà nướng húng quế canh bún núm dừa Cơm chiên kim chi Hàn Quốc ca bac ma sot ca ngon ớt khô tép tép rong tép rong cuốn bún bún chè củ sen nhãn nhục cach pha che cafe sua