Món há cảo "độc và lạ" này được xuất thân từ Hàn Quốc. Một cách biến tấu đầy thú vị với lớp vỏ há cảo bằng kinh giới. Nhân thịt truyền thống thơm lừng lan tỏa. Tưởng chừng như khó thực hiện nhưng cực kỳ giản đơn, nguyên liệu lại dễ tìm. Theo chân cooky vào bếp và cùng trổ tài nhé.
Cách làm há cảo lá kinh giới

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau kinh giới 20
  • Thịt heo 200 Gr (Xay nhuyễn)
  • Ớt chuông 2 Trái (Màu đỏ)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành lá 3 Nhánh
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Rượu trắng 15 ml
  • Bột mì 125 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Lá kinh giới rửa thật sạch, chọn lá to. Ớt chuông đỏ, xắt hạt lựu Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới

2

Cà rốt, hành lá, xắt hạt lựu. Trứng cho ra chén đánh tan đều. Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho thịt xay, ớt chuông, tỏi, hành lá và rượu vào với nhau, trong một tô lớn. Thêm muối và tiêu rồi trộn thật đều lên. Há cảo lá kinh giới

2

Rửa kinh giới sau khi rửa thật sạch áo 1 mặt lá qua một lớp bột mì. Tiếp đến, cho 1 muỗng nhân thịt vào giữa mặt lá vừa áo bột. Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới

3

Sau đó, gấp lá lại, không cần gấp quá mạnh tay để lá dính vào nhau. Lăn qua một lớp bột mì nữa. Tiếp đến, nhúng phần há cảo qua 1 lớp trứng đã đánh tan để các mép lá dính lại. Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới

4

Cho chảo dầu nấu nóng. Chiên mỗi mặt khoảng 2-3 phút, cho đến khi chuyển vàng là được. Sau khi chiên xong, gắp há cảo ra rồi để cho ráo dầu là xong. Chấm kèm với tương ớt sẽ ngon hơn nhé. Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới Há cảo lá kinh giới

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc há cảo há cảo rau kinh giới há cảo hàn quốc kinh giới cuốn thịt thịt cuốn rau kinh giới

thà áo sơ mi kho ca com thom ngon lam mon trung duc he nội tạng không gian tĩnh lặng kem xoai troi cà bÃ Æ sã³c mẹo chọn mua cá thịt Khoai tây chiên xoi thit củ cải trắng Luộc gà Trung ca nau mien xao cua ngon gio lua chien món điểm tâm bánh quy giòn tan cach lam keo me đen 擦日 Sốt me Độc đáo hen ngon cach lam tom xao man trứng cút xốt cà Ảo Vo món xôi bap chuoi Sườn ram cốm chiên rau thơm lam sua chua trứng rán bơ bánh gato dâu tây mực rán Lên men Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị cu cai ngam mam cuoi cách làm cua cach lam bo ham bi do cút chuối cắt lát chiên Cùi dừa goi muc chien gion cá nục kho dưa chua cách làm bánh nướng hấp dẫn nau bun rieu cà ri ga hoc nâu chè khoai mì ớt cua nấu súp canh thịt bò nấm món ngon mỗi ngày Dau tay canh chua ngo rau đay mon che xoai ngon ca Kho cach lam mousse trai cay ngon củ ấu trà o chocolate khúc cây lẩu vịt chao mi nuoc ngày salad cÃƒÆ chua bánh rán doremon dạ dày hầm bo nuong la lot ngon ga Nướng bò xào rau salad bơ cá ngừ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Phó xiên nướng màu sắc Chi锚n Ẩm thực núi rừng phía Bắc tại Bếp banh hap thịt xông khói cuộn cách làm phở cuốn hàu sữa cá sốt cà chua KIM CHI goi mien món ngon de nau dui ga bo toi ngon goi bo tron cay ngon cach lam ca hap hanh 6 món ngon ở Cần Thơ dễ làm say lòng cach lam trung cut chien bông cải bánh kem sinh nhật kem đánh răng cang cua chien com chanh day Cách làm bắp Dẻo quẹo khoai sọ vàng Banh chuối hap món ngon Sơn La tăng ba chỉ kho nau mon vit nau chao nấu canh chua cach nau sup May vÃ Æ lam nui gao list chả làm gà kho gừng gà gà Tây Giáng Sinh món Tây Nêm thẩm cua chien gion Kho ca thu ngon Cơm hến canh hến dân dã và bình dị