Xoài chua chua, quyện lẫn với gân bò dai dai, giòn giòn, cay của vị gừng, ớt rất lạ miệng. Món này mà dùng làm cho khai vị thì rất tuyệt. Tại sao lại không làm thử nhỉ?
Cách làm gỏi xoài xanh trộn gân bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh 1 Trái
  • Gân 250 Gr (Gân bò)
  • Gừng 1 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Húng lũi 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gân bò rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, nấu đến khi gân mềm. Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Bạn có thể cho gân bò vào nồi áp xuất hầm sẽ nhanh mềm hơn.

Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

2

Gừng gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, ớt cắt nhỏ còn húng lũi rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

3

Vớt gân bò ra, cắt miếng nhỏ. Sau đó, trộn gân bò với ớt, gừng, nước mắm, đường cát trắng trong 1 cái tô. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

4

Cuối cùng cho xoài vào, trộn thật đều. Cho món ăn ra đĩa, thêm húng lũi vào và dùng ngay thôi! Ăn quá ngon mà không ngấy nè. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm gân bò gân bò trộn xoài xanh gỏi xoài xanh gỏi bò công thức nộm xoài xanh

Mà à bánh canh cua lột chiên giòn tra sua thai mi bo vien ga kho sa nghe vỏ cam món dimsum cach lam hat suong sa Cách nấu xôi gà tart xoài dau xao tom Chao ga canh gà nam de nuong tôm cuộn khoai tây sushi trứng cuộn Rau Cau La Dua goi rau tron tom kho bánh quy nhân chocolate nồi cơm bảo quản nấm tươi lâu cá ngừ om cốt dừa bap chien thom ngon chè nấm tuyết khoai lang tím thịt heo kho xơ mít thường dùng làm bánh mì cach lam mut thom nước dừa trà sương sáo món gỏi thịt bò an chay goi khoai mon thit kho quet công thức bánh xèo hải sản chè nấm tuyết tôm cuộn lạp xưởng riêu nấu cá quy linh cao sÃƒÆ p chả cua chiên giòn Nhanh thịt xông khói cuộn trứng bánh bò bông thanh hoãƒæ hải sản nướng bơ Mật ông tôm xào bơ tỏi salad rau cu mắm kho quẹt bánh cupcake dâu tây món kem cà cay Banh ngot tôm hùm hấp tỏi cu cam nau thit Nội Trợ Lau cua bien nom xoai thit bo cách làm bánh khoai tây quay cach nau chao bap bo chiên bánh khoai lang tím chè nấm tuyết món kim chi ngon củ sen xào xay ổi với dưa hấu cai ngong xao bo chè nếp long nhãn bo kho Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt tôm hùm xốt XO bao quan lẩu cá ngon mứt me chua ngọt tự làm trà sữa che duong trang trí bàn làm việc cháo lươn Nghệ An mực nướng kiểu áp chảo rau câu la dứa bánh khúc mam chung thom ngon Nhớ canh chua cá trèn gẠc gẠcach lam banh mi kep salad ca ngu xào rau muống gà hấp măng nấu cháo gà món lagu khoai tây viên thịt tôm chiên ao vịt nướng chao bún thịt nướng tự làm cá rô chiên xù tôm hùm xốt xo salad rau mam thit bo ngon cơm nắm rau củ Bap rang bo lam com ga nuong video cho bé banh cupcake trang trí nhà bằng bể cá nau xoi dau xanh Các Món hầm cach lam bá bá Dạy trang điểm măng tây xào tôm mì nướng món mì cổ điển ga nuong la sen sinh tố quả mâm xôi khổ qua chiên trứng pha ca phe tôm hấp bì ngòi Những mẹo hay ít biết từ muối bo nuong thai Thế giới xôi phong phú của người Sài dưa leo Rủ nhau đi ăn chè lạ khu Trung Tự canh ngao ngon