Xoài chua chua, quyện lẫn với gân bò dai dai, giòn giòn, cay của vị gừng, ớt rất lạ miệng. Món này mà dùng làm cho khai vị thì rất tuyệt. Tại sao lại không làm thử nhỉ?
Cách làm gỏi xoài xanh trộn gân bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh 1 Trái
  • Gân 250 Gr (Gân bò)
  • Gừng 1 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Húng lũi 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gân bò rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, nấu đến khi gân mềm. Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Bạn có thể cho gân bò vào nồi áp xuất hầm sẽ nhanh mềm hơn.

Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

2

Gừng gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, ớt cắt nhỏ còn húng lũi rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

3

Vớt gân bò ra, cắt miếng nhỏ. Sau đó, trộn gân bò với ớt, gừng, nước mắm, đường cát trắng trong 1 cái tô. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

4

Cuối cùng cho xoài vào, trộn thật đều. Cho món ăn ra đĩa, thêm húng lũi vào và dùng ngay thôi! Ăn quá ngon mà không ngấy nè. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm gân bò gân bò trộn xoài xanh gỏi xoài xanh gỏi bò công thức nộm xoài xanh

đậu phụ non> đậu phụ non bếp nấu bún mấm công thức canh bí đao hầm xương sáo cach nau che me đen thịt heo xào la lốt Thạch xoài Nước mắm găng tay cach lam banh xeo mien bac cach lam no kho kieu nghe an nộm cá khô nau banh canh ca bo cuon thit xong khoi mon goi ca gion chẠt Các món ăn vặt ngon ngon X繫i rau cau ca phe dua sup ca chua cong thuc salad cá cach lam cơm nắm che trôi nuóc mousse sô cô la sữa chua bao ngu nam tan ngon thịt bò rim gừng bò sốt cam sốt mayonnaise cách làm kẹo quế keo dua boc chocolate gà lollipop tạp bao quan rán trứng lam banh tieu ngon cách nấu canh nấm Đặc sản bo cuon cai xanh ca nau me bánh mì kẹp kem chiên ca sot ca kiệu ngâm đường nộm bông cải Chi礙n ca trung kho nghe ngao xào rau răm hành lá nước lẩu quán ăn ngon Doc mung X么i cà rốt hen dạ dày hầm phở chua trứng rán cuộn Dâu Tây Tết Hàn Thực c gà xào me che xoai nui sốt cay đảm Sự tôm rang thơm bé yêu chả lá lốt tôm thịt thach hoa qua lam kho bo Quả sấu nấu toàn món đẹp bá t canh Cất đồ CANH RIÊU CÁ Nuong no banh su ket thom ngon rau muống ngăn ga nấu dứa trứng cuộn Phô mai Chia nấu canh ngao cách làm bánh Tart trứng Để bánh chưng xanh tự nhiên những bí ngムcach lam pizza Cach muoi du du rà xa lach tao muc xao sot chua ngot ngon cá khoai đậu phụ om củ cải trắng trứng cút lộn xào me cach nấu xôi nếp than so tay nau an Sa sung Mà à cupcake dau bảo quản nấm Mien nam cach nau sup bo ham tieu cua chien gion Làm bánh cach lam ca hoi tron khoai cach lam cha oc mam gung Banh mi nướng cay chè bí món Thái Lan Nấm mèo coca cola thịt kho nấm và coca đơn Bánh chay cach lam suong sa chú bí ngòi zucchini Cong Thịt heo kho củ cái Cách luộc khoai tay nuong Chân giò hầm ngũ vị