Xoài chua chua, quyện lẫn với gân bò dai dai, giòn giòn, cay của vị gừng, ớt rất lạ miệng. Món này mà dùng làm cho khai vị thì rất tuyệt. Tại sao lại không làm thử nhỉ?
Cách làm gỏi xoài xanh trộn gân bò

Nguyên liệu gồm có:

  • Xoài xanh 1 Trái
  • Gân 250 Gr (Gân bò)
  • Gừng 1 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Húng lũi 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gân bò rửa thật sạch, cho vào nồi nước cùng 1 muỗng cà phê muối, nấu đến khi gân mềm. Xoài gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi.

Bạn có thể cho gân bò vào nồi áp xuất hầm sẽ nhanh mềm hơn.

Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

2

Gừng gọt bỏ vỏ, giã nhỏ, ớt cắt nhỏ còn húng lũi rửa thật sạch, cắt nhỏ như hình bên. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

3

Vớt gân bò ra, cắt miếng nhỏ. Sau đó, trộn gân bò với ớt, gừng, nước mắm, đường cát trắng trong 1 cái tô. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

4

Cuối cùng cho xoài vào, trộn thật đều. Cho món ăn ra đĩa, thêm húng lũi vào và dùng ngay thôi! Ăn quá ngon mà không ngấy nè. Gỏi xoài xanh trộn gân bò Gỏi xoài xanh trộn gân bò

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm gân bò gân bò trộn xoài xanh gỏi xoài xanh gỏi bò công thức nộm xoài xanh

nấm xào mực tươi Nhật Bản thịt ba chỉ sốt rau củ thịt ba chỉ xào rau củ Ca kho xào thịt với kim chi banh chocolate biscotti lá lốt xào thịt ba chỉ ba chỉ rim thịt ba chỉ sốt kim chi cải thảo thịt rim ba rọi kho xào thịt ba chỉ với lá lốt rim thịt ba chỉ thịt heo xào kim chi Salad rau củ bánh tôm tôm tươi món chiên hải sản thịt xào kim chi canh cá rô nấu cải nem cá hồi chả cá viên countdown cách làm bánh khoai mì Kiên cÃƒÆ kho sung thit bo cuon pho mai cách nấu soup cách kho trứng cút cheesecake cà phê vẽ vân thủy Vừa rau câu dâu cach nau canh bi nau nam cốt dừa xào gà với hạt tiêu cách làm bánh kem mắm Pháp 6 món ngon chống ngấy đắt khách sau tết nong Cách làm bánh kem cà kho ẩu cải chua xào nghêu các món cá ngon nấm rán gởi soup bắp cải tím Banh he butrer pudding rau cau socola Dá u Gà da vàng mịn màng đôi môi bot chien xu cách làm cơm rang trứng 8 món ngon miền Tây được ưa thích ở cà pháo muối tỏi ớt Làm Kem cupcake cây thông kho chien Nấu cá chép bánh bao chỉ dừa bào Ăn bánh cốm đợi tình nhân mango yaourt verrines thom ngon nau che trôi nuơc súp khoai bánh mì chè bắp dẻo gia may thai butter pudding ngon Đặc sắc gà đồi heo cắp nách nhãn gà nướng rau củ Hà Ly cach lam ga ba chen ngon bun tom ngon mon ngon ca chep lão hóa dinh dưỡng ẩm thực stress cach nau ga voi nuoc tuong 7 loài hoa tuyệt đẹp tô điểm ban công cu cai chua ngot gà sốt chua ngọt thit vit xao trở cha dau thit Trứng cá hồi hải sản tay cầm món ngon đào trộn chua ngọt cua đồng nấu canh chua cách làm dưa món chã cach nau ca chep cách đánh bông trứng cá chép kho 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê canh bò viên nấu khoai lam banh sung bo phap tôm tôm hùm tôm hùm nướng phô mai đậu bắp cuộn thịt heo bún ốc bông cải xào chua cay cá chuồn chiên chay Hầm Cá Tháng Tư Bim bim khoai tây chiên giòn dừa dâu xay thịt gà ram lá thơm Cách làm chân gà nướng lá lốt cuốn thịt bò kem chuối sữa đừa cham soc be cách nấu cơm hến sốt milo TrÃƒÆ cá trứng cà ri Nga Nguyễn diên giò bò cá rim măng chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn dưa cải muối trái thơm mỳ quảng thịt ếch Cách nấu chè khúc mini