Gỏi vịt bóp thấu với thịt vịt luộc mềm thơm được trộn cùng gia vị sả ớt, khế, chuối xanh chua chua ngon tuyệt vời. Món ăn được dùng cho buổi tiệc hay liên hoan hoặc cơm gia đình đều rất hợp.
Cách làm gỏi vịt bóp thấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 300 Gr
  • Khế 3 Trái (Xanh)
  • Chuối chát 3 Trái
  • Sả 2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Củ
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, luộc chín với 1 muỗng canh hạt nêm và củ gừng đập dập rồi đem cắt lát nhỏ. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sả băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường trong 20-30 phút. Gỏi vịt bóp thấu Gỏi vịt bóp thấu

2

Chuối gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ dài, ngâm vào nước muối loãng. Khế rửa thật sạch cắt lát mỏng, ngâm nước muối loãng. Hành tây bỏ vỏ, cắt lát, ngâm trong nước lạnh. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi. Gỏi vịt bóp thấu

Cách Thực hiện:

1

Khế, chuối chát, cà rốt cho vào tô cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn thật đều. Gỏi vịt bóp thấu

2

Cho vào tô khác 5 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn thật đều làm nước trộn gỏi. Gỏi vịt bóp thấu

3

Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào tô rồi rưới nước trộn gỏi lên, trộn thật đều cho thấm. Gỏi vịt bóp thấu

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Gỏi vịt bóp thấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi vịt nộm ngang nộm thịt ngang làm gỏi vịt vịt bóp thấu

dau tay niêu đầu bếp mon lau ech phà ŠSửa Bánh kép ga hap nuoc mam Muoi ot nuoc Am Thuc Viet Nam che xoai cach lam mon oc nau chuoi cach lam banh chiffon các món ngon cuối tuần mon man sôcôla lẩu ếch măng chua mát trời sấu ngâm quần short shorts xÃÆo cach lam mien ga ngon nấu cơm gà hội an cá phen lam bi do ham ngu qua máºt trứng cút hấp nước tương my xao banh tart trai cay bí ngòi cach lam tom nuong muoi Nội Trợ Lưỡi Mật ông tom ech ham hat sen nau can Canh ngon ngày hè canh cải xanh Tiết canh cua num dua ngon ruốc gà MON CANH ha noi Rau muong xao rau mà Thập Cẩm mạch cach nau canh kỷ Những bài thuốc nâng cao thị lực Món chiên giòn bà nh kem trà xanh banh trung vân nướng thịt ngon nam giới bi dao nuong ngu vi banh xeo mien nam Canh khoai tây quán bún bánh đậu xanh tôm thịt nét nộm đu đủ I bắp trộn xúc xích du du mam ot sung hap nuoc tuong Đu Khoai tay bánh cổ truyền nâu cơm ga thit heo kho cu cai canh dau hu he cá ngừ nem nam chay Lam me bò cuốn lá lốt nấu lẵu Ri banh mi ngot hinh tim cach lam com ga ngu sac Dây canh rieu ca video dạy nấu Ăn canh gà chẠcà đe VnExpress Banh thom up bánh nam dong co banh mit ngon Mách bạn cách thái thịt đúng bài bản Nhớ rau củ Thước CÃƒÆ thu banh bao thit món gà Cá Chiên CHẢ son roti ga phải biết Vừng nem chua Hà Ly nâu nhiệt cÃ Æ kho Bí quyết có nồi lẩu ngon bi do m脛 burger rau cu thom cach lam dau phu kho trung Chân giò muối chiên giòn banh bao mi xao cai ngot thit bo banh nuong trung thu vải