Gỏi vịt bóp thấu với thịt vịt luộc mềm thơm được trộn cùng gia vị sả ớt, khế, chuối xanh chua chua ngon tuyệt vời. Món ăn được dùng cho buổi tiệc hay liên hoan hoặc cơm gia đình đều rất hợp.
Cách làm gỏi vịt bóp thấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt vịt 300 Gr
  • Khế 3 Trái (Xanh)
  • Chuối chát 3 Trái
  • Sả 2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Gừng 1 Củ
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Ớt sừng 1 Trái
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt vịt rửa thật sạch, luộc chín với 1 muỗng canh hạt nêm và củ gừng đập dập rồi đem cắt lát nhỏ. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê sả băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường trong 20-30 phút. Gỏi vịt bóp thấu Gỏi vịt bóp thấu

2

Chuối gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ dài, ngâm vào nước muối loãng. Khế rửa thật sạch cắt lát mỏng, ngâm nước muối loãng. Hành tây bỏ vỏ, cắt lát, ngâm trong nước lạnh. Cà rốt gọt bỏ vỏ rồi bào sợi. Gỏi vịt bóp thấu

Cách Thực hiện:

1

Khế, chuối chát, cà rốt cho vào tô cùng với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi trộn thật đều. Gỏi vịt bóp thấu

2

Cho vào tô khác 5 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê ớt băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, trộn thật đều làm nước trộn gỏi. Gỏi vịt bóp thấu

3

Cho thịt vịt và hỗn hợp khế, chuối, cà rốt vào tô rồi rưới nước trộn gỏi lên, trộn thật đều cho thấm. Gỏi vịt bóp thấu

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Gỏi vịt bóp thấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi vịt nộm ngang nộm thịt ngang làm gỏi vịt vịt bóp thấu

CHAY thit ga pho mat rieng mướp đắng trứng bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm khoai mỡ Canh khoai mỡ và thịt gà kho hu tieu nam vang ngon mut gung ngon mi xao rau cu tôm ướp rượu chiên cha gio cách làm bánh phở cuốn rau câu bí đỏ giòn thịt gà kị cơm nếp ngon Suon ram List Cháo canh chùm ngây nấu thịt lợn lam mut bi thực đơn dinh dưỡng oc buou xao sa te Tỉa trái cây thành lọ hoa bắt mắt ngon MÓN XÀO 2 mon ăn viêt Chung tai heo hầm cuộn hà ly dui ga nuong mat ong Thạch xoài banh bao chi ngon cua thach pho mai vừng món kho phụ kiện 2 Tek cach lam dui ech trang trí mứt cà Banh bán hàng bento ca thom cookies chocolate canh rau day ham muốn món chạo gà Ä Ãªm bo beefsteak va khoai tay nghien Món ăn gia đình làm goi cua chien gion Nà m canh ca ro dong ậm lăng Huong Dan Nau An lau mon goi đậu hũ non xào thịt lam banh ca phe công thức bánh mì đen salad mang cut cản cach lam banh mi Thêm nà u thit kho ruoc tự làm muối tiêu chanh quÃ Æ Canh cá xuc ca bong lau sốt cà chua cánh gà mứt tết ngon sach cha dau thit pad thai pho xao Trứng cá hồi cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở che bien ga chien bánh mì bơ nướng cách lam banh cam huong dân nau an hormone tăng trưởng trà sữa hương bạc hà gà bó xôi ngon hÃƒÆ lan muoi chua nau ca bung Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout thach dua 2 lop nau ca chep Nước màu canh cà bung với sườn non Canh cà bát cach nau canh ngheu ngon khoai tây xào cà rốt bánh pancake kiểu hàn dễ thương vi廙t rau cải ngọt trộn miso chẠcà Những món không thể thiếu trong ngày mÃƒÆ 6 món ăn đắt nhất thế giới Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà canh chuối Thit nướng chim cut quay chè bi Đi ăn 9 Chè Trôi Nước banh creamcheese ngon đậu phụ trứng muối trà chanh leo mật ong Bánh trang bóc cach lam thit bo xao ngon salad dua hau