Rau muống chẻ giòn giòn ăn kèm thịt bò áp chảo mềm thơm cung cấp cho bạn đủ chất dinh dưỡng mà lại dễ ăn trong mùa hè nóng nực này.
Cách làm gỏi thịt bò rau muống

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau muống 250 Gr
  • Thịt bò 230 Gr
  • Muối tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Chao 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 60 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ (Tím)
chuẩn bị sẵn

1

Hành tím xắt mỏng, ngâm với 60ml giấm và 1 muỗng cà phê đường, để riêng. Gỏi thịt bò rau muống

2

Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê nước tương trong khoảng 10 phút. Gỏi thịt bò rau muống

3

Rau muống bỏ lá to, chỉ để lại chút lá ở phần ngọn. Chẻ nhỏ thân rau, ngâm vào nước cho xoăn lại. Gỏi thịt bò rau muống

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt bò vào áp chảo. Khi thấy một mặt thịt hơi chín thì lật mặt thịt, tiếp tục áp chảo. Có thể để hơi xém cạnh bên ngoài và bên trong vẫn còn hơi tái, miếng thịt vẫn còn mềm. Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống

2

Áp chảo khoảng 5-10 phút thì lấy thịt ra khỏi chảo, để nguội. Gỏi thịt bò rau muống

3

Vẫn trong chảo đó, đổ nốt phần nước ướp thịt bò khi nãy vào, để lửa vừa. Thêm 60ml nước lọc và 1 viên chao. Gỏi thịt bò rau muống

4

Dằm tan viên chao trong chảo, đun đến khi nước sốt này đặc lại thì tắt lửa, để nguội bớt. Gỏi thịt bò rau muống

5

Vớt rau muống ra, để ráo. Gỏi thịt bò rau muống

6

Khi thịt bò đã nguội, bạn thái miếng dày khoảng 0.5 cm. Gỏi thịt bò rau muống

7

Cho rau muống ra đĩa sâu lòng. Bày thịt và hành ngâm giấm lên trên. Rưới đều nước sốt chao còn hơi ấm ấm lên là có thể dùng. Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi thịt bò gỏi rau muống nộm thịt bò nộm rau muống gỏi rau muốn thịt bò

Những Bài Đã TìmXíu mại nhân phô-mai Con Bò Cười Xôi bọc ngô, thịt hấp dẫn cuối tuần - Món ăn ngon Cách nấu xôi dừa kiểu mới ngọt thơm bữa sáng đầu tuần Cách làm xôi dừa lá dứa hai tầng dẻo thơm đẹp mắt quá ngon miệng đãi cả nhà ngày cuối tuần Cách làm món xôi gà dẻo ngon thơm lừng vị dừa cực hấp dẫn cho bữa tiệc cuối tuần của cả nhà Xôi khoai môn hấp dẫn cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Cách nấu xôi khoai môn hấp dẫn thơm mềm quá ngon cho bữa sáng cuối tuần của gia đình Cách nấu xôi lá cẩm bằng nồi cơm điện thơm dẻo ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức cuối tuần Xôi nếp cẩm cho bữa sáng cuối tuần - Món ăn ngon Cách làm xôi nếp lá cẩm sữa chua thơm ngon mới lạ ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức cuối tuần Cách làm xôi tím gà quay cho cuối tuần Cách nấu xôi xiêm thơm dẻo quá ngon miệng hấp dẫn chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần rảnh rỗi CÁCH LÀM XÔI XOÀI THÁI LAN NGON Xôm tụ cuối tuần với MENU ĐỒ NƯỚNG kiểu Thái Xua tan mệt mỏi với thực đơn thanh mát, quá ngon cho ngày cuối tuần Cách làm món xúc xích cuộn thịt xông khói nướng tỏi thơm lừng hấp dẫn nhâm nhi ngày cuối tuần Xương đuôi heo om cà chua Xuống phố ngày cuối tuần khám phá 4 món ngon lạ miệng tại thủ đô Xúy xoa gà viên chiên chấm sốt chua ngọt Ý tưởng hay lạ cho buổi party cuối năm

Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh banh flan goi ngo sen chay Trổ bun cá cach lam le hap mat ong tri ho Ốc xào măng Cach lam đông xoi san tra sưa trân châu com tom vị chanh chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành bánh beo Triệu mì xào tôm sốt bơ tỏi đậm đà bí đỏ nấu khoai sọ gà phi lê cuộn cơm ngũ vị làm ọm chiếl món đồ thực phẩm lò vi sóng món canh ngon cắt tỉa bí ngòi tôm xào cách làm các món mỳ trộn Mật Gà chien cách làm bánh rán cách làm đậu bánh cupcake vị cà rốt pho ga truyen thong chần giò heo kho Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã cahc lam banh bao chè đậu do trộn salad cà tím Nem khô quẹt cưới cÃƒÆ kho