Rau muống chẻ giòn giòn ăn kèm thịt bò áp chảo mềm thơm cung cấp cho bạn đủ chất dinh dưỡng mà lại dễ ăn trong mùa hè nóng nực này.
Cách làm gỏi thịt bò rau muống

Nguyên liệu gồm có:

  • Rau muống 250 Gr
  • Thịt bò 230 Gr
  • Muối tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1/2 Muỗng cà phê
  • Chao 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 60 ml
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ (Tím)
chuẩn bị sẵn

1

Hành tím xắt mỏng, ngâm với 60ml giấm và 1 muỗng cà phê đường, để riêng. Gỏi thịt bò rau muống

2

Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê nước tương trong khoảng 10 phút. Gỏi thịt bò rau muống

3

Rau muống bỏ lá to, chỉ để lại chút lá ở phần ngọn. Chẻ nhỏ thân rau, ngâm vào nước cho xoăn lại. Gỏi thịt bò rau muống

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 1 muỗng canh dầu ô liu, cho thịt bò vào áp chảo. Khi thấy một mặt thịt hơi chín thì lật mặt thịt, tiếp tục áp chảo. Có thể để hơi xém cạnh bên ngoài và bên trong vẫn còn hơi tái, miếng thịt vẫn còn mềm. Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống

2

Áp chảo khoảng 5-10 phút thì lấy thịt ra khỏi chảo, để nguội. Gỏi thịt bò rau muống

3

Vẫn trong chảo đó, đổ nốt phần nước ướp thịt bò khi nãy vào, để lửa vừa. Thêm 60ml nước lọc và 1 viên chao. Gỏi thịt bò rau muống

4

Dằm tan viên chao trong chảo, đun đến khi nước sốt này đặc lại thì tắt lửa, để nguội bớt. Gỏi thịt bò rau muống

5

Vớt rau muống ra, để ráo. Gỏi thịt bò rau muống

6

Khi thịt bò đã nguội, bạn thái miếng dày khoảng 0.5 cm. Gỏi thịt bò rau muống

7

Cho rau muống ra đĩa sâu lòng. Bày thịt và hành ngâm giấm lên trên. Rưới đều nước sốt chao còn hơi ấm ấm lên là có thể dùng. Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống Gỏi thịt bò rau muống

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi thịt bò gỏi rau muống nộm thịt bò nộm rau muống gỏi rau muốn thịt bò

nấm nhồi thịt rán giòn an> và chuaabel" style="background-color: #BED246" href="/index.php?q=dua leo">dua leolor: #9D2162" href="/index.php?q= pizza không cần lò nướng"> pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân công thức su hào muối ga luoc hương Cách làm heo cÃƒÆ kho dua quả táo cach lam sen xao voi tom cÃ Æ chua banh trang dau xanh khay để đồ sảng trái cây cuốn nem ca ri bo buoi thê tống Kho gan bo banh tart hanh nhan Kheo tay mon ngon cuoi tuan canh cá trắm nấu thịt trị ho súp bông cải op các món ăn đậm đà rau củ xào tôm do o gái làm nước mía mo chó Dau phu Những món quà nhỏ xinh tự mình làm công thức cà tím xào gừng an cach lam tom thit rim sa te cay gỏi hoa chuối trộn gà Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và ngô Ảo thuc đon mon ngon mì trứng xào Oc chạo gà Chọn trái cây ngoại mùa nóng xÃÆo Cà chan ga ngam chua ngot coc non ngam chua ngot ba bau Bánh tầm tôm bọc sả thịt cừu hầm củ cải trắng lam banh flan cam ngon Chuoi nep nuong cách làm nước chấm ốc cach lam mut khoai lang deo Bồn bồn cơm chiên thịt nguội Ba muc ao toi chế biến nộm gà Ga luoc cơm thịt gà trứng huong dan lam mieng tron khăn len cach nau thit ba chi ăn bẩn sống lâu bệnh sạch sẽ sinh tố thơm Ngộ trốn bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô Cach ngam sau cơm nắm chiên mặn List ChẠcÃƒÆ m Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa Huế ếch cháy tỏi com ruou bánh quy cacao hạnh nhân chiếu phim ộm cơm chiều đậu bắp dồn thịt miso gợi suon truu ham ca ngon cach lam goi học nấu an soup gÃƒÆ bánh tráng thập cẩm banh chien nong bingsu han quoc CHÈ cách làm bánh nhúng cach lam banh sandwich kẽm vit nau dau Bánh tằm khoai mì bĩ đỏ hầm mon chua dụng cụ làm đẹp vit nâu chao MẠChú