Vị giòn giòn sần sật của tai heo, kết hợp với đu đủ được muối chua đúng cách, cả hai thứ nguyên liệu này trộn lẫn vào nhau như tạo nên một hương vị rất riêng mà không phải bất cứ món nộm nào cũng có được.
Cách làm gỏi tai heo đu đủ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đu đủ 1/2 Trái (Xanh)
  • Tai heo 1 Cái
  • Nước mắm 3 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Rau răm 1/4 Nắm
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bào đu đủ thành từng sợi mỏng. Ngâm đu đủ vào thau nước lạnh, có để vài viên đá lạnh, giữ đu đủ được giòn lâu. Gỏi tai heo đu đủ

2

Tai heo rửa thật sạch với nước muối pha loãng, luộc tai heo chín. Khi luộc thêm vào một muỗng cà phê giấm. Tai heo chín thì vớt ra để lên rổ cho ráo nước, cắt sợi vừa ăn. Gỏi tai heo đu đủ

3

Vớt đu đủ ra cho vào thau khác, thêm tai heo, rau răm cắt nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh và 2 muỗng canh nước lọc, trộn thật đều lên. Gỏi tai heo đu đủ Gỏi tai heo đu đủ

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Gỏi tai heo đu đủ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi tai heo gỏi tai lợn nộm tai lợn nôm tai heo nộm đu đủ tai heo

gỏi cá thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn may dép thỏ bông kim chi kiểu Hàn Quốc cách làm Nga kim chi rau củ ngâm chua Nga Vũ món Tết cách làm thịt quay thịt heo quay Nga cá hồi kho cay mì udon sử lam keo chuoi nước ép dưa hấu Nga Nguyễn Gọi nam xao sa ot ngon Ngã Tư Boxing chicken đùi gà món chiên Nga món ăn từ cá canh bò viên các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm gà chiên sốt cà chua món chiên Nga gà nấu pate thịt gà cách làm bánh mì bún Cách làm bánh bông lan bánh bông lan ca cao món ngọt Nga Nguyễn sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa banh trung thu nhan banh flan Cục An sườn non ram dừa nước dừa cơm dừa Rau cau dua chè thạch trái cây cách làm Nga Nguyễn giò gà ngâm giấm làm bánh không cần lò nướng mứt dừa tẩm trà xanh nước rửa bát CÃƒÆ mai qua dua dua leo muoi cà bát lam xa bong Sup mang cua Sinh tố trà xanh dâu hấp dẫn chỉ với 2 gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi gan thực phẩm bưởi nghệ hành tỏi cá nục kho rau củ Iced Matcha Watermelon suy giảm nhận thức già trà xanh hoa đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà cach lam sua chua mousse tra xanh ngon Thơm banh mousse tra xanh mì gói xào dot coc tron kho ca moi lam banh bao thit mousse trà xanh Chã gio trung quốc cach nâu che me den làm mousse trà xanh thế nào Ốc làm goi măng nui xào cá sốt tương ớt sang Thực đơn cho những ngày chớm lạnh khoai làm bánh canh so diep nau mang cach lam Matcha Marshmallow xôi bắp dẻo thở Đùi gà cupcake socola cach kho ca voi tuong ban canh rau thịt bằm làm sinh tố dưa lưới thit vit thit ngâm măm Thịt Kho Tàu ca kho tieu ngon Muối ớt VÃÆo cach lam ca kho tieu ca kho tieu thom ngon video cach lam banh cach lam banh duc thịt heo chiên giòn soup gà salad lạc xoài banh ran luc lac cách làm cá khô kho quẹt cach lam ca kho chuoi xanh chè húê cách làm cá bống kho salad đậu hũ và súp lơ Góc nama socola vị cam cá bống kho nước dừa Su nau an ngon canh đậu hũ cá ca bong kho to ngon cach lam ca bong kho to cơm chien ca măn cách làm bún thịt nướng Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có pha trà sữa lam banh gio heo cá cá chình rượu sake cá nướng món bánh mỳ nướng com chay thit bo kem trà xanh com chien ca kho vitamin B cach chien com ngon Cục cach lam com hat sen gỏi hải sản Gà rang muối THIT XIEN NUONG tôm nướng lá chuối nau che cu nang cach lam com chien ca man