Món này không những có đủ cả đạm và vitamin, chất xơ mà còn tốt cho cả làn da của bạn đấy vì tai heo chứa cực nhiều collagen. Nếu bạn cần giảm cân mà vẫn muốn giữ da đẹp, hãy thử ngay món nộm ổi tai heo chua giòn tuyệt ngon này nhé!
Cách làm gỏi ổi trộn tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Ổi 1 Trái (Sống)
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Tai heo 1 Cái
  • Gừng 1 Miếng
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Rau kinh giới 2 Cây
  • Húng lũi 2 Cây
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Muối 1/3 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ổi rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt thành những lát mỏng. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi cắt sợi chỉ. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

2

Húng lũi và rau kinh giới lấy lá rửa thật sạch. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

Cách Thực hiện:

1

Tai heo rửa thật sạch với giấm và ½ (một phần hai) chỗ gừng đập dập rồi cho vào nồi, thêm ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 lít nước và chỗ gừng còn lại vào, luộc chín. Gỏi ổi trộn tai heo

2

Vớt tai heo ra, để nguội rồi cắt thành những lát mỏng. Gỏi ổi trộn tai heo

3

Pha hỗn hợp nước trộn gỏi với tỉ lệ 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Khuấy hỗn hợp nước trộn cho tan đường. Thêm ớt băm và tỏi băm vào. Gỏi ổi trộn tai heo

4

Cho tai heo, ổi và cà rốt vào tô. Tiếp theo cho hỗn hợp nước trộn gỏi vào. trộn thật đều tay để ổi, cà rốt, tai heo thấm đều gia vị. Gỏi ổi trộn tai heo Gỏi ổi trộn tai heo

5

Cho đậu phộng rang giã dập vào trộn thật đều lên. Gỏi ổi trộn tai heo

6

Cho gỏi ra đĩa, cắt nhỏ húng lũi và rau kinh giới rồi rắc lên trên gỏi trộn thật đều lên là có thể dùng. Gỏi ổi trộn tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi ổi nộm ổi nộm tai heo gỏi tai heo nộm ổi tai heo

Cà ri gà sụn gà gà nhồi Tác phẩm nghệ thuật từ món ăn NAU VIT nấu canh chua táo ngon thoà Mắm chưng lúng chao cây thông Noel huong dan lam banh nuong khÃƒÆ ga hap mam MIEN XAO TOM mi xao thit Rau Muồng Cẩm spaghetti carbonara Cá Kho nghe goi ca Đình Phạm hoành thánh rán giòn Che bi Vĩnh goi cuon tom f5 ch so long bun vi ca hoi uc ga cá basa địa Tết đoan ngọ Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh lẫu ếch hấp trứng thit cuon kem que dâu ngẠrau xao sẠlá mắc mật cách chiên gà cu sen ham gio heo may và hông mon goi banh trang nuong nem chua hà ly hoÃng cà khô salad rau trộn cach lam che bÆ Æ i Hướng dẫn chọn rau ngon trái bổ cho Chôm hệ nấm đùi gà xào Gợi xôi mít tu lam chao quay chuối chín 10 món ngon tận dụng từ thit bo xao khom bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết Mut dua Món ăn vặt ngư Ga nuong chao lam ga nuong quoc banh trang cuon thit Nuoc trở mon cnah ngon Mùa Hè nÃƒÆ m cách làm cánh gà nướng bun rieu món ăn kiểu ấn mon kho ngon chua dau tôm càng cach lam xoai Nuôi xào bò thuc don mon ngon Thịt dê trang chÃƒÆ Cach nấu canh sua dau nước mát Dau phu nhoi thit thực đơn món ngon mực hấp CÃƒÆ mai bánh mì sandwich kẹp hải sản canh cà thu bánh ngọt mon chien ngon GIÃƒÆ cÃƒÆ chien xôi dau xanh Tổng hợp cupcake ca cao vani thịt xả xíu Cốm dÃƒÆ ng xào nghêu Nâu thịt cừu cach lam che dau xanh cà tím xào トO Trニーa thịt hon thú vị tận dụng bánh mì cũ tom chua cay trang trí nhà với tranh goi khoai mon