Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như "Gỏi nha đam tôm tươi", một món ăn thanh nhiệt.
Cách làm gỏi nha đam tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Nha đam 1 Nhánh
  • Cà rốt 1 Củ
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Mè trắng 10 Gr (Rang)
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 20 Muỗng canh
  • Chanh 1/2 Trái
  • Húng quế 10 Gr
  • Rau kinh giới 10 Gr
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi. Dưa leo lược bỏ phần ruột, sau đó cắt sợi.

Sở dĩ chỉ lấy phần vỏ dưa leo để khi trộn gỏi không bị ra nước quá nhiều.

Gỏi nha đam tôm Gỏi nha đam tôm

2

Rau húng quế, rau kinh giới rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gỏi nha đam tôm

3

Phần nước trộn gỏi: Cho khoảng 2 muỗng canh nước mắm vào chén, 3 muỗng canh đường vào cùng, khuấy đều cho đường tan. Thêm phần chanh, tỏi, ớt băm để có nước trộn gỏi chua ngọt. Gỏi nha đam tôm

Cách Thực hiện:

1

Nha đam gọt bỏ vỏ, cắt sợi dài khoảng 5cm. Cho phần nha đam đã cắt sợi vào đĩa, dùng chút muối tinh bóp sơ cho ra nhớt. Sau khi bóp muối, xả nha đam dưới vòi nước lạnh cho hết nhớt. Gỏi nha đam tôm

2

Bắc nồi nước lên bếp, đun cho sôi, sau đó cho phần nha đam vào trụng và vớt ra ngay. Sau đó, ngâm nha đam vừa trụng vào tô nước đá để giữ độ giòn cho nha đam. Gỏi nha đam tôm Gỏi nha đam tôm

3

Tôm rửa thật sạch, đem hấp chín, bóc bỏ vỏ để lại đuôi cho đẹp. Gỏi nha đam tôm

4

Cho tôm, dưa leo, cà rốt cắt sợi vào tô lớn rồi trộn với nước gỏi chua ngọt. Tiếp theo cho rau thơm và nha đam vào trộn thật đều.

Lưu ý khi trộn gỏi nha đam tôm, bạn phải trộn thật nhẹ tay để nha đam không bị nát nhé!

Gỏi nha đam tôm

5

Bày gỏi nha đam tôm ra đĩa, cho chút rau thơm lên bề mặt. Sau cùng rắc chút mè rang lên trên và thưởng thức. Gỏi nha đam tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi nha đam gỏi tôm tươi nộm nha đam nộm nha đam tôm nộm tôm nha đam

đậu phụ xốt cà chua salad trái cây trộn rau củ quấn quần chíp ca ri gà Cá quå å µ canh muop dang nhoi thit quán ăn mậu dịch rẠquán chè ngon mỳ ý sốt hải sản quên lãng quà Đỗ quán lẩu pudding mam xoi quà bánh dân tộc pudding cam mat ong sống khỏe Nộm xoài pizza mini plan trà xanh pizza mỳ ý sốt kem pudding cacao nau chao phong lan mÃƒÆ pho tron thom ngon thêu hoa pho mát bánh pho chua cốc tai bơ trứng chiên cơm pommes bánh quy nhân cacao pho bo banh mi pho mai phở vịt ngon mỳ cay phở khổng lồ sả ớt phở ngốt vùng núi hoà pha lau bo ngon cách ướp thịt cach lam banh doughnut ngon phú thọ com chien trung han quoc cách làm hoành thánh Giòn mỳ tôm pha cocktail salty dog Bún nước lèo đậm đà hương vị phá pate gan gà Thiên Trúc mứt dừa vị trà xanh cá nục sốt cà chua ngon phần thịt sữa chua dẻo ca cao pate gan ngong phô pha nước chanh măng tây cua thịt gà chiên mỳ y sốt kem trà xoài canh ga kho gung ngon nghêu lụa xào phô mai vòng ngon cach lam sương sâm canh củ sen thịt chân giò heo mỹ phẩm handmade chiec pà mà bò nộm hoa chuối trÃƒÆ ăn gì để tăng cân phà p chè nhãn khô cơn Su m mì xào giòn cần tây xào mực tươi oc huong rang muoi ngon Làm sao để cắt ớt chuông nhanh mª pad thai cơm rang độc đáo áo gối ot muoi chuối tẩm dừa Thịt Heo gia cay oc giac công thức dồi heo luộc cà chim lau thai ca mà t lẠnh pancake ngon kem dừa xoài lươn lan bot chien om vit mien oc cay kieu hoa m o meo hay xôi tôm khô lạp xưởng oc huong chay toi kem trái cây nước cốt dừa nhúng m m Đu đủ oc lac luoc thom ngon bánh cuộn với khoai môn oc hap tieu tôm xiên nướng cach lam ca chien gion