Ngó sen với tôm mực đều là các nguyên liệu rất dễ mua, cách chế biến giản đơn nhưng đầy đủ chất và bổ dưỡng cho các thành viên của gia đình.
Cách làm gỏi ngó sen tôm mực

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 200 Gr (tươi)
  • Mực 200 Gr
  • Ngó sen 300 Gr
  • Dưa leo 2 Trái
  • Cà rốt 2 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Rau răm 10 Gr
  • Chanh 2 Trái
  • Ớt 2 Muỗng cà phê (băm)
  • Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Ngó sen cắt khúc vừa ăn, chẻ đôi. Ngâm với nước pha với chanh/tắc và chút đường khoảng 30p.

2

Cà rốt, dưa leo cắt miếng dài vừa ăn.

Cách Thực hiện:

1

Tôm cắt râu, bỏ đầu, chừa lại phần đuôi cho đẹp. Râu mực cắt sợi mỏng. Luộc tôm và mực với nước pha chút muối và gừng.

2

Pha nước mắm chua ngọt với tỏi, ớt, đường và chanh.

3

Ngó sen vớt ra, trộn thật đều với dưa leo, cà rốt và nước mắm chua ngọt, để khoảng 15p cho thấm. Cho tôm mực. rau răm cắt nhỏ vào trộn thật đều. Khi ăn bày ra đĩa (dùng chung) hoặc chén nhỏ như hình (mỗi người 1 chén).

4

Khi ăn, chấm với nước mắm có pha thêm chanh, ớt, tỏi, đường, nước lọc, vừa ăn.

Nếu được, bạn có thể sử dụng mắm nêm hoặc mắm me pha loãng với tỏi, ớt băm thật nhỏ để làm nước chấm cho món gỏi cuốn, sẽ hấp dẫn và đúng vị Nam Bộ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi hải sản gỏi tôm mực chua cay gỏi tôm mực Thái món ăn dễ làm món ăn thực hiện nhanh

snack hồng nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua cach lam Chả gio sa là t cà chua thit heo chien gion ngon lươn um nước cốt dừa đón trung thu trứng rán sốt cà chua lẩu thịt cua mon cha gio ngon đùi gà nướng chanh ớt trẻ lẩu de Kim chi bap cai mÃƒÆ Công thức may xay sinh to cach lam sâm bi dao Khoai lang ngao duong banh khoai lang deo cach nuong banh Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 rang Trà sữa Banh he Com chiên Thịt khịa cach lam tortilla ga ngon 15 công dụng chưa biết của ch dâu tayp 1"> Bé học lớp 1 Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi Rau muong xao bánh flan mochi bi do trá ÿ 6 loại rau siêu rẻ giải nhiệt cái nóng công thức mực xào chua cay banh chung hai san ngon Món ăn có ích cho người bị viêm gan Xoi mau Bánh tráng kẹp làm muối mè be yeu banh bao chien bánh nặm chả cốm trứng chút Cha ca tom Banh flan gato gỏi thịt bò kim chi mochi dau tay âmthưc thịt băm kho nấm Ca loc dong kho khoai môn kẹp thịt heo salad cÃƒÆ chua thit heo om nuoc tuong ot am Bánh Mặn thạch hoa quả dẻo hăm Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino mứt củ cải hương vani bún trộn chả cá thit xong khoi cuon nam kim cham Món nom dâu tay làm chả tôm hấp quả banh đúc ngọt súp kem tươi mứt cóc chua ngọt é ºå kho qua chay công thức khô bò giả cheesecake trÃƒÆ xanh heo nướng sa tế dừa sữa xay banh MI Ga ham sa Châu chấu rang ngày mùa cá sốt bánh cupcake vừng khoai sà crep cuon trai cay ngon che bi ngo muối lắc muối ớt cay cach lam sinh to mang cut lam banh oc que roti cơm thịt gà nấm trứng Tom chua Hoanh e bun thit Cac mon chay bánh tét nhân đậu xanh cocktail vải cách làm tôm chiên cách làm giò muc chien toi ot ngon cach nau mon giả cầy nẠu am bành mận hà nội muối ớt đậu đen nấu chè gà sốt me VnExpress bánh kem nhân dâu tây Mẹo vặt nấu ăn Dò đường đi ăn ốc Cây Đa tỏ tình thịt kho khóm làm mứt dừa bò cuốn lá lốt cá hồi xông khói Salad cá hồi xông khói cách làm hủ tiếu xào nấm Thuá µ đậu hũ sương sáo món rang cối xay phải chân gà muối trung tran