Gỏi ngó sen là món ăn giản đơn và dễ làm, chỉ cần chịu khó tỉ mỉ chút là bạn đã có ngay món ăn chay cho ngày rằm. Với thành phần chủ yếu là ngó sen, nấm tuyết và các loại rau sẽ cho bạn một món ăn hấp dẫn. Cùng Cooky học cách làm món ăn này nhé!
Cách làm gỏi ngó sen chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Ngó sen 500 Gr
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Nấm tuyết 200 Gr
  • Cần tây 100 Gr
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Rau răm 50 Gr
  • Đậu phộng 200 Gr
  • Nước cốt chanh 5 Muỗng canh
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Muỗng canh (băm)
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Tôm tươi 500 Gr (Tôm chay)
chuẩn bị sẵn

1

Ngó sen cắt khúc dài khoảng 5cm, chẻ làm đôi. Sau đó ngâm ngó sen với giấm pha nước khoảng 10 phút. Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay

2

Nấm tuyết ngâm với nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cần tây, rau răm cắt khúc, ớt chuông bỏ hạt, cắt mỏng còn cà rốt cắt sợi. Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay + 1

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn gỏi: trộn thật đều 5 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng canh ớt băm vào với nhau. Gỏi ngó sen chay

2

Rang qua đậu phộng trên chảo sau đó đập dập. Tiếp đến cho tôm chay vào nồi luộc chín. Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay Gỏi ngó sen chay

3

Bỏ ngó sen, cà rốt, nấm tuyết, cần tây, ớt chuông, rau răm, tôm vào một cái tô lớn. Đổ nước trộn gỏi đã pha ở trên vào, trộn thật đều cho thấm gia vị. Gỏi ngó sen chay

4

Cho ra đĩa, rắc đậu phộng lên. Bạn có thể ăn kèm với bánh phồng tôm chay. Nhanh tay thưởng thức nhé! Gỏi ngó sen chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi chay món ngó sen công thức gỏi chay ngó sen chay gỏi hải sản chay

nếp cẩm ruoc thit cá nhỏ có trứng ướp ngũ vị chiên làm đậu hũ trứng nui rau xao hai san ngon bò nấu rau củ với bia mam kho cu sen nhoi thit ga ngon ca kho mam loc quận bình thạnh cach lam mon mien xao cua gà kho sả nem cua quả dừa Ngâm mắm hàu chiên bột banh khoai mi chien tom duoi bo ham mu tat nuong thịt nguội hầm kim chi banh ngo trứng hình người tuyết cơm ngoại bánh rế cua rang me cach lam banh ngo chien chè hạt sen tu lam banh bao ngot đặc sản quê ốc xào sả ớt Ốc xào sả ớt thơm dứa kho cá lóc Món ngon tu gio heo bánh mì ngào đường món cuốn ngon mùa hè cháo tôm bầu vải xào nem nấm chay xa lach trung dau tay sai lầm khi luộc rau cach lam ca com kho chay chè nha đam sưởi ấm ngừa bệnh sắn salad thom ngon cach lam cheesecake don gian hản sản hầm ngon Pizza cũng Valentine bánh mochi Cách làm cá cơm che chuoi bot bang Thịt heo nướng sa tế mot nang com chien trung muoi ngon tôm rang xoài trộn khô bò Banh mi op la Tự chế mon ngon voi ca hoi tiec You uống trà Quy tắc ăn uống mực hấp cay kiểu thái muoi ot xanh canh cá chép xôi chả ngộ độc thực phẩm hạn dùng súp nui bóc kem xoài đu đủ vẽ Bí quyết giảm cân cà ch nau pho ga nhà xanh thịt kho đậu phộng tà banh cupcake coffee lẩu cach lam mut cach lam oc xao ngon món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn mà m thịt rán sốt dứa Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua Banh trung Diên trung hap cuon thit ngon cơm chiên rau nước ép gừng nghệ com chien trung cho be cá basa sốt cà 3 loại thực phẩm chống viêm hiệu quả vịt nấu măng tươi cach lam ga nuong muoi công thức cháo thịt gà không đậu phụ chiên trứng Món Âu cho ngày Phụ nữ Việt Nam lam bo cuon rau cu nấm xào bao tử heo cách gấp khăn ăn 2 cấp công thức canh dưa leo nhồi thịt cam Diệu Kim Bánh canh giò heo chả cá thu thit kho quet canh rong biển thịt bằm cách làm sữa chua muc nuong sa ot ba chỉ cuộn rau củ ba rọi xông khói ớt sừng xào thịt bò lam banh patty chocolate trang com me sandwich kẹp phô mai sinh tố nho và dứa hamburger tinh than tre Trâm Phạm