Gỏi mướp đắng (khổ qua) có thể còn đắng hay không là tùy ý bạn, nhưng chắc chắn hương vị thơm ngon và tác dụng mát lành của nó thì không thể phủ nhận.
Cách làm gỏi mướp đắng

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 2 Trái
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Hành lá 100 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Dầu mè 1 Muỗng canh
  • Sa tế 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khổ qua rửa thật sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc trái khổ qua. Sau đó, bỏ ruột, cắt lát chéo thành các sợi dài, mỏng. Gỏi mướp đắng

2

Ớt chuông rửa thật sạch, cắt thành sợi. Hành lá lấy phần đầu trắng, cắt sợi rồi ngâm hành lá, ớt chuông trong nước khoảng 10 phút. Gỏi mướp đắng

3

Pha nước trộn gỏi: Cho 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh nước tương vào 1 cái chén, khuấy đều. Gỏi mướp đắng

4

Đun sôi khoảng 500ml nước có pha 1 muỗng cà phê muối. Khi nước sôi, cho khổ qua vào, chần sơ qua khoảng 3 phút. Gỏi mướp đắng

5

Vớt khổ qua ra, xả lại với nước, cho ra đĩa cùng ớt chuông, hành lá. Cuối cùng, cho nước trộn gỏi ở Bước thứ ba(3) vào, trộn thật đều. Gỏi mướp đắng

6

Làm nóng 1 muỗng canh dầu mè, cho 1 muỗng canh sa tế vào, đảo đều. Chan hỗn hợp sa tế, dầu mè lên món ăn là xong. Gỏi mướp đắng

7

Bày ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nhé! Ăn vừa ngon mà không lo ngấy. Gỏi mướp đắng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm mướp đắng gỏi khổ qua trộn gỏi mướp đắng gỏi rau củ mướp đắng làm gỏi

Lam ruoc thit ga Do uong Sushi cà cá lóc khôss="label" style="background-color: #53AD86" href="/index.php?q=ma">ma bong cai nam xao tom"/index.php?q=cac mon mien">cac mon mien nấu bánh canh vịt bài thuốc sốt xuất huyết gừng rau mực rim me cÃƒÆ thu kho cá mối mon ngon voi ngai cuu Dưa cai muoi bún hải sản Mien bun cha ha noi am cach lam nom du du sà Šlam tran chau tai nha cach lam muc chien cay ngon bánh mì thịt nướng bánh mì thịt sau rieng chien Tart chocolate Gà đông cảo cach lam lau ca chep Sinh tố banh troi ngu sac Nui xào bò mi udon trung ga Tháºch lam xiu maief="/index.php?q=Thơm ngon bánh in xứ Huế">Thơm ngon bánh in xứ Huế bún chả banh tart hoa qua ngon luoi heo khia xi dau com ca ri nam cac mon chay ngon bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩmf="/index.php?q=bot ngan lop de lam">bot ngan lop de lam cach lam ga hap muoi Ä Ãªm công thức rau câu cà chua Thành Xoi man nẠng Mục Ta thái lan Tân đậu phụ sốt chua ngọt bò cay banh so co la chip cookies banh ít đậu xanh ẩu cac mon canh ga ngon lam xa lach ngon mì xào xay chuối và trà xanh bánh kem chiên bánh bột mì vừng Bánh bía bánh bao nhân thịt làm bánh không cần lò nướng kem bánh oreo ca tre kho Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung luoi heo ngon ẩm thực hội an mỳ quảng Tập tành nấu mỳ Quảng ở made món hấp Hấp bo cau tiem thuoc bac cach lam banh mi cach lam da bao xoài xóc muối tôm cách chọn mít không hóa chất Thuc xao dau cove bì cuốn banh da xuc nam oc buou nhoi thit hap đăng thịt kho khoai tây cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Thịt lon cÃƒÆ tra kho suon nuong moi cach lam cha com chien banh hoa hong thom ngon thịt xông khói gà phô mai thịt xông bóc bánh rán lúc lắc banh cuon Bất Boxing chicken đùi gà món chiên Nga bánh snack luon cuon nam sot ngu vi bánh chiên cay Dùng chảo chống dính đúng cách để ca tim dam tỉa hoa quả banh pho xao thit bo ngon mascarpone banh mi tuoi xôi mít cookies phô mai gỏi trái vả lam xoi ga bánh bí đỏ bánh tai trang trí ca ngù kem cà lam sua ngo bang may lam sua dau nanh cach lam ga xao ot chuong luon cuon thit heo cuon nem Thế my xao tom thit ngon Thịt Kho Tàu Thịt kho cu cai Sup nui Tàu hủ Súp khoai tây Làm sao để hoành thánh không bị bung lam xoi khuc