Với nguyên liệu quen thuộc như mực nhưng nhờ tài khéo léo của đầu bếp đã biến tấu thành những món ăn vừa lạ miệng, hấp dẫn lại giàu dưỡng chất.
Cách làm gỏi mực kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 200 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái
  • Rau răm 15 Gr
  • Húng quế 15 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Sả 1 Cây
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, cắt dưa leo thành từng lát mỏng. Ướp vào dưa leo nửa muỗng cà phê muối. Gỏi mực kiểu Thái

2

Cà rốt bào sợi mỏng, trộn vào cà rốt nữa muỗng cà phê muối. Sau đó vắt cho ráo nước. Gỏi mực kiểu Thái

3

Sả tước sơ, cắt khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. Húng quế và rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gỏi mực kiểu Thái Gỏi mực kiểu Thái Gỏi mực kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Mực ống rửa và làm thật sạch, luộc chín, cắt khoanh tròn. Gỏi mực kiểu Thái

2

Pha hai muỗng cà phê nước mắm, hai muỗng cà phê đường và hai muỗng cà phê nước lọc, khuấy cho đường tan. Gỏi mực kiểu Thái

3

Trộn dưa leo, cà rốt, mực, sả, nửa muỗng cà phê ớt bột, ớt trái, rau răm, húng quế vào thố. Thêm chén nước mắm vào, đeo găng tay trộn thật đều. Vắt vào thố mực vài giọt chanh, nếm nêm lại cho vừa miệng. Gỏi mực kiểu Thái

4

Đổ gỏi mực kiểu Thái ra đĩa dùng với cơm hay bánh phồng tôm. Gỏi mực kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi mực công thức gỏi mực gỏi mực tươi nộm mực nộm mực kiểu Thái

cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.