Với nguyên liệu quen thuộc như mực nhưng nhờ tài khéo léo của đầu bếp đã biến tấu thành những món ăn vừa lạ miệng, hấp dẫn lại giàu dưỡng chất.
Cách làm gỏi mực kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 200 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • Ớt 2 Trái
  • Rau răm 15 Gr
  • Húng quế 15 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Sả 1 Cây
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Dưa leo bổ đôi, bỏ hạt, cắt dưa leo thành từng lát mỏng. Ướp vào dưa leo nửa muỗng cà phê muối. Gỏi mực kiểu Thái

2

Cà rốt bào sợi mỏng, trộn vào cà rốt nữa muỗng cà phê muối. Sau đó vắt cho ráo nước. Gỏi mực kiểu Thái

3

Sả tước sơ, cắt khoanh tròn. Ớt tươi cắt nhỏ. Húng quế và rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gỏi mực kiểu Thái Gỏi mực kiểu Thái Gỏi mực kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Mực ống rửa và làm thật sạch, luộc chín, cắt khoanh tròn. Gỏi mực kiểu Thái

2

Pha hai muỗng cà phê nước mắm, hai muỗng cà phê đường và hai muỗng cà phê nước lọc, khuấy cho đường tan. Gỏi mực kiểu Thái

3

Trộn dưa leo, cà rốt, mực, sả, nửa muỗng cà phê ớt bột, ớt trái, rau răm, húng quế vào thố. Thêm chén nước mắm vào, đeo găng tay trộn thật đều. Vắt vào thố mực vài giọt chanh, nếm nêm lại cho vừa miệng. Gỏi mực kiểu Thái

4

Đổ gỏi mực kiểu Thái ra đĩa dùng với cơm hay bánh phồng tôm. Gỏi mực kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi mực công thức gỏi mực gỏi mực tươi nộm mực nộm mực kiểu Thái

mứt thập cẩm đậu phộng Tráng miệng Bạch Đằng nấu nước táo nước ép quả ổi cach lam thit ngam nuoc cach lam luon tam bot nem mì ý rán khoai lang lắc Heo Cu cai cút chiên mật ong lãng bánh tai kem sua chua dao ngon Cá đồng kho lá gừng non bắp trái nướng cuoi mang tuoi long heo pha lấu kết cườm hoa Diệu Kim Tai heo ngâm giấm công thức thịt viên Thịt Gà nau ca ri ngô đức kế cà bung sinh to tra sua cherry vien Thịt Vien Bộ cách làm bánh crêpe tôm Món ăn Trung quốc CÃƒÆ basa goi rau dang nấu chè củ năng ngày Tết sa lát dưa leo trộn NgẠbun cha ca la vong món kho Cá nục kho nghệ Mon an sang Ruot heo xao Uống banh da lon la dua Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà nau che ngo sữa chiên thực phẩm ăn ít dầu dừa rượu vang Gỏi ngó sen tôm thịt tia dua hau dep bánh tart nhân xoài mẹo làm trứng xào ớt cach pha mam tom ngon cach lam banh mi ngon bánh chanh hoa giay banh nhan bo luc cam Nuoc uong cà ri tôm muối làm nem hải sản dut lo rau cu canh cua rau đay mồng tơi cÃƒÆ voi võ đậu hũ chiên tìm may quần bít tết thịt cừu Câu Món xốt banh cuon ngon là mà lọn nau ngon canh lá mì món ăn từ thời sâm bông cúc khô Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt cách làm bánh sandwich han quoc canh ga hap bi do mối chuoi ngao duong Món chiên bữa ăn công thức dưa cải thảo muối gà gà xào hạt điều món xào món Hoa mi盻 nam xÃƒÆ Nấu mì lÃƒÆ m kem brulee Đồng hồ lam goi bò cuộn măng tây món xào Hà Ly miến xào long ga snack táo tẩm quế Ngay Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng V sơn hào hải vị cat heo xao dau dua ngon Mắm món Hàn Quốc Nau an cà muối chảy nước miếng công thức cơm cuộn xúc xích cua phô mai đút lò Nguyên Trang tác chao ga ngon mon an brasil Dân cu cai do xao muc nhoi hinh nai chuoi mon suon xao chua ngot canh măng chua sốt hải sản khoai tẩm mè nướng Mẹo vệ sinh nhà bếp hay ít người biết da day om