Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Mít non cắt khúc, rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín, xé thành miếng nhỏ. Giá đỗ nhặt, rửa thật sạch, để ráo.
Lá chanh, húng lũi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ, cho ra đĩa.
Thịt heo, tôm tươi rửa thật sạch, cho vào 2 nồi nước khác nhau, luộc chín. Vớt tôm tươi, thịt heo ra, để nguội. Tôm tươi bóc vỏ, thịt heo cắt thành miếng nhỏ, mỏng.
Pha nước mắm: Cho 2 muỗng anh nước mắm, ớt cắt nhỏ, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 2 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
Cho mít non, tôm tươi, thịt heo, giá đỗ vào tô. Đậu phộng rang chín, giã hơi nhỏ.
Cho húng lũi, lá chanh, hỗn hợp nước mắm vào, trộn thật đều. Bày ra đĩa, rắc đậu phộng lên trên là có thể dùng ngay rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)