Gỏi miến trộn tôm thịt có vị chua ngọt dịu nhẹ, miến giòn, tôm thịt béo ngậy, cùng rau củ giòn giòn khiến người ăn cảm thấy thích thú tạo nên món ăn nhẹ buổi tối cho bạn rất thích hợp.
Cách làm gỏi miến trộn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr ()
  • Thịt ba chỉ 100 Gr
  • Miến 50 Gr (Khô)
  • Dưa leo 1 Trái
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1/4 Muỗng cà phê
  • Ngò gai 1 Cây
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu ôliu 1 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Nước mắm 1 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Dưa leo để nguyên vỏ, rửa thật sạch, bỏ ruột và cắt khúc hơi mỏng, dài khoảng 3-4 cm, bóp với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, để 1 giờ đồng hồ cho ra hết nước. Cà rốt bào sợi nhỏ, bóp với vài ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối để 1 tiếng như dưa leo. Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt

2

Hành tây cắt mỏng, ngâm với đá lạnh và 1 muỗng canh dấm ăn trong khoảng 2 tiếng cho hết vị hăng. Miến ngâm nước lạnh cho mềm, trụng nhanh qua nước sôi rồi xóc ráo nước, trộn với 1 muỗng canh dầu ô liu. Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Tôm hấp chín rồi cắt mỏng, thịt ba chỉ luộc với chút bột canh rồi cắt nhỏ vừa ăn. Gỏi miến trộn tôm thịt

2

Pha nước trộn nộm gồm: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 2 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1.5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tỏi băm và ¼ (một phần tư) muỗng cà phê ớt băm. Nếu thấy nhạt bạn có thể gia giảm thêm cho vừa miệng nhé, nước trộn sẽ hơi ngọt và chua thanh là được. Gỏi miến trộn tôm thịt

3

Dưa leo, hành tây và cà rốt vắt thật kiệt nước, thêm tôm và thịt vào, trộn thật đều rồi để yên 30 phút cho thấm. Khi dùng cho miến vào trộn thật đều lên, rắc thêm đậu phộng rang và ngò gai cắt nhỏ là có thể dùng. Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt Gỏi miến trộn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi miến gỏi tôm thịt gỏi miến tôm thịt gỏi miến trộn tôm nộm miến trộn tôm

nước ép bưởi cà rốt cua chien gion lạp vịt lam vit tiem dac biet bò lá lốt súp thịt gà nấm hương Súp gà nấm thịt bò cach lam banh trai cay dau xanh tự nấu chè bưởi CÃƒÆ Kho Phong vịt kho gừng cu hanh trứng vịt cuộn nấm kim châm xôi cốm đậu xanh món khai vị GÃƒÆ kho coca trái sầu riêng cà cam công thức bánh sữa chiên chè sen nấu táo đỏ banh trang tron ngon CHÃƒË cách làm bánh bông lan đơn giản Mẹo thái hành không cay mắt thạch đỗ xanh ngũ cốc ăn sáng công thức kem cam bo xao dua chua bap cai chiên thịt heo tẩm côm kem sữa tươi bạc hà Ä Ãªm XÃ Æ o nang thao moc cach lam suon rang bắp nướng bo bánh nậm miền trung hau nuong mo hanh rau củ xào cay thịt chà bông bánh qui công thức sinh tố ngon ếch bí đỏ làm thạch Bí kíp làm bánh croissant đơn giản nhất kim chi cu sen cá hồi viên rán Tây Sơn cach lam ca tram chien sa ot dau hu kho ca chua Ăn cá chuồn nướng bánh mỳ nếp cẩm Hải sâu bánh pizza bò xay viên thịt chiên lam thit quay 7 món ăn bổ dưỡng nên ăn trong ngày giá Mực trứng chiên giòn nấm kho tiêu mousse từ chanh dây canh xương Làm chả cá banh ngo hap cach lam canh ga nuong rau cu thăn heo cuộn rau củ cach lam kem chanh vani cách làm chocolate hạnh nhân tra lipton sua ca cao nguyên chất bánh flan bơ món quay cach lam banh da xanh miến xào Miến xào nấm và măng tây cánh gà chiên mật ong sả xa lach xoong tron tom ngon bánh nướng nam bộ ốc hẹ Giảm cân đẹp da với yến mạch hẹ ca malaysia tro tai nau an rang com ngon trùng trục xào hẹ MÃÆm trưng Nội cach lam lau dau ca hoi mẹo làm mứt đu đủ cach che bien che tự may gối ôm lam dua sen cách bước làm trứng muối Độc đáo nghêu kho tộ cach lam thit vien nam Đồ dùng những món canh khế ngon Chua thanh canh cÃƒÆ ri gÃƒÆ ngon cơm rang thơm banh choux kem cam dua cÃƒÆ làm bánh kem nhà hàng hải sản sường cách làm cupcake hình cây thông Khoai lang chiên Món nấm nướng bánh mì Núm ThÃnh nướng cá rô phi với bơ Thạch dưa bò tái chanh tiet canh vit nhan dau phong rim thịt bò Ốc lam banh chocolate chuoi trứng gà ngải cứu đồ chơi cho bé tet han thuc trứng rán kim chi MAY trung cut rim man trung cuon phomai Mam