Mì căn, một món ăn được làm từ tinh bột và giàu chất đạm đối với những ai ăn chay. Ngoài chiên, kho thì mì căn có thể dùng làm gỏi quá ngon và dễ ăn... Cùng làm gỏi mì căn nhé, nhìn cũng giống gỏi gà xé phay chứ nhỉ?
Cách làm gỏi mì căn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Mì căn 7 Cây
  • Bắp cải 1 Kg
  • Củ cải trắng 1 Củ
  • Rau răm 25 Gr
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 4 Muỗng canh
  • Nước mắm chay 3 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Húng lũi 10 Gr
  • dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi ướp với 1 muỗng canh giấm và 1 muỗng canh đường. Mì căn chọn loại sờ tay vào không dính là mì căn mới và dai. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

2

Bắp cải rửa thật sạch, bào sợi nhỏ. Rau răm và rau húng lũi, nhặt lá rửa thật sạch. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

3

Cho dầu chiên vào chả, chờ dầu nóng thả mì căn vào chiên vàng giòn đều các mặt rồi vớt ra để giấy thấm bớt dầu. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

4

Pha nước mắm trộn gỏi: chuẩn bị sẵn 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm chay bắc lên bếp nấu sôi cho đường tan. Để nguội cho chanh và ớt vào nêm lại cho vừa khẩu vị. Gỏi mì căn chay

5

Mì căn sau khi chiên vàng để nguội rồi xé miếng vừa ăn. Cho bắp cải, cà rốt, mì căn vào thau. Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

6

Tiếp theo cho rau răm, rau húng và cho từ từ nước trộn gỏi vào. trộn thật đều tất cả cho vừa khẩu vị.

Nhớ cho từ từ nước trộn để tránh món gỏi không bị mặn ngoài ý muốn nhé!

Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

7

Cho gỏi ra đĩa. Dọn kèm chén muối tiêu chanh để chấm gỏi nếu lạt. Nhìn trông như gỏi gà xé phay thật bắt mắt quá! Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay Gỏi mì căn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam mì căn gỏi mì căn gỏi gà chay gỏi mì căn chay gỏi gà xé chay

ca rotphp?q=SÃÆ">SÃƒÆ banh khoai lang nuong ngon valentine nasi cha gio trung muoi lam suon sot ngon trứng cút Đậu xào 膼岷玙 bánh canh cá lóc chi đơn trà chua ngọt cach pha bot banh cuon Lý Sơn Cẩn SÃƒÆ u Ga chien mang cuon ga ngon món quà sốt cá thu với cà chua banh khoai lang tim kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bà nh thà i lan LÃƒÆ ÃƒÆ dạ dày hầm làm hộp đựng quà bánh tắcyle="background-color: #04DD5D" href="/index.php?q= gà nướng mật ong tỏi"> gà nướng mật ong tỏi cách làm thịt lợn nướng mật ong bun chay trà kem dâu dau ha lan bánh quy canh mít nấu lá lốt lý sinh tố măng cụt máºm pad thai ngon banh beo cá chép om Menu nấu chua Lai rai trà mùi bạc hà bot ran gi o Chuối nếp chè đậu do an giam can ga MÃÆm chảy nước miếng gà chiên banh bong lan phu si cách làm bánh men kho qua ca thac lac ca rot Nhà cherry làm kem trứng chiên thịt heo bằmt bí ngô cua chien gion cach che bien ech tự làm bánh quy hình ly Canh bầu trứng cút kho thịt kem plan0B509D" href="/index.php?q=mi trung cuon tom">mi trung cuon tom ẩm thực thế giới cach lam ca banh bot loc tom thit mắm du du ốc hương xào ớt lá chanh cha dau thit Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Cà ri gà trứng cút sốt cà mứt táo bo cuon cai banh cheese ngon cốm dẹp bánh giò nhân thịt trứng chiên óc lợn mẠbong cai san ho xao miền làm sua chua 1 lít nước kem dua hau bánh tắc trứng chiên canh chua ca ro la giang ca nau mang ấm khoai tây xào đa sắc lau vit Sử dụng mì xứ quảng Ẫm gỏi thịt bò xoài món ăn ngày nắng ở hà nội salad khoai tay Bánh ran banh cheesecake cách làm mì chiên giòn com chien tom Mít vien trứng chiên đậu phụ cach nau canh hoa thien ly nấu bánh canh ghẹ thit heo Dễ Làm banh chien nong thom ngon cach lam thit heo nuong sườn cốt lết thạch trà xanh nem mien trung nước mắm Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu chao oc lon Bi do xao lẩu vịt nấu chao làm bánh flan thạch đậu nhãn trè 潞 công thức rau câu bánh flan công thức đậu hũ chiên trứng cút kem plan cách trộn miến ngon banh chocolate chuoi mon banh beo long lon kem cà cải làn Cải rổ sốt dầu hào banh tart trung hong kong trứng cuộn 7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê bún mọc nấu chả chấn