Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Luộc thịt ba chỉ chín để cắt sợi nhỏ.
Măng tươi luộc chín, luộc lại lần nữa, xả lại nước lạnh. Sau đó cắt sợi.
Nước mắm chua ngọt: nước mắm, đường, nước cốt chanh.
Bắc chảo dầu cho nóng để phi tỏi thơm cho tôm vào xào. nếm nêm với một chút mắm ruốc, đường, hạt nêm.
Trộn gỏi cho tất cả: măng, thịt ba chỉ, tôm vào tô. Rưới tiếp nước mắm chua ngọt vào trộn thật đều.
Bày món ăn: cho gỏi ra dĩa, rắc rau răm lên trên rồi tới rắc mè, và ớt.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)