Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi dài, nhỏ.
Lưỡi heo làm sạch, rửa lại với nước. Húng lũi, húng quế nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Cho lưỡi heo vào nồi nước, luộc chín. Vớt lưỡi heo ra, cắt thành miếng mỏng.
Pha nước trộn: Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng canh nước lọc vào chén, khuấy đều.
Cho đu đủ, cà rốt, lưỡi heo, húng lũi, húng quế vào tô. Rưới đều nước mắm vào, trộn thật đều.
Bày món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)