Gỏi lòng gà có cái thích thú là nhâm nhi những miếng tim gà, mề gà giòn giòn, dai dai được thấm gia vị chua chua, ngọt ngọt; thêm chút cay cũng đủ làm người ăn phải xuýt xoa khen ngon.
Cách làm gỏi lòng gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Tim gà 200 Gr
  • Mề gà 200 Gr
  • Rau răm 1 Nắm
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/3 Trái

Cách Thực hiện:

1

Tim, mề gà ngâm rượu trắng, muối cho sạch hết chất bẩn trong khoảng 5 - 10 phút. Sau đó chà sạch mề gà với chanh cho thơm rồi rửa lại bằng nước sạch. Gỏi lòng gà

2

Đun nước sôi, thêm ít muối rồi cho lòng vào. Khi nước sôi lại thì vớt lòng ra rửa lại với nước sạch. Đun sôi nồi nước khác rồi cho lòng vào luộc chín với ít muối. Lòng chín vớt ra để ráo. Mề gà thái lát mỏng, tim bổ đôi. Gỏi lòng gà

3

Rau răm rửa thật sạch, để ráo nước. Hành tây thái lát mỏng, ngâm nước muối cho bớt hăng. Gỏi lòng gà Gỏi lòng gà

4

trộn thật đều 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và nước cốt ⅓ (một phần ba) trái chanh. Sau đó cho vào tô lòng trộn thật đều lên, thêm hành tây và rau răm rồi tiếp tục trộn thật đều lên là được. Gỏi lòng gà Gỏi lòng gà

5

Bày trí gỏi ra đĩa và thưởng thức. Gỏi lòng gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà gòi mè gà gỏi tim gà gỏi với lòng gà làm gỏi lòng gà

hoành thánh hình vuông cach nau nui nhanh cach lam banh chuoi hap 四方粽子 di Cá kho xay sinh tố trái cây kem tươi gà xào măng tây bÃ Æ món dưa muối ngon 2 món ăn ngộ nghĩnh từ xúc xích cho bé cach lam com rang cua ca tre nau canh chua Cách làm mì ý mẹo chọn mua cá thịt nuoc nha dam lam pudding the nao miến trộn Thái Lan Sua Chua Những món ngon từ nghêu được ưa thích thơm ngon bánh ích trần="background-color: #881114" href="/index.php?q= dau hu chien gion"> dau hu chien gion Chú nấu cháo gà cần tây Xôi đậu canh đậu cach lam bao ngu nam tan cam mỳ tôm đậu Hà Lan cherry Thịt vit nau mang quay vit canh sườn nấu măng canh ngao bí đao sa lát dưa hấu cach nấu các mon ăn ngon Cách nấu cá kho công thức thịt bò xào su hào vừng đen chân gio canh ga chua ngot cong thuc lam pizza cac lam ca nuc vit xao chao ngon bạc hà bánh mềm tự làm bánh bông lan trốn hẠp món ăn giải ngấy tinh GiÃƒÆ Đồor: #DEAF61" href="/index.php?q=nuoc mam">nuoc mam cach lam ca linh chien gion dan hà lan spaghetti trứng cá cac mon canh ga ngon ca chung tuong hot món việt Những món ngon cach lam goi buoi nấu canh khoai tây với nấm bánh rán ngọt các món ăn đậm đà rau răm Lật me dầm Món giò tho sot vang mon ngon cuoi tuan gỏi cuốn thit tho nuong bánh ích trần đậu hũ chiên sả tự chế lắc tay cơm gà chiên cải rau sắn nấu cá 1 tới 3 tuổi Thit bò Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý Cóc tỉa rồng Cỗ lá của người Mường bún cá thu kho dứa Đổi vị với bún nóng bap xao ngu sac ngon com hen xu hue cá bớp gà kho hat de món ăn truyền thống nội trợ sườn chay chiên món ăn Việt Nam người hải phòng xuong cá ba sa kho ớt xanh cá basa kho ớt xanh Đồ nươ c chanh nấu canh chua chả mực lam goi tom cÃƒÆ kho dua com cuon hai san lẩu mắm chỉ ca chua bi bo xao xa các món ăn với mật ong khoai lang lắc tương chấm gỏi món bánh dễ làm hoa giấy Cach lam nem nâm quả thanh long MON GA bọt gà tiềm hạt sen món ăn từ tôm cách làm nấm chiên xù cách làm lẩu gà bí nấu hến món tráng miệng ngon Cach lam thêu hoa