Khổ qua là loại rau có nhiều lợi ích cho sức khoẻ, có tác dụng giải nhiệt, giảm đường huyết trong máu,... Nếu không quen ăn khổ qua, bạn có thể chế biến món gỏi khổ qua này để tập quen dần với loại rau có nhiều công dụng tốt này nhé!
Cách làm gỏi khổ qua

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 1 Trái
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Hành tây 1/4 Củ
  • Đậu phộng 50 Gr (Rang sẵn)
  • Tỏi 2 Tép
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/2 Trái
  • Ớt 1 Trái

Cách Thực hiện:

1

Khổ qua rửa thật sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng muỗng nạo bỏ phần ruột. Cắt khổ qua thành lát mỏng, cho vào tô. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào khổ qua, để khoảng 15 phút. Sau đó xả qua nước, vắt ráo. Gỏi khổ qua

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi bào sợi. Hành tây cắt mỏng. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối còn lại vào ướp khoảng 15 phút. Sau đó xả qua nước rồi để ráo tương tự khổ qua. Gỏi khổ qua

3

Ớt rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Cho đường, nước mắm, tỏi, ớt vào chén, vắt nước chanh vào rồi trộn thật đều. Gỏi khổ qua

4

Tôm rửa thật sạch, bỏ đầu, bóc vỏ, lấy chỉ đen rồi cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Cắt đôi con tôm theo chiều dọc. Gỏi khổ qua

5

Cho khổ qua, cà rốt, hành tây, tôm và nước mắm chua ngọt vào tô, trộn thật đều. Gỏi khổ qua

6

Cho gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng đã chà sạch vỏ vào và thưởng thức. Gỏi khổ qua Gỏi khổ qua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi mướp đắng nộm khổ qua nộm ổ qua khổ qua trộn gỏi gỏi tôm khổ qua

Dua chuacho trẻ wel miénau trai cay ngon">rau cau trai cay ngon nộm đu đủ trà mam co ngay ram thang 7 chan ga ngam sa ot bánh táo thơm lam cÃƒÆ can cách làm cá bống kho đầu đinh sinh tố sữa đậu nành xay trái cây ca sup ca ga nuong Sườn nướng Cà chiên trồng BÃÆo Trái Cay cách làm đậu phụ đậu hũ non bo nuong sa cách làm bánh champagne bi ngo xao chay dau hu non chien rac vung ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu công thức đùi gà chiên mặn ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu Kiếm trung cut lon bánh hình trái tim banh goi bánh cupcake ngon thịt ba chỉ kho ngọt Ăn thủ lợn theo kiểu an choi Mẹo luộc lòng cach nau ragu bo cách làm mứt dừa nộm gà rán vi ca Hủ tieu nhung mon xoi ngon áp cach lam com nam cach lam thit heo nuong Cháo gà Lai Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ chuoi hap kem que kiwi hướng dẫn cách làm bánh khoai tây thit xien thom ngon cháo gạo lứt hạt sen đỗ đen và bí cơm tấm long xuyên vừa quen vừa lạ bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon tôm khô rim chua cay mặn ngọt ngon Cận cua chien gion ca hoi nuong thom ngon củ phòng phong vitamin khoáng chất ăn uống bệnh gout ngũ cốc sữa trái mon an giam can mi tron Ngộ Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp làm kem dứa ộm kem sữa bun xao cua chà bông Cách làm tào phớ thanh mát cho bé nước ép nho Nấu Ăn Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan hoa thiên lý xào thịt bò của o gái Bật cach lam che bi trai cay cách làm chả giò chay Lai tôm ram thịt Bánh canh thịt bò cuộn nấm kim châm chiên cách nấu canh chua sup bi ngo dung Lai rai Nước Chấm cách làm cơm cháy khô cá lóc nâu bánh thói quen tim trà xanh tập thể dục tim cach lam banh to ong Làm tàu hũ rồng Xoai lỗi nấu ăn mực luộc lá lốt vó Đặc sản tra dao cà phê quan Màu sắc cà mau đầu bếp Trứng gà bo ham ngu vi canh Đậu phụ Gà chiên sữa chua lựu muối dưa cach lam thit heo xao rau cai Mứt dua nom ga bap cai cách làm bắp rang bơ giỏ thit bo kho thịt kho tiêu cÃƒÆ kho cach nau bo ham rau cu ngon SÃÆ