Trong các bữa tiệc, món gỏi khổ qua trộn tôm thịt rất thích hợp dùng như món khai vị, có sự hòa hợp của rất nhiều màu sắc tươi đẹp, hơn nữa hương vị lại đậm đà, lạ miệng. Khổ qua còn rất tốt cho sức khỏe nữa.
Cách làm gỏi khổ qua trộn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Khổ qua 2 Trái
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Mè trắng 3 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Hành tây cắt mỏng, trộn thật đều với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường cát trắng để khoảng 15 phút cho bớt mùi hăng. Khổ qua cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hết phần ruột, cắt lát mỏng, trụng sơ qua nước sôi. Gỏi khổ qua trộn tôm thịt Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

2

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để nguyên miếng. Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu và đầu tôm. Gỏi khổ qua trộn tôm thịt Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho tôm, thịt ba chỉ vào 2 cái nồi khác nhau, luộc chín. Sau khi chín, vớt tôm ra, để ráo còn thịt ba chỉ thì cắt mỏng. Gỏi khổ qua trộn tôm thịt Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

2

Pha nước trộn: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, ớt băm, tỏi băm và ⅓ (một phần ba) chén nước sôi nguội, khuấy đều. Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

3

Rang qua mè trắng, đậu phộng, giã nhỏ đậu phộng. Sau đó, cho tôm, khổ qua, thịt ba chỉ, hành tây, đậu phộng, mè trắng vào 1 cái tô. Gỏi khổ qua trộn tôm thịt Gỏi khổ qua trộn tôm thịt Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

4

Rưới đều nước mắm đã pha vào, trộn thật đều. Cho món ăn ra đĩa là bạn đã có ngay món gỏi khổ qua tôm thịt rồi! Gỏi khổ qua trộn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi trộn tôm thịt gỏi mướp đắng hải sản gỏi thịt trộn rau củ gỏi mướp đắng gỏi khổ qua trộn tôm

cách nấu bầu công thức canh măng chua chả cá bánh tart trứng tu chè hôt vit cơm rang xá xíu com kim chi công thức sườn heo xào chua ngọt công thức detox dưa hấu công thức bánh nhãn cách làm kem huong dan lam thit kho tau Lâng công thức bánh trung thu rượu vang sữa chua trà xanh công thức bánh mì trứng hình thỏ cách rang cơm ngon hướng dẫn làm bánh thach cao các món mỳ công thức bánh tai heo kem cafe chocolate cách làm thỏ bông mon nem nuong cách làm há cảo Kiệt cách làm hạt nêm bánh trái mận cách làm hủ tiếu Đu đủ Tổng hợp iced cách làm bánh Red velvet cupcake cách làm bánh ngọt không cần lò nấu ăn< chế biến hải sản^| cách làm cánh gà sốt cay cách làm bánh nhúng Phạm cá rim mặn cá phi lê kho tộ vịt rán cách kho gà ga ham hat sen non cà phê trứng gà lười cá cơm chiên mặn món Nhật cá biển cach lam banh trung thu italian Rau bi cà phê độc lạ canh bóng thả thịt kho cà hấp chấm mắm gừng CA NUONG cÃ Æ thu rim goi cua cà cuộn đậu nấm cach chien trung ngon củ cải cơm chiên trứng kiểu nhật cà ri gà cay cach lam mochi banh khoai lang nuong bắp cải nhồi thịt bằm thịt vịt nướng sốt cam bắp non rán giòn uc gÃƒÆ tôm rán trứng bông cải xào chua cay ngam day nau an bò xào củ niễng japan Dụng cụ nhà bếp bún gà xé món Thái com la dua banh duc khoai mon ngon goi trung chien ngon bánh trôi vị lá nếp BAnh trung thu béo ngậy làm kem thạch chanh leo bánh tart đào tươi làm món gì rằm tháng 7 bánh táo miếng rán chế biến hải sản bánh trà xanh phô mai bánh nướng nhân mức cẠi bánh pancake khoai tây lam mi trung cuon thit bánh tép kẹo ngũ sắc bún bò viên cách nấu nước sâm bánh mì vị phô mai bánh nậm huế chuối nướng bánh nướng con cá thach sua dua bi ngo bánh quy hình mèo món Thái bí ngô bánh kem rán lau nâu chay bánh mì nướng bơ đường bánh doraemon mặn bánh mì việt nam cach lam banh pho mai qua dua chuot bánh hình cái ly Bánh nhãn kẹo socola com tron rau chan vit bánh đô rê mon Thiết bị gia dụng bánh cupcake kem tươi bánh bông lan trứng bánh cookies gỏi gỏi ba miền rau tiến vua ngó sen dứa trộn salad rong biển bánh khoai môn chiên