Vào những ngày hè nóng nực, còn gì ngon bằng một đĩa gỏi hoa chuối thanh mát vừa giòn, có vị chua chua trong mâm cơm nhà bạn. Hoa chuối kết hợp với tôm, mực, gia vị rất đậm đà.
Cách làm gỏi hoa chuối trộn mực

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp chuối 500 Gr
  • Mực ống 300 Gr
  • Rau răm 1 Nắm
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Ớt 2 Trái
  • Giấm 4 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Tương ớt 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Hành tây 1 Củ
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bắp chuối bỏ lớp bẹ dày, già ở bên ngoài, cắt mỏng theo chiều ngang, ngâm với nước lạnh có pha 2 muỗng canh giấm. Gỏi hoa chuối trộn mực

2

Mực rửa thật sạch, cắt riêng đầu và thân. Phần thân mực khía hình vảy rồng. Ướp mực với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm trong khoảng 10 phút. Gỏi hoa chuối trộn mực Gỏi hoa chuối trộn mực

3

Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh mỏng, trộn thật đều với 1 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Gỏi hoa chuối trộn mực

4

Chần sơ mực với nước sôi vì mực rất mau chín. Vớt ra, ngâm nước đá để mực được trắng, giòn hơn. Gỏi hoa chuối trộn mực

5

Cho vào tô 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh tương ớt và 1 muỗng canh giấm khuấy đều làm nước trộn gỏi. Gỏi hoa chuối trộn mực

6

Cho các nguyên liệu gồm bắp chuối, hành tây, mực, rau răm cắt nhỏ, nước trộn gỏi vào tô, trộn thật đều lên. Gỏi hoa chuối trộn mực

7

bày trí gỏi ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang giã dập là có thể dùng. Gỏi hoa chuối trộn mực Gỏi hoa chuối trộn mực

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

lam banh donut don gian bí quyết kho thịt ngon lam cha ca ro milkshake mứt tết bánh bao hình chú heo mi goi tron thit ngon món salad mien nam cách nấu cháo thịt băm mam xoi tôm xào đậu hũ nước mắm me lam cha bong cá kho dưa cải mon an ngon cách làm bánh ướt công thức đá me bánh bông lan sữa chua nấu canh ngao lam banh duc cá hồi rán lợi ích trái cây họ cam quýt nước bí giảm cân món gan lợn mi bo cay cách làm chè khoai lang kim chi bắp cải muối Khai vi mien hai san suon rim ngon bong lam lot mÃƒÆ kem trộn rau củ luon um nuoc cot dua cách làm tiramisu bánh bột chiên mam man lam canh kim chi mix trái cây nh style="background-color: #B82D08" href="/index.php?q=lÃ">là lam cà lam kho heo mieng don gian giảm mỡ máu lam ga nuong piri piri Cách nấu bún bò huế chay giòn thơm món gà cách làm cơm cháy ngon lam banh brownie ca cao đôi mắt cach nau che bi do ngon lam kem tra xanh suong sa lam banh macaron kieu phap Bắp non Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột món cuốn món chiên y chè mojito ngon cá chép sốt cà chua mam ba khia lam banh kem mù tạt luon cuon mo chai Rong bien lam kem ngon cÃƒÆ nuong lam banh bong lan thom mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu me ga làm bò lục cẩm lam cha phuong ngon làm thịt kho tàu lam xoi khuc banh goi món chay lạ miệng thịt xào mắm mỳ xào cà ch nẠu canh chua cách làm bánh trôi lam hot vit lon ngon chả gò gà me den nuoc cot dua chả rươi chiên lam hu tieu tron ngon làm bánh Ốc hút mít trộn Đà Nẵng lam trung vit lon xao me Cách nấu đậu bắp mi xao thit heo lam chim cut dac biet Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn lốt bắp bò kho CHÃƒË nau thit vit món chay Cháo trứng bắc thảo mochi trà xanh Món ăn đặc sản lam trung vit lon cach lam chips luoi khoai tay gion lau lọn banh canh Thưởng thức chè ba màu thanh mát lam sach bắp bò làm ông già noel từ dâu tây mc le chung mat ong tri ho cua chien gion gà nấu rau củ lam thit xong khoi ngon bánh bò lam sup xoai ngon món ăn cach lam so huyet nuong sa te món âu com ga tao dut lo Cất đồ