Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Giá đỗ lọc bỏ vỏ đậu rồi rửa thật sạch.
Luộc sơ gia đỗ trong 2 phút.
Giá đỗ vớt ra để ráo, cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào trộn thật đều rồi chờ 3 phút rồi ép chặt giá đỗ để ráo bớt nước.
Cuối cùng thêm hành lá, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu mè và 1 muỗng cà phê mè rang vàng vào trộn thật đều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)