Mình tin rằng cả những bạn chưa từng vào bếp cũng có thể làm được món này - một món nhậu giản đơn mà hấp dẫn vô cùng! Gỏi gà trộn mọi, chỉ việc luộc gà chín là bạn đã thực hiện gần như ⅔ (hai phần ba) công đoạn rồi đấy!
Cách làm gỏi gà trộn mọi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 1 Kg
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Ớt 3 Trái
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Tiêu 2 Muỗng cà phê
  • Rau răm 15 Gr
  • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Gà chọn loại gà mái tơ, mềm và ngọt thịt. Mua về làm sạch rồi luộc với chút muối. Gỏi gà trộn mọi

2

Ban đầu để chế độ lửa vừa, đến khi nồi nước luộc gà sôi hớt bỏ bọt và chuyển chế độ lửa nhỏ đậy vung trong vòng 10 phút rồi tắt lửa, đậy vung ngâm gà trong vòng 5-10 phút nữa là gà chín. Gỏi gà trộn mọi

3

Để da gà được căng mọng, sau khi vớt gà ra khỏi nồi thả ngay gà vào âu nước lạnh, xối nước lạnh lên khắp mình gà rồi vớt ra để nguội. Gỏi gà trộn mọi

4

Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Thả vào thau nước có pha chút giấm cho bớt hăng. Ớt bỏ hạt, cắt nhỏ. Rau răm rửa thật sạch. Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi

5

Đeo găng tay, dùng tay xé gà. Xé lần lượt từ đùi, cánh, lườn.

Sở dĩ món này được gọi là gỏi gà trộn mọi cũng bởi vì gà không được chặt, không được cắt bằng bất cứ dụng cụ nào, chỉ cần dùng tay để xé.

Gỏi gà trộn mọi

6

Phần xương dễ róc thịt như xương lườn có thể gỡ lấy phần thịt và bỏ xương đi, còn những phần xương có sụn như xương đùi, xương cánh nên để lại chút thịt mà không gỡ hết. Gỏi gà trộn mọi

7

Chanh vắt lấy nước cốt. Với con gà tầm 1 kg, chỉ cần sử dụng 2 muỗng canh nước cốt chanh (khoảng 30 ml) là vừa.Lần lượt cho muối, tiêu và nước cốt chanh vào gà đã xé, trộn thật đều. Để khoảng 5 phút cho gà thấm. Gỏi gà trộn mọi

8

Tiếp tục thêm hành tây, rau răm vào trộn thật đều. Bày gà ra đĩa và thưởng thức. Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi Gỏi gà trộn mọi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà trộn gà trộn thịt gà trộn gỏi thịt gà gỏi thịt gà trộn mọi

thịt lợn rô ti tôm nấu canh ba roi kho thom banh cacao Muop Trẻ mứt dừa bột trà xanh Lẩu lươn khéo tay may vá bánh chưng rau cau sua trai cay tuoi Chao thịt bo cà cà nấu cháo sườn miến đùi gà tép đồng rang riềng mứt tắc chua ngọt mon ngon moi ngay mon nuong mat ong ngon kem trà xanh đơn giản rau can nuoc cong thuc banh que banh bot loc đất xa xiu chua ngot hong tra chanh Bổ dang cach nau dau hu ngon rang cơm kiểu thái thịt lợn xào banh bong lan Cách làm bánh Trung thu tia hoa qua cách làm ốc sạch nhanh Món Việt Nam sấu chín đâu hũ TrẠRieu bá ƒ cà tự chế tình trạng chiên giòn vit tiềm hạt sen nấu Ăn Cách nhận biết đậu phụ chứa thạch Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh món ngon từ măng Bông cải tà trí Trung vit lon banh Hong Kong ga xao tao may vÃƒÆ thịt bắp bò ngâm mặn gừng trị bệnh đau bệnh cảm lạnh cá trứng chiên bơ Trứng miến trộn lươn mon da day tron sushi chay vムche xanh sen ngon banh beo Ca chep kho dua c º Phan gà chiên sốt sa tế mẹo văt giày dép ăn uống cơ thể giữ nước banh deo tối cách làm tôm ăn dặm dua hau da bao ngon bo bit tet Chợ Lách canh mong toi món sườn ram Cách làm miến bánh qui gấu Phố mưc thoà meo vặt món ngon giả cầy siro chanh dây ha cao Làm sao để nấu cháo mau nhừ ca xao chua ngot vịt lộn xào me bánh tàn ong Cách làm bánh brownies kẹo socola xiên que bánh gạo cách nấu vịt nấu chao miª cách làm dầu dừa xôi vò gấc Tới bánh canh bột gạo thịt gà canh chua cà Các món gỏi ngon tuyệt ở Phan Thiết món súp dạ dày ngon cách làm bánh rán Nguyên liệu Hải sản nam huong Thit kho tiêu Bánh pancake cà tím chiên bột Day Nau An bánh cupcake vị cà rốt món ăn từ thịt gà salad cá gà ác nấu hạt sen Ä Ã¹i hột