Món ăn thanh mát cho ngày nắng nóng! Những miếng thịt gà mềm giòn thấm gia vị chua cay mặn ngọt, những miếng rau thơm tươi mát, hòa quyện thành 1 món ăn, 1 món nhậu rất tuyệt cho gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà ¹/₂ Con

• Rau răm 15 Gr

• Ngò rí 10 Gr

• Xà lách 100 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 21 Muỗng cà phê

• Chanh 1 Trái

• Ớt 2 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Thịt gà rửa thật sạch. Bắc nồi nước lên bếp cho thịt gà vào và luộc chín.

2

Hành tây cắt lát 0.5cm. Ngâm hành với nước sôi trong khoảng 10 phút cho hết hăng, đến khi hành hơi đổi màu trong, vẫn giữ được độ giòn. Có thể sử dụng nước luộc gà.

3

Vớt hành để ráo nước. Rau xà lách, rau răm, ngò rí làm sạch, ngâm nước muối 15 phút.

Cách Thực hiện:

1

Gà chín, bỏ tủ đá khoảng 15 phút. Xé nhỏ, có thể dùng kéo cắt.

2

Thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, nướt cốt 1 trái chanh, 2 muỗng cà phê đường, ớt trái cắt nhỏ. Bóp đều cho gà thấm gia vị. Nêm gia vị thêm cho hợp khẩu vị.

3

Thêm hành tây, các loại rau thơm trộn thật đều cùng gà đã thấm gia vị. Lưu ý trộn nhẹ tay tránh nát hành và rau thơm.

4

Bày ra đĩa và thưởng thức thành phẩm của mình thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)