1. Cách làm gỏi gà
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt gà luộc
- Bắp cải, cà rốt
- Lá chanh thái sợi
- Làm nước sốt trộn gỏi: nước mắm, ớt, tỏi, gừng, chanh (hoặc quất), đường, khuấy đều trong một bát
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Thịt gà luộc chín, lọc thịt, thái miếng thật mỏng.
Bước thứ hai(2): Bắp cải, cà rốt thái sợi. Rau răm thái dối.
Bước thứ ba(3): Cho bắp cải, cà rốt, rau răm vào một bát, thêm nước chanh (hoặc nước quất), rồi cho nước sốt trộn gỏi vào, trộn thật đều.
Thêm thịt gà, đảo đều cho thấm là được. Thêm ít lá chanh rắc lên, cho ra đĩa và thưởng thức.
2. Xem cách làm gỏi gà và lọc thịt gà siêu nhanh của đầu bếp Nga Sơn
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
