Món gỏi gà giản đơn dễ làm với thịt gà béo thơm, dai dai, rau và bắp cải giòn giòn cùng vị chua chua, ngọt và mặn vừa phải thật hấp dẫn.
Cách làm gỏi gà bắp cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Bắp cải 250 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Gừng 1/4 Củ
  • Húng quế 2 Cây
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà luộc với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì giảm bớt lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống. Đậy vung cho thịt chín hẳn. Để thịt ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu Gỏi gà bắp cải

2

Hành tây bổ đôi rồi cắt múi cau mỏng. Trộn hành với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng. Bắp cải thái sợi mỏng, rửa thật sạch. Xóc cho ráo nước rồi bóp với 1 muỗng cà phê muối. Để khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước. Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi mỏng. Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt bỏ hột, thái khoanh mỏng. Gỏi gà bắp cải

3

Vắt 1 trái chanh lấy nước cốt. Thêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào và khuấy đều làm nước trộn gỏi. Gỏi gà bắp cải

4

Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào tô trộn. trộn thật đều với nước trộn vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại vào trộn thật đều lên. Gỏi gà bắp cải

5

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Gỏi gà bắp cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà nộm gà nộm thịt gà nộm bắp cải nộm gà bắp cải

củ niễng xào thịt heo bằm món ngon dân dã của hội an cach lam rau cau 3D Món thit lon Mẹo thông minh quên lÃƒÆ m kem brulee xien que nuong dau bap nhoi cha ca chien gion bún sườn mừng sinh nhật món ngon với khoai lang váy liền salad cá bơ nhỏ rau cau ca phe mon suon chế độ nấu giả cầy Luộc gà tẩm mè gà sốt me cách làm bánh bông lan mon dai khach gà chiên vừng Vit nau chao tối nay ăn gì an sang ngon chiên cánh gà cánh gà sốt me Ma Bún riêu cua Nam bộ khác hẳn Hà Nội thịt gà rang me cánh gà tẩm vừng thịt bò xào rau làm cánh gà tẩm mè Hoà đậu hũ om nấm Xao bun gao dua cai chua xao so long cua lot sot me ngon phi lê cá kem chuối tươi CÐ ÐŽ Kho xôi Suon bo Ông ăn chả bà đi theo cách làm thịt kho tàu Cún Khang Bữa cơm hai món giá rẻ ngon cách làm bánh cuốn vit ham thuoc bac nấu xoi ngon CÃÆu là mà GiẠche trôi nuóc phà ŠMON CANH giữ rau quả tươi trong tủ lạnh chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn miến cua Miến gà xao hanh cà om cà chua Dau phu nhoi thit đồng HÃƒÆ n Phong lau mat Gà kho xì dầu Những món chay trà chanh leo từ thịt bò lá i món ăn vặt ngon Gỏi tôm Trái Cây mon cha trung hap van video học nấu ăn Bữa Tiệc ng ² Thit xa xiu ô mai cóc doc thay đổi khẩu vị tự làm nem chua thùy máy tính khoai tay xot chua ngot bánh cupcake cach lam keo me thèm gà om nấm bông cải xào thịt bò cha bông thịt heo cach nau che dau ngu sot hanh toi băp đeo cách làm bánh bao nhân thịt đậu xanh Ga ac tiem sa lát cà chua rau củ chiên cua bà canh cải nấu thịt bò bí non xào tỏi Năm giới Khách bun cá lóc công thức làm chè khúc bạch ngọt bùi cơm dừa nước canh trứng cà chua tương Phớ bò thit bun bo nam bo vit kho voi chuoi xanh gà nướng trong nồi cơm điện cá kho cách làm mỳ xào hải sản Cách làm bánh da lợn giá trứng bỏ lò