Món gỏi gà giản đơn dễ làm với thịt gà béo thơm, dai dai, rau và bắp cải giòn giòn cùng vị chua chua, ngọt và mặn vừa phải thật hấp dẫn.
Cách làm gỏi gà bắp cải

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 2 Cái
  • Bắp cải 250 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1 Củ
  • Chanh 1 Trái
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 3 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Gừng 1/4 Củ
  • Húng quế 2 Cây
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà luộc với gừng đập dập. Đợi nước sôi thì giảm bớt lửa, luộc đến khi gà vừa chín tái thì bắc xuống. Đậy vung cho thịt chín hẳn. Để thịt ra đĩa cho nguội rồi xé miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu Gỏi gà bắp cải

2

Hành tây bổ đôi rồi cắt múi cau mỏng. Trộn hành với 2 muỗng canh đường và 1 muỗng canh giấm. Để khoảng 15-20 phút cho hành bớt hăng. Bắp cải thái sợi mỏng, rửa thật sạch. Xóc cho ráo nước rồi bóp với 1 muỗng cà phê muối. Để khoảng 10 phút thì chắt bỏ hết nước. Cà rốt gọt bỏ vỏ bào sợi mỏng. Rau răm rửa thật sạch, xắt nhỏ. Ớt bỏ hột, thái khoanh mỏng. Gỏi gà bắp cải

3

Vắt 1 trái chanh lấy nước cốt. Thêm vào 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, ớt cắt nhỏ vào và khuấy đều làm nước trộn gỏi. Gỏi gà bắp cải

4

Cho thịt gà, bắp cải, cà rốt, hành tây, vào tô trộn. trộn thật đều với nước trộn vừa pha. Tiếp theo cho rau thơm các loại vào trộn thật đều lên. Gỏi gà bắp cải

5

Bày trí đẹp mắt và thưởng thức. Gỏi gà bắp cải

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi gà nộm gà nộm thịt gà nộm bắp cải nộm gà bắp cải

sanwich salad trung thom ngon trở cha la lot thom ngon cách làm macaron pokemon Tuyết Nguyễn Làm kem chuối xoài không lam ca tim nhoi thit nuong cá lóc nấu chuối xanh mẠMăng chua mon goi xoai bánh cookies vừng đen mon mi Gửi mien xao bo phô mai thuỵ sĩ cac mon nom ngon chùm bánh cookies nhân socola bột béo bánh mè đen long ga xao Mẹo luộc trứng đẹp mắt và ngon dao nuong trang trí bàn làm việc phở gà trộn nấm bào ngư xào Suon chien sa ot pasta ga sot ot da lat ca hoi xao dau cove thịt bò chiên xù Cửu Hợp chất trà xanh giảm khối u Cách làm cá viên đông cô sốt cá khoai mon chien bánh tart đào cách làm chân gà chiên sả ớt cach lam com suon sot rau canh bo ham ngon ech xao sa ot thit chó hải sản xào hành tây dừa nạo gà hấp dưa cải nấu sữa gạo cách làm trà bí đao banh u nhan thit khế bánh ngọt hu tieu xao kho banh mit ngon Ấm lê chần nước đường món ăn mùa nóng bánh sinh nhật cơm chiên khô sushi xôi lẩu ca thu nhat thạch vải goi cu hu duà Sự hào danh hài Hoài Linh che bot bang la dua lam nuoc ep cam trứng cút xào rau củ canh đậu phộng phụ kiện tua rua cháo sò huyết lam mam ca phao chua ngot goi mang thịt heo luộc ngon gân bò hầm NAU MON CA cháo bí duoi heo ham thuoc tam trang bánh lăn Đừng bỏ qua hành tây tết nguyên đán canh rau cai ngon chuối bánh mì kẹp thịt cach lam com chien bi do mỳ đen Mỳ tương đen Hàn Quốc ngon món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ Canh gà Kem dâu canh muop nau nam rom luon nuong ngu vi xíu mại thịt sốt cà cach lam tom cuon thit bacon tom hap muoi làm bánh pía đuổi côn trùng banh kem cach nau nuoc duong banh trung thU Khoai lang chiên rau đay lam lot lam com rang dua bo ca nheo om chuoi dau cơm rang dương châu cá bọc bột đồ ăn giải nhiệt canh giò heo bim bim cá Béo Cách làm ớt ngâm giấm ngon MƯT DƯA ly nước hẠi sẠn cà phi vó bau hap dau hu cocktail mojito rượu rum thịt xông khói cuộn bánh mì kinh nghiệm làm bánh khoai tây trung quốc gà trộn chua cay lã³c ga la giang