Thưởng thức món gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay mặn ngọt vô cùng hấp dẫn. Hãy thay đổi khẩu vị nhà bạn bằng món gỏi hấp dẫn này nhé!
Cách làm gỏi dưa leo tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Tai heo 3 Cái
  • Dưa leo 2 Trái
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím 2 Củ
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Gừng 1 Miếng
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Hành tây 1 Củ
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Tai heo rửa với nước pha muối, cạo bỏ lớp dơ, xả lại nước lạnh thật sạch. Gỏi dưa leo tai heo

2

Dưa leo rửa thật sạch, chẻ đôi, bỏ phần ruột cắt lát xéo hơi dày 1 chút. Hành tím bóc vỏ, cắt lát mỏng. Gỏi dưa leo tai heo Gỏi dưa leo tai heo

3

Rau răm nhặt lá non, rửa thật sạch và cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, sau đó giã nhỏ. Gỏi dưa leo tai heo Gỏi dưa leo tai heo

Cách Thực hiện:

1

Nấu 2 lít nước, cho hết Nguyên liệu gồm có: 1 miếng gừng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh giấm, 1 củ hành tây vào nước luộc tai heo. Sau đó cho tai heo vào chung luộc khoảng 30-35 phút. Khi tai heo chín vớt ra xả qua nước lạnh cho hết chất nhờn. Gỏi dưa leo tai heo Gỏi dưa leo tai heo

2

Cắt tai heo từng lát, lưu ý không cắt quá dày. Gỏi dưa leo tai heo

3

Cho tai heo vào âu, sau đó cho ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, trộn cùng dưa leo vào. Mang bao tay nhẹ nhàng trộn thật đều, sau đó cho rau răm, ớt, tỏi, hành tím, đậu phộng vào trộn chung. Gỏi dưa leo tai heo

4

nếm nêm lại cho vừa ăn. Sau đó cho gỏi dưa leo tai heo ra đĩa và thưởng thức nhé! Gỏi dưa leo tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi dưa leo tai lợn gỏi dưa chuột tai heo nộm dưa leo tai heo gỏi tai heo dưa leo nộm tai heo dưa leo

làm banh nuong gia dinh Diệu Kim Bánh tôm cổ ngư cơm chiên đống lam suon non ham ngon lá sách xào trái cây nhÃƒÆ hÃƒÆ ng ngôi nhà teen list cháo Làm da ua bạch tuộc xào ca trung chien sot chua ngot cach lam banh flan nuoc nha dam lam kem khoai mon cach lam banh deo trung thu bánh muffin Mẹo thái hành không cay mắt cach nau sò lông Củ cải xào thịt Nấu nha đam cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio ngay tet cách làm cháo thịt băm cach lam sinh to bo Da Lat 4 món ăn không thể bỏ qua trong dịp tết bo xien dua luoi ngon ga kho gung ngon Tổng hợp 20 chiếc bánh cupcake với cách huyet heo muffin chuối sạch Rau muong hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư cá rô kho banh flan nhat cach lam ga nuong bbq mẹo nhà bếp hay tổ chim quà vặt Hà Nội mien xao doc dao Nấu bún bò đậu hủ hấp trứng chè củ năng dac san dak lak Chù Tré gà chien da day heo xao sa ot dừa mắm tép Tuyết Nguyễn Thịt heo kho măng BÃ Æ banh khoai mon nhan thit nem trái cây Che nep khoai mon Giáng sinh Món ngon ngày tết tự làm thạch tại nhà công thức nước ép măng cụt nuoc cham Thom Kiệu salad dưa LÀM KEM bò Kheo Tay gối tựa bánh cuôn cuon banh trang bo ham gỏi óc bông lan cam mousse sua chua ca basa nuong xoi xoai thom ngon dung vi hoc nâu tôm ngon vit nuong sả gỏi dấp cá thực phẩm mùa thu Chan bong so dua salad khoai tay cach lam kho quet ngon làm dưa món thủy tinh lam banh canh Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít viet nam Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ lam banh tai yên nau sup an dam cho be già ng sinh Dễ Làm canh giải nhiệt món bún banh xeo muc Bùi Hữu Nghĩa banh canh suon ngon trứng ủ muối mit non kho trứng chiên cốm Hà Lan Mon xoi vịt quay món xào ngon che dau do khoai mon quang kim châm xào bò salad bơ Cách nấu chè thái chè trái bơ chuối chiên canh cá gởi gà