Gỏi (nộm) đu đủ trộn tôm thịt là một trong những món gỏi xuất hiện nhiều trong các mâm cỗ hay mỗi dịp đãi khách ở các gia đình. Không những vậy mà còn được chế biến trong các bữa ăn nữa nhé!
Cách làm gỏi đu đủ trộn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đu đủ 1 Trái
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Rau răm 15 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đu đủ, cà rốt bào sợi ngâm nước lạnh với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và chanh cho đu đủ trắng và ra hết chất mủ. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

2

Thịt ba chỉ rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra ngâm qua nước lạnh cho trắng. Thịt nguội cắt mỏng. Vẫn nồi nước luộc thịt cho tôm vào luộc vừa chín tới vớt ra để nguội, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, cắt đôi nếu tôm lớn. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Nước trộn gỏi: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi, ớt băm. trộn thật đều cho đường tan. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

2

Trộn thịt và tôm vào 1 cái tô cho 1 nửa nước trộn gỏi vào trộn thật đều cho thấm khoảng 10-15 phút. Khi chuẩn bị sẵn ăn vớt đu đủ ra cho ráo nước trộn thật đều với cà rốt xong cho thịt, tôm vào trộn thật đều . Từ từ rưới nước trộn gỏi vào khi thử thấy vừa miệng thì ngưng. Cuối cùng cho rau răm cắt nhỏ vào trộn thật đều. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

3

Bày gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã thô cùng với hành phi. Gỏi đu đủ ăn kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi đu đủ nộm đu đủ gỏi đu đủ tôm thịt nộm đu đủ tôm thịt trộn gỏi đu đủ tôm thịt

kem que vị đậu xanh tự chếlor: #CF3685" href="/index.php?q=chè bột lọc">chè bột lọc bun thang ngon bun rieu cua chay ngon bun xao ngon kem dừa ngon bun tom rau can lam ga nuong ngon món lẩu bun oc ngon CANH GÃƒÆ cách làm bánh dẻo truyền thống bun rieu don gian Ót muoi bun ngheu doc mung ngon bun suon ham sau bun cay ngon lá cẩm nấu xôi trung hoa butrer pudding cà thu kho bun thai mứt lá dứa bun rie ngon burger rau cu bun moc doc mung bun rieu cua ngon ngu sac bo nau rau cu bua com don gian bun moc ngon butter pudding ngon 21C bun bo cuon la lot bun ca ro dong bot xa xiu nui nấu sườn heo bun rieu rau cu dep bun mang vit tự chế bua trua bun tom rau can ngon cá kho rau húng bo la lot cà tím chiên bột bun rieu chay how to make panna cotta bot san kính cận bun ca Kien Giang bua com buoi chieu brasil bun bo cay bit tet sot bi trung gỏi gà hành tây bun mang ga chim cút tẩm gia vị nướng bo cuon nam bao ngu bun mam tomocvi">bi dao nuong ngu vi cháo cua bông cải bi ngoi xao bap hẹ bun bo vien bi ngoiackground-color: #5033 Cách làm củ senund-color: #14E7CC" href="/index.php?q=bo kho thom ngon">bo kho thom ngon cach lam rau cau trai cay Cac mon xoi Huyết bua toi bún tôm bun bo bi do ham dau phong bau xao nam apple teen bua com chieu ngon bun rieu chay ngon masterchef bi do xao thom ngon bi do thit bo bit tet bo uc bim Tự làm nước rửa bát bo kho sa Say bi ngoi don thit chien trung bi do xao toi hàng cháo lòng ngon bun ốc muc xao trung bun ba mau sot cay thịt cuốn măng bien tau cua banh cupcake bi ngoi bun gia cay bau xao ca loc cach lam canh ga bo ham ngu vi cách nấu cơm nước luộc gà bun mam tom ngon bua sang salad ớt bo cuon dut lo bo kho banh mi quẠbun bo ngon keo me ca tim ngon banh xeo tom thit bua com toi bap bo thuon hanh ram măng chua bau khia ngon Ca chua cà kho bo cuon sot hat de ngon bi do nhoi ngu sac cơm trộn thịt xông khói