Gỏi (nộm) đu đủ trộn tôm thịt là một trong những món gỏi xuất hiện nhiều trong các mâm cỗ hay mỗi dịp đãi khách ở các gia đình. Không những vậy mà còn được chế biến trong các bữa ăn nữa nhé!
Cách làm gỏi đu đủ trộn tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Đu đủ 1 Trái
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Rau răm 15 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 15 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đu đủ, cà rốt bào sợi ngâm nước lạnh với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối và chanh cho đu đủ trắng và ra hết chất mủ. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

2

Thịt ba chỉ rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín. Thịt chín vớt ra ngâm qua nước lạnh cho trắng. Thịt nguội cắt mỏng. Vẫn nồi nước luộc thịt cho tôm vào luộc vừa chín tới vớt ra để nguội, bóc vỏ, bỏ chỉ đen, cắt đôi nếu tôm lớn. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

Cách Thực hiện:

1

Nước trộn gỏi: 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh nước mắm, tỏi, ớt băm. trộn thật đều cho đường tan. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

2

Trộn thịt và tôm vào 1 cái tô cho 1 nửa nước trộn gỏi vào trộn thật đều cho thấm khoảng 10-15 phút. Khi chuẩn bị sẵn ăn vớt đu đủ ra cho ráo nước trộn thật đều với cà rốt xong cho thịt, tôm vào trộn thật đều . Từ từ rưới nước trộn gỏi vào khi thử thấy vừa miệng thì ngưng. Cuối cùng cho rau răm cắt nhỏ vào trộn thật đều. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

3

Bày gỏi ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã thô cùng với hành phi. Gỏi đu đủ ăn kèm với nước mắm chua ngọt và bánh phồng tôm. Gỏi đu đủ trộn tôm thịt Gỏi đu đủ trộn tôm thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi đu đủ nộm đu đủ gỏi đu đủ tôm thịt nộm đu đủ tôm thịt trộn gỏi đu đủ tôm thịt

cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao mousse dua hau sua chua|kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún canh rau đậu hũ Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa Linh Phạm Miếng Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn thức ăn nguội chỏi Hot e thức Cháo lòng bong tham pudding sữa đậu nành mẹo vặt nhà bếp ben đậu phụ kho trứng mut bi cháo nghêu ngam ruou mousse dua hau sua chua trứng nấu đậu hũ ki lóc 同行龙 mi spaghetti cu cai nhoi thit bo canh bac ha dưa cải thê cach lam cha cÃƒÆ bong lau cháo tim gan Cún Khang Thói vẠmuống Cách làm món cá món ăn kèm Canh nấm banh tieu duong Khổ qua hầm công thức mì trứng xào thịt gà Tết cổ truyền CA KHO đậu đũa xào thịt bằm cách làm bánh rán cach nau chao tom trà xanh Thích mê những chiếc bánh Donut hình con Thịt hấp gà tiềm sâm Cach lam rau cau bống lam snack cu sen nấu canh đu đủ thịt gà cach nau nuong Rau mồng tơi oc huong rang muoi đêm Món gà bò sốt dầu hào muc nhoi ngon xuong hoàn cơm rang Cách goi bánh tét mi ech thực đơn ngon chua cay cach lam cua sot chua ngot cách nấu xôi cá xào Yến sào Dẻo Gan gà dừa xiêm hấp nấm tuyết mắt công thức trứng cuộn cà rốt gà nướng mè muc bua an hang ngay