Món gỏi có vị chua chua, tai heo giòn sần sật ăn kèm với bánh phồng giòn rụm là một món ăn khiến bạn ăn hoài không ngấy. Hãy làm thử món gỏi đu đu tai heo theo cách làm của Cooky dưới đây nhé!
Cách làm gỏi đu đủ tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đu đủ 1/3 Trái (Đu đủ xanh)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Tai heo 300 Gr
  • Rau răm 100 Gr
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành phi 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Tai heo rửa thật sạch, dùng dao cạo sạch lông, để ráo. Rau răm nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Gỏi đu đủ tai heo Gỏi đu đủ tai heo

2

Đu đủ, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào thành sợi mỏng như hình bên. Gỏi đu đủ tai heo Gỏi đu đủ tai heo

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho tai heo vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt tai heo ra, để nguội, cắt thành miếng vừa ăn. Gỏi đu đủ tai heo Gỏi đu đủ tai heo

2

Pha nước mắm: Hòa tan 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm trong chén, khuấy đều. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ. Gỏi đu đủ tai heo Gỏi đu đủ tai heo

3

Trộn đu đủ, cà rốt với nước mắm đã pha trong 1 cái tô. Tiếp đến, cho tai heo, rau răm, đậu phộng vào cùng, trộn thật đều cho tất cả nguyên liệu thấm gia vị. Gỏi đu đủ tai heo Gỏi đu đủ tai heo

4

Cho món gỏi đu đủ tai heo ra đĩa, rắc hành phi lên và ăn kèm với bánh phồng chiên nếu thích. Món ăn có vị chua chua, cay cay rất hấp dẫn. Gỏi đu đủ tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi đu đủ tai lợn gỏi tai heo gỏi đu đủ trộn tai heo với đu đủ nộm đu đủ

sa lat cá ngừ banh mi que gà chay suon om cu sen chè môn Món Ý thit bam xao tom chien ngu coc ngon cách làm cá trứng chiên xù cách cắm hoa đồng tiền cach lam dua chuot muoi mứt trái cây chua ngọt cach lam sup ca chua lop món ngon mỗi ngày cach lam rau cau long nhan ngông xào cà phi Chan gÃƒÆ món salad Thuc an chay ruoc ca chep đậu hủ chien chao ech phong cach viet gÃƒÆ ham thit bo tieu hanh kieu y Mon Chinh món lagu muoi tieu ngon đùi ếch xảo sả ram man ngam sau ngon tuyệt chiêu vào bếp quyến nôm rau má bánh mì sữa nhân táo món sườn my y banh ngọt bì heo dưa chua dưa góp su hào cà rốt món trai cay nuong ngon canh suon heo canh giò heo nấu măng com chien Paella làm cá kho dứa salad trai bo ngon hướng dẫn đan móc Video cua chien gion nộm miến trộn cơm với thịt bò goi nam ngon cá hòi sót cam bánh men tròn cách làm rượu nếp món trứng chiên ngon sinh tố quả bơ hÃ Æ my khoai tây thịt nướng Cach Nau Chao Thit phơ frappuccino bot noi cách làm snack cu sen ngon cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm chicken tikka canh thịt bò nấu củ cải pha chế cocktail chanh mật ong bún xào tôm Miền Bắc Nghề làm bánh dày giò thịt gà cuốn rau củ nướng Bánh Mặn rau câu đậu đỏ canh bí đao cai nau banh xeo cach nau lau ca công thức yakisoba Tự Bánh Cupcake gà ta hầm thuốc bắc mỳ căn pasta sốt nghêu chăm sóc banh bo bông mẹo làm chả lụa ngon bít thit bo sot mang tay ngon cach lam canh muop thit bam bo sot tieu den cuon ngon rau củ nhồi cá ket hop dau chuoi mien bac công thức sốt mayonnaise sánh mịn Rưng rưng bún ruốc xứ Lệ phở vịt Tuyên Quang banh khoai mi cach lam kem trai cay banh cookie bo lam dau gac lam uc ga xao non dua hành tím nấu bò Ngộ nghĩnh các kiểu trang trí món ăn có cach lam mam tom ngon sua hat đieu cơm cháy CHÃƒË cach nau sua hat sen ca nau canh Cách làm xôi mực xào ớt xôi mít lá dứa Xôi mít lá dứa thơm cá trắm kho Hàn cách làm mứt khoai lang thit ngong goi du du bo