Với nguyên liệu dễ tìm, cách làm giản đơn bạn đã có món gỏi tuyệt ngon đúng vị không thua gì các nhà hàng Thái. Ngoài ra, đu đủ, cà chua rất tốt cho sức khỏe, nhiều vitamin, làm đẹp da...

Nguyên liệu gồm có:

• Đu đủ 200 Gr (Xanh)

• Cà chua bi 5 Trái

• Đậu que 100 Gr

• Mắm tôm 1 Muỗng canh

• Mắm ruốc 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 ¹/₂ Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Đậu phộng 100 Gr

• Ớt 3 Trái

• Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đu đủ gọt bỏ vỏ, bào sợi dài. Ngâm đu đủ trong nước có pha 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê muối, bóp nhẹ tay. Vớt đu đủ ra, bóp chặt cho kiệt nước.

2

Đậu que tước xơ, cắt khúc, luộc chín với nước sôi. Sau đó, cho đậu que, cà chua bi cắt làm đôi, 1 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng canh mắm ruốc, 1 muỗng canh nước mắm, 1,5 muỗng canh đường cát trắng, ớt cắt nhỏ vào tô, trộn thật đều.

3

Cuối cùng, cho đu đủ vào, dùng chày giã nhẹ.

4

Bày món ăn ra đĩa, rắc đậu phộng rang chín lên trên, trang trí tùy thích và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)