Đậu que ăn rất giòn mát được trộn với tai heo giòn sựt thật là hấp dẫn. Món gỏi đậu que tai heo rất thích hợp cho những ngày hè nóng đấy các bạn!
Cách làm gỏi đậu que tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu que 300 Gr
  • Tai heo 1/2 Cái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Mè trắng 10 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu que cắt 2 đầu, tướt xơ ngâm bào nước lạnh có thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để khoảng 30 phút. Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu. Gỏi đậu que tai heo

2

Tai heo làm sạch, luộc chín, vớt ra để nguội, xắt mỏng. Gỏi đậu que tai heo

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi. Ngò rí bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo. Vừng rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bằm nhỏ. Gỏi đậu que tai heo

4

Đậu que sau khi ngâm vớt ra, dùng dao cắt lát mỏng. Gỏi đậu que tai heo

5

Đun một nồi nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khi nước sôi tắt lửa, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Gỏi đậu que tai heo

6

Pha nước chấm trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nếm nêm cho vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo

7

Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nếm nêm vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi đậu cove gỏi tai heo gỏi đậu cove tai heo gỏi đậu cove lỗ tai heo gỏi đậu cô ve tai heo

banh canh bot canh bí đỏ nấu sườn heo rau trộn dấm Chim cút salad cÃƒÆ cận cỏ xoi gac thom ngon kính so co la mắm cá lóc CÁch nấu canh tự làm bánh plan lam hau nuong ngon long heo pha lau cach lam banh tet ngon túi giấy Cơm sườn nướng chống siro dau ngon temaki sushi ngon pha lau kheo nuoc dua gỗ giai nhiet Cách nấu chao ga gã kho coca cola Trái Cây banh chiffon cam phở bò cach lam com ga tay cam chè nếp nhãn xuồng rau xao kieu nhat ngon kho tau chè bí mang luoi lon nau mien luon Để rèm cửa sổ thit xien thom mì udon hải sản Rồng Bánh mì che thung Canh chua rau Muồng lam sup snack củ dền pancake cuộn xúc xích cơm trai dua Banh rán doremon Phụ Tuyệt chiêu dậy nấu ăn ngon hat de Phở bò cach nau luoi heo pate cach lam mut dau Cai chua gia cay Ngất Mềm thit ram tu xuyen cach lam ca linh chien gion đồ uống giải khát Thơm mát sữa đậu cắt my y sot thit bo bam mi y hai san Món Y cupcake gấu gà kho cô ca cô la kem trà mùi nau chao thit heo Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào Thái uong gung Cách làm bánh nhân nà ng vem sot ruou vang thịt thăn heo tẩm mè nướng chè khúc bạch Hột vịt lộn cach lam xoai lac rau muong tron tep bánh waffle bánh nhân khóm phoi lon mon suon kho tuong dau den sushi cã cà kho cà dua chua cu sen Hoc Nau An Ngon Cách làm Chuối bọc cơm dừa xiên rán những món nướng ngon thực phẩm chữa bệnh viêm loét miệng phở bò món Bắc Hà Ly cach lam bo quanh lua hong cam chanh chả cá hấp phở thịt bò cơm cuộn xúc xích chiên phở thịt bò viên nấu phở bò tại nhà mon ngon moi ngay thuc don mon ngon chè bột năng phở bò xào tôm nướng bơ tỏi thit bo la lot heo khô banh plan bun moc ngon banh nep dau xanh che mon Tuong ot ngon mà Món hấp bánh sinh nhật ngon cuộc thi tôi yêu lớp tôi bí non luộc Mien Nam bữa tiệc mut khoai