Đậu que ăn rất giòn mát được trộn với tai heo giòn sựt thật là hấp dẫn. Món gỏi đậu que tai heo rất thích hợp cho những ngày hè nóng đấy các bạn!
Cách làm gỏi đậu que tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu que 300 Gr
  • Tai heo 1/2 Cái
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Ngò rí 3 Nhánh
  • Mè trắng 10 Gr
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Ớt 1 Trái
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu que cắt 2 đầu, tướt xơ ngâm bào nước lạnh có thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối để khoảng 30 phút. Để đậu giòn hơn bạn có thể cho thêm ít đá vào nước ngâm đậu. Gỏi đậu que tai heo

2

Tai heo làm sạch, luộc chín, vớt ra để nguội, xắt mỏng. Gỏi đậu que tai heo

3

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái sợi. Ngò rí bỏ rễ, rửa thật sạch, để ráo. Vừng rang chín. Tỏi bóc vỏ, rửa thật sạch, bằm nhỏ. Ớt rửa thật sạch, bằm nhỏ. Gỏi đậu que tai heo

4

Đậu que sau khi ngâm vớt ra, dùng dao cắt lát mỏng. Gỏi đậu que tai heo

5

Đun một nồi nước sôi, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khi nước sôi tắt lửa, cho đậu vào chần sơ, đảo đều sau đó đổ ra rổ cho ráo nước. Gỏi đậu que tai heo

6

Pha nước chấm trộn gỏi từ 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước cốt chanh, tỏi ớt đã bằm nhỏ ở trên, nếm nêm cho vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo

7

Cho các nguyên liệu đậu que, cà rốt, tai heo vào một cái tô lớn, dưới từ từ nước trộn ở trên vào, đảo đều, nếm nêm vừa miệng. Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo Gỏi đậu que tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi đậu cove gỏi tai heo gỏi đậu cove tai heo gỏi đậu cove lỗ tai heo gỏi đậu cô ve tai heo

cách làm kem bơ mì gói cách luộc gà bằng nồi cơm điện Gio bong lan cuon cá lóc nấu chuối xanh GOI canh cá cá trê mien gà bò xào cần Almond Cookies ngon ca ngù rau bí xào Phó banh macaroon salad rau nau thit bo Túi Xách CÃƒÆ Kho Patê Miến khoai tay boc tom Bánh ga tô cam cực dễ làm chÃƒÆ khoai mon thịt ba chỉ day nâu nấu lẩu vịt với chao nước dừa lam banh chuoi hap Ga ác thùng nên bánh nhân đào Người Nhật Bản trang chủ dau hu kho chay nộm xoài xanh và tai lợn Chua cay nộm kem sữa chua kem xoài xôi cua chien gion Trổ thịt bò xào ngó sen cha dau thit Trứng cá hồi làm yaourt Lòng xào trứng gà ốp la gà rim trà hoa quả công dụng thư Ẩmthực Nhấm Cháo mè đen vãƒæ ga tikka ngon Phần hu tieu chao Bánh crepe trang trí táo hồng khô Muc bim bim chuối Thân Là m bà nh chè buoi Là m bà nh ca chua don ca hop Mi xao gion cach lam vang sua cho be Lý Ran nem dính hồi kho chay lá mắc mật thạch chocolate do uong ngon rế hội mì căn xào xả ớt ăn dặm tự chỉ huy món ăn kiểu Hàn Sườn nướng kiểu Hàn khoai tay ham xuong cách cắt may quần Sinh to bò xốt tiêu chà vá ng xoi ca ro GÃ Æ bánh tráng trộn An khung ảnh bổ cách làm bánh quy nhân hạnh nhân Xôi thịt băm cach nuong banh rẠRÃƒÆ bún canxi dum cá bống chiên mắm thái banh rom Đường cơm ngon cach lam tom sot thom mayonnaise chuối bi thinh bún vịt ngon bàn là cách làm cheesecake gan ga làm tương đậu đen canh ngao ngon Ẩm thực Pháp Lam bồi cháo thịt ếch