Ngày ăn chay bạn không biết chọn món gì để ăn sáng thì tại sao bạn lại không thử với món gỏi cuốn chay này nhỉ? Nhìn những cuốn gỏi thật bắt mắt với màu vàng của đậu hũ, màu đỏ của cà rốt, mà xanh của các loại ra thơm. Nhìn đã muốn thử luôn rồi đấy!
Cách làm gỏi cuốn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh tráng 1 Gr
  • Bún tươi 100 Gr
  • Hẹ 15 Gr
  • Rau 20 Gr (Rau thơm)
  • Cà rốt 1/4 Củ
  • Giá đỗ 50 Gr
  • Đậu hũ chiên 3 Miếng
  • Ớt 3 Trái
  • dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi ngắn. Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo. Các loại rau thơm rửa thật sạch, để ráo. Hẹ rửa thật sạch rồi cắt đôi. Gỏi cuốn chay

2

Cho dầu chiên vào chảo, chờ chảo nóng thì cho đậu hũ chiên vào chiên sơ lại rồi gắp ra đĩa. Sau đó cắt sợi dài khoảng 1cm. Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay

3

Cùng dùng chảo đó, đổ bớt dầu đi, để lại khoảng 1 muỗng cà phê dầu cho lên bếp đổ cà rốt vào xào sơ đến gần chín thì cho thêm giá đỗ vào xào cùng rồi tắt lửa. Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay

4

Bánh tráng nhúng nước cho mềm rồi đặt lên mặt phẳng hoặc đĩa lớn. Tiếp theo cho rau thơm và một ít bún tươi vào, cuốn một vòng để giữ rau cố định. Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay

5

Tiếp theo cho tiếp giá và cà rốt vào, dùng tay gấp 2 mép 2 bên lại để giá và cà rốt không bị rơi ra ngoài, cũng cuốn một lớp như đối với cuốn rau thơm vậy. Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay

6

Cuối cùng cho đậu hũ chiên và hẹ vào và cuốn lại đến hết mặt bánh tráng. Làm tương tự đến hết số nhân và bánh tráng. Gỏi cuốn chay

7

Vậy là món gỏi cuốn chay đã được hoàn thành, màu sắc bắt mắt hấp khiến ai cũng muốn thử dù là món chay. Khi ăn chấm với nước chấm ăn gỏi nhé! Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay Gỏi cuốn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi chay gỏi cuốn gỏi cuốn đậu hũ chay món ăn chay tự làm gỏi cuốn chay

thịt gà xào kiểu thái gà khô phô mai Những món ngon ở Đà Lạt bánh mè rán canh hạt sen hầm xương Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương bap cai thao banh nho kho thom ngon thịt ba rọi xào Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức Măng Tây Cách làm bánh bao trung trung sot ca ngon lẩu cay mứt hạt đậu phộng cha oc buou lam banh kem chanh mì pasta caro