Có rất nhiều món gỏi thanh mát làm từ rau củ quả hàng ngày chúng ta thường ăn. Nhưng gỏi từ cùi dưa hấu thì ít ai biết đến. Từ cùi dưa hấu và thịt gà, chúng ta có thể làm được một món gỏi thanh mát mà tuyệt ngon.
Cách làm gỏi cùi dưa hấu thịt gà

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt gà 200 Gr (Luộc chín)
  • Cà rốt 1 Củ
  • Dưa hấu 1/2 Trái (Cùi dưa hấu)
  • Đậu phộng 50 Gr
  • Tỏi 3 Tép
  • Ngò rí 10 Gr
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Nước cốt chanh 3 Muỗng canh
  • Rau kinh giới 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn thịt gà đã luộc sẵn, nguyên liệu chuẩn bị sẵn sơ chế. Cùi dưa nấu lọc từ quả dưa dày vỏ. Sau đó, cắt cùi dưa thành những miếng nhỏ hình vuông.

Bạn nên cắt thêm phần ruột đỏ cứng của dưa để nộm được mát và ngọt hơn nhé!

Gỏi cùi dưa hấu thịt gà Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi. Thịt gà luộc bỏ da, xé thịt gà thành những miếng nhỏ. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

3

Pha nước mắm chua ngọt để trộn: Tỏi băm thật nhỏ. Cho 3 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh nước lọc gia giảm cho hợp khẩu vị. Tất cả khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nước sốt chua ngọt. Thêm tỏi băm vào. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

4

Cho cùi dưa vào tô trộn với nước mắm cho ngọt cho thấm. Rau ngò rí và kinh giới cắt nhỏ cho vào trộn chung với cùi dưa. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

5

Chọn đĩa đẹp, phẳng. Đặt cà rốt cuộn thành vòng tròn như hình tổ chim, Sau đó cho cùi dưa vào giữa, rắc thịt gà và trộn thêm nước mắm chua ngọt. Trang trí xung quanh với lá kinh giới. Gỏi cùi dưa hấu thịt gà

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi nộm gỏi thịt gà nộm thịt gà gỏi cùi dưa hấu

xôi patê Xôi patê thơm dẻo lại bùiackground-color: #48279E" href="/index.php?q= chè trái cây củ năng"> chè trái cây củ năng mì kim chi tự làm giấm táo dừ nạo nướng cá viên sốt cà chua trứng cút lộn xào me thịt chân giò quay kiểu đức bánh mì nhân thịt sup ca chua sua chua ếch ếch đồng rơm sả cây cách làm sườn rim xì dầu che vai ngon chè bột báng dâu List thịt gà om húng quế cach lam sup lanh ca chua cach nấu lẩu nạm bò xào bún khô mousse yaourt va cam bot ran trộn kim chi thit bo tron dua leo ngon Tắc muối các món Thái ngon xôi trắng làm tương đậu đen lam xoi xeo các món ăn lg vietnam sữa chua ngon sườn rim xì dầu trứng kho kiểu mới banh flan dua ngon suon sot khe mắm ruốc xào rau muống banh bo dau phong ngon nước hoa khô ép cà rốt thịt gà rán nhớ bánh canh Bồng Sơn">Thương nhớ bánh canh Bồng Sơn tin do chay tôm tươi xóc trứng muối cach lam thit ba chi kho gung cac mon Thai ngon spaghetti sốt thịt heo xúc xích bánh mì rán sai lầm sup lanh phuc bon tu hấp bông cải súp gà nước cốt dừa Súp gà nước tôm ram thạc suon nuong mat ong hải sản sấy khô hãƒæ thịt bọc sả rán Cafe trung suon nuong ngon bó xôi hấp trứng suon nuo gà rán nước tươnga class="label" style="background-color: #8F63AA" href="/index.php?q=Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi">Những thực phẩm cần kiêng kỵ sau khi bong bi đồ uống thịt gà cuốn nướng yogurt nếp cẩm thịt gà nấu cà ri cá hấp suon nuong mat ong tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm canh ga rong bien huong dan lam suon nuong canh khổ qua trái vải cac mon tu ga thịt hấp nấu lẩu gà cay những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua thịt bò cuốn lá lốt nướng sup ca hoi ngon thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm trung cut chien các món từ gà Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas Ngao tôm sốt thái gan heo lau chao thạch nhân phô mai làm muffin chanh sữa xôi vò đậu trai cay tuoi Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà trị ho sup thit bo rau cu ngon tết trung thu da day heo xao sa ot khoai lăn bột chiên giòn đèn trang trí tép khô rang chua ngọt bong cai va ca hoi nuong món ăn thái tokoyaki nướng lam rau cang cua tron thịt gà luộc sốt sa tế sup kieu Nga Rượu nho cach lam suon sot le Là m Kem trộn salad rong nho cách làm sườn nướng xá xói sorbet dua hau sup ca chua sup ca chua thom ngon thạch từ kẹo dẻo bo bit tet bbq tôm nhồi nấm nướng cach lam chả đùm lam sup ca chua ngon nếp than bánh gấc đậu xanh tôm kho củ sen