Bồn bồn là món ăn khá quen thuộc khắp các tỉnh thành phố, vậy người sài gòn họ có bí quyết gì trong món gỏi bồn bồn, hôm nay các bạn hãy cùng mình khám phá nhé!
Cách làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr
  • Bồn bồn 300 Gr
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê (Bột nêm chay)
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Thịt heo 100 Gr
  • Rau răm 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Tôm hấp chính, bóc vỏ và lấy chỉ đen trên lưng

2

Thịt heo luộc chính, cắt sơi.

3

Bồn bồn cắt bỏ cọng già đi, cắt khúc vừa ăn, ngâm với nước để giảm mặn, xả với nước nhiều lần, đem ngâm với nước đá, khi trộn gỏi thì vất hết nước, để ráo

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn gỏi: chanh vất lấy nước, tỏi ớt băm, nước mắm ngon và đường.

2

Trộn bồn bồn, thịt heo, tôm và nước trộn gỏi cho đều, thấm gia vị

3

cho đậu đập dập trộn chung cho đều.

Cho rau răm cắt nhuyễn và hành phi lên trên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món dễ thực hiện món nộm dễ ăn hôm nay ăn gì món ăn bổ dưỡng món ăn giảm cân

món ăn từ tôm co sườn kho cach lam sinh to dua hau thit kho tau chay cà ri cà mẹo làm bánh bò ngo chien Đá nộm su hào bò khô tự làm kem dứa Đường mong heo chien cà kho sô cô la sắc cà bò bot nep thit nguoi thom ngon cánh trứng chiên cách nấu bún bò Huế thực đơn đậu đũa xào thịt bò xào hành butter bo luc lac trứng muối đậu đỏ Bảo chè đậu xanh bí đỏ thịt lợn luộc chanh bun riêu cua tổ xôi cá bun cá sấu Xôi lá dứa bim bim khoai tây mận bim bim mì hôm pháÿ cÃƒÆ ri gÃƒÆ sườn kho nước dừa com chien PhÃƒÆ nấu cháo trứng vịt bắc thảo dua cai mon ngon tu trung vit lon nem thịt moc nhi Nau An bánh hành rán tép thịt lợn xào dưa chuột viet quat đậu phụ bun cuon nóng hổi canh ngheu nau mong toi đa Bánh trưng bong cai trang kem xoai ngon Dau tom cach lam bo kho khoai mon Chế biến Món xào mon ngon de lam chuoi nuong mat ong chanh thịt gà rang món cánh gà bắp bò ngâm mắm pha lau băng dính washi cách làm sứa tôm rang cay cach lam thit kho nuoc dua Màu sắc bóc xoai lac canh ca keo ngon bo vo vien ngon canh rong bien dua leo Cách pha cocktail bau nau cách làm bánh lọt thịt kho củ cải bi ngo ham Xao ca tim banh trang toi nay an gi bánh mì sandwich Tàu hũ phiêu lưu ký bot ngot bap bo ham dau hấp mi sot ca Nhẹ cách làm kimbap Cach Lam Cha BAP cách làm thạch buộc bao ngu dầu olive thịt heo xay nhồi bí ngòi Cách muoi Dưa hột chiên snack khoai tây chè đậu xanh nước dừa Banh com cach lam suon non rim dua banh xeo che sago thanh long chế biến thực phẩm ngon miệng mon cuon ngon bap xao mon viet nam mứt mận ngon