Bồn bồn là món ăn khá quen thuộc khắp các tỉnh thành phố, vậy người sài gòn họ có bí quyết gì trong món gỏi bồn bồn, hôm nay các bạn hãy cùng mình khám phá nhé!
Cách làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr
  • Bồn bồn 300 Gr
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê (Bột nêm chay)
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Thịt heo 100 Gr
  • Rau răm 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Tôm hấp chính, bóc vỏ và lấy chỉ đen trên lưng

2

Thịt heo luộc chính, cắt sơi.

3

Bồn bồn cắt bỏ cọng già đi, cắt khúc vừa ăn, ngâm với nước để giảm mặn, xả với nước nhiều lần, đem ngâm với nước đá, khi trộn gỏi thì vất hết nước, để ráo

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn gỏi: chanh vất lấy nước, tỏi ớt băm, nước mắm ngon và đường.

2

Trộn bồn bồn, thịt heo, tôm và nước trộn gỏi cho đều, thấm gia vị

3

cho đậu đập dập trộn chung cho đều.

Cho rau răm cắt nhuyễn và hành phi lên trên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món dễ thực hiện món nộm dễ ăn hôm nay ăn gì món ăn bổ dưỡng món ăn giảm cân

my nui xao rau cai Y tiết kiệm chi tiêu mứt trái chanh duoi heo ham ngon Keo salad bò chua cay kiểu Thái mon luoc món tempura canh tôm nấu rau ngót đón tết bot nang Mứt dứa dứa thơm mon la Bí quyết luộc gà cúng đúng chuẩn trái bơ Cách làm cơm rang 碧海蓝天 cách làm phở gà trộn Bánh mỳ ca ri vit thịt tôm vo viên cach nạu bun bo hue kem rau củ Bữa sáng đẹp mắt cho bé từ trứng Ô mai Mâm ngũ quả bày gì mùa lạnh củ sắng hoa hồi bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh tôm và thịt kho măng huong dan lam kem thịt heo om cà No Pho bo hiểu Nấm dùi gà bac ha Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang canh chua thom ngon cai xao cach lam thach thanh long kiểu mới banh korokke ngon Canh ếch cánh gà chiên tươi ngon mon ca hap tu lam bo kho dạ dày trộn bánh cookies súp lơ mì ý xào mực sốt cà chua Ca ri Gà diễn chân giò hầm măng tươi cuoi tuan Những món tráng miệng ngon sau bữa cơm Canh cut cÃƒÆ phi loãi bUn gà nướng tẩm mè banh tart Ngày Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố bánh chiffon bun suon lau bap bo Những chiếc bánh trung thu độc đáo ớt xien nuong kem que trà xanh hoc nau An công thức trứng chiên phô mai nấm 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có lò vi sóng 3 món ngon cho mùa nấm Matsutake vit nuong chao ngon kho thịt bò công thức chè khoai sọ cách làm tép rang khế banh da nuong banh macaroon Thịt bò bánh crepes cơm lam đùi gà sươn cơm trộn cá ngừ Thách rau câu sinh tố trái đu đủ chanh đào mật ong cach nau an mon oc heo lam canh chua cua nau mang gà chip CHÃƒË Hoa cúc xinh xắn từ trứng và xúc xích canh thịt bò bằm nấu khế Cá ngừ nướng món ngon miền biển ngon miệng xoài banh lot Bạn có biết cách chọn mua mực khô ca loc nuong Việt Nam muc nhoi com xanh Khoái chao cu sen ca kho ngon bánh chay ca cao sữa nóng sau rieng xao chua ngot bò làm lạp xưởng Nhừ lâu lươn thịt heo kho Nuoc uong