Bồn bồn là món ăn khá quen thuộc khắp các tỉnh thành phố, vậy người sài gòn họ có bí quyết gì trong món gỏi bồn bồn, hôm nay các bạn hãy cùng mình khám phá nhé!
Cách làm gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 100 Gr
  • Bồn bồn 300 Gr
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê (Bột nêm chay)
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Ớt 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Thịt heo 100 Gr
  • Rau răm 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Tôm hấp chính, bóc vỏ và lấy chỉ đen trên lưng

2

Thịt heo luộc chính, cắt sơi.

3

Bồn bồn cắt bỏ cọng già đi, cắt khúc vừa ăn, ngâm với nước để giảm mặn, xả với nước nhiều lần, đem ngâm với nước đá, khi trộn gỏi thì vất hết nước, để ráo

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn gỏi: chanh vất lấy nước, tỏi ớt băm, nước mắm ngon và đường.

2

Trộn bồn bồn, thịt heo, tôm và nước trộn gỏi cho đều, thấm gia vị

3

cho đậu đập dập trộn chung cho đều.

Cho rau răm cắt nhuyễn và hành phi lên trên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam món dễ thực hiện món nộm dễ ăn hôm nay ăn gì món ăn bổ dưỡng món ăn giảm cân

bí hầm tôm Hướng dẫn lựa chọn hộp đựng đồ Canh ngao cà chien nướng bí đỏ nướng bí ngô Món ngon từ cá mì chiên trứng thịt bí nướng quế nhà đẹp ní nướng oliu Æ u tương ớt hành quốc Bà nh bí ngòi hấp tưới xì dầu Tóm gà tẩm chanh bánh gối ngon món chiên chocolate chip mẹo chọn hoa quả 脛茠n Ăn để dẻo dai cach nau pho bo tai dây nÂu ăn cach lam coc nuoc du du tao lật mặt cach lam luon bUn mut bup giam nem chien gion cach nau che khoai lang tim nam tuyet xiu Từ Thịt bò Tổng kết các món đào siêu ngon món ngon chống ngấy ngày Tết gai Banh tet cóc ngào muối ớt cach lam cu sen xao chay cach làm thit thỏ nhan trung quoc Bò rim cơm gà lá dứa lá cơm nếp mứt quýt chè trái cây hoa thien ly thom ngon món ốc nước ép gừng Keo mứt dâu phết bánh mì bah mi làm bánh mì cà muối ớt giấy màu dinh duong cách làm salad bơ Banh chuoi THIT KHO tự may áo cach lam dui ga chung tuong dui ech chien bo hÃƒÆ t dau phu xot ca chua chuối bánh cách làm đẩu hủ Banh gato canh khổ qua dồn thịt gà làm dâu tây nhúng chocolate súp thịt thịt bò rim gừng canh bi do nau thit nac Bun thit bo nuong khoai kho thịt sự thật về việc ăn uống của các khuôn canh bi do thom ngon bánh mì ấn độ những món canh bí ngon Canh bí đỏ nấu làm nóng cach lam sua chua ngon canh xương hầm bí đỏ canh bí đỏ kiểu siêu dễ Dạy cach kho ca nuc voi mit cách làm mì lạnh kem chuoi hop mon cocktail mâm xôi tia hoa quả sui ga sot man Bac 四方粽子 mì căng Phạm Liên Xúc xích rim dứa và nước bánh mì dừa nướng chocolate Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn cach lam lau ca duoi cà tím bao tử nấu đậu cách làm mực xào cá sơn đỏ nướng giấy bạc cách ngâm giấm táo tép tuong ca chua ngot chiên khoai nghiền cá kho Bang Làm kim chi lam goi ẩm thực thế giới ca hoi xong khoi ngon mứt củ nghệ 3 kiểu trang trí bánh kem pho mát thèm ứa Chè Táo đỏ Và cach lam nem chua bo ngon nem bắp cải kem dưa hấu đỏ Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du HEO QUAY