Gỏi củ cải đỏ chua giòn thơm ngọt rất dễ ăn. Loại củ này giàu vitamin C, sắt và các vi chất tăng cường đề kháng cho bạn, làm gỏi củ cải để ăn sống trực tiếp là cách tốt để bạn hấp thụ trọn vẹn các chất dinh dưỡng đó.
Cách làm gỏi củ cải đỏ chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ cải đỏ 100 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Củ cải đỏ rửa thật sạch vỏ ngoài nhưng không cạo xước mất lượt vỏ đỏ đó. Cắt củ cải thành các lát tròn mỏng theo chiều ngang, vài lát lớn được chọn ra để làm làm hoa trang trí.

Nên làm hoa trước vì nếu lỡ làm hỏng cánh hoa đã có lát củ cải thay thế ngay.

Gỏi củ cải đỏ chua ngọt Gỏi củ cải đỏ chua ngọt

2

Cắt đôi một lát củ cải và cuộn tròn lại làm phần lõi trung tâm của bông hoa, dùng tăm nhọn đâm qua các lớp củ cải phía dưới cùng để giữ dáng cuộn. Gỏi củ cải đỏ chua ngọt

3

3 lát củ cải khác được gập đôi hai lần từng lát một, rồi xiên vào hai đầu tăm đã xiên qua phần lõi hoa, tạo thành những lớp cánh hoa tự nhiên xếp vòng tròn. Gỏi củ cải đỏ chua ngọt

4

Các lát củ cải còn lại được cắt sợi để làm gỏi. Xóc ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối đều cho củ cải, ướp 15 phút để củ cải tiết bớt nước ra. Vắt sạch nước muối trong củ cải cắt sợi rồi lại cho 2 muỗng cà phê đường vào ướp 10 phút. Sau đó cũng vắt sạch nước đường cho củ cải đỡ nhũn.

Hai đầu sợi đều có phần vỏ đỏ trông rất đẹp mắt.

Gỏi củ cải đỏ chua ngọt

5

Sau cùng cho tỏi băm, 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng cà phê giấm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dầu hào vào trộn thật đều củ cải là dùng được ngay. Gỏi củ cải đỏ chua ngọt

6

Thật khá dễ dàng với món gỏi củ cải đỏ chua ngọt nhưng phải đúng thứ tự trộn muối trước, trộn đường sau và bóp sạch nước muối, nước đường đấy nhé! Gỏi củ cải đỏ chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi củ cải nộm củ cải nộm củ cải chua ngọt trộn chua ngọt củ cải công thức gỏi củ cải đỏ chua ngọt

đùi gà Bò bít tết bau nau tôm Lạ miệng cháo vạt giường chè đậu ngự nấu mướp đắng xào trà sữa Thái cach lam bi do ham ngon Trung kho cach lam sup miso nướng sườn chua ngọt thịt vịt nướng mật ong brownie chiên bánh mì mè trắng kem ngon xôi me bánh trái gấc Các món đặc sản núi rừng Hòa Bình canh bac ha bánh tổ dẻo Bánh nếp bí đỏ lăn dừa đơn giản Heo Rừng bánh cuộn vị trà xanh xôi nếp cuốn xoài cach lam mang chua ngam ngon sushi chien xu nhanh huyết áp cao thực phẩm củ dền cà ti trứng xào giò thủ mề gà nấu gừng bánh tráng trộn tây ninh ngon rẻ ở trà ức gà rang lá lốt kem dưa que Đồ ăn Tây thit khi trung cut ngon giẠm cà n mây món ăn Việt công thức cháo cuabạn vệ sinh gian bếp cực đơnclass="label" style="background-color: #DAE540" href="/index.php?q= bánh quy hình con bò"> bánh quy hình con bò gà hầm oliu cach nau che hat sen du du banh dorayaki công thức cháo cua cá bọc bột công thức bánh cuộn dâu tây xách bò KEM Nam rom phân bánh muffin socola bông hẹ nấu tôm chanh leo nhung mon xoi ngon kho thơm thực phẩm mỡ bụng quế bông cải cach lam cua rang me thịt gà tây nướng trứng chiên bí ngòi ớt chuông sườn bò nướng chảo muối xổi Cà bát muối xổi đưa cơm rau chien ngon che cu sen ngon goi bo ngu sac chả giỏ muối măng cá ba sa sốt goi du du tom cha Tráo Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt cách làm chả băm từ thịt gà cach che bien mon tep cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua mứt vỏ bưởi lam snack cu sen tai nha Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon Món ngon từ măng tre của má yêu banh hamburger cach lam banh duc tom thit công thức mứt hạnh nhân Canh rau dền nấu cua đồng Cún Khang Chè đậu ván và hạt sen ngọt Thà nh Dung cá hồi trúng món ăn từ lưỡi bò siro dâu tây rau mÃƒÆ nướng thịt xông khói cuộn mứt chà là cua chien gion Hướng dẫn mẹo nấu ăn cực hay cho bạn lam dua cai be xanh cách nấu xôi ngon miếng thịt Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp Nhật cơm tam kỳ kẽm cua nấu lẩu bap cai muoi Tỉa rau củ thành hoa lá ngày xuân XAO canh hải sản nấu mồng tơi bánh bông lan mềm kỳ quặc cách làm sấu xào spaghetti sốt nghêu cach lam com ga hap hạt lựu gà nấu khoai tây Lời Bánh cuốn Đấu hu PHI