Cổ hũ dừa vừa ngon vừa ngọt, ăn giòn tan mà béo béo thơm thơm vị dừa làm món gì cũng cực kỳ hấp dẫn nhưng có lẽ ngon nhất là khi làm gỏi với tôm thịt. Cổ hũ sẽ thấm thêm vị chua cay mặn ngọt của nước trộn gỏi, kết hợp với thịt tôm ngọt mềm, thịt ba chỉ luộc ngầy ngậy thêm chút lạc rang vàng...- Emdep.vn
Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

Gỏi cổ hũ dừa tôm thịt có thể dùng trong nhưng bữa ăn gia đình hay trong các dịp lễ tết, cỗ bàn đều quá ngon và đẹp mắt. Vị chua cay mặn ngọt rất vừa miệng, cổ hũ dừa rất giòn, khi ăn có vị béo và mùi thơm đặc trưng của dừa nên quá ngon miệng. Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Cổ hũ dừa: 400g

- Tôm hấp chín: 250g

- Thịt ba chỉ luộc: 200g

- Cà rốt: 100g

- Dấm gạo: 150ml

- Nước mắm ngon: 50ml

- Đường: 40g

- Lạc rang vàng: 100g

- Tỏi, ớt, rau mùi và 1 quả cà chua để trang trí.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

Cách chế biến:

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- Cổ hũ dừa và cà rốt cắt cọng vừa hoặc nạo sợi tùy thích ngâm vào 1 bát nước nguội có cho thêm chút muối và dấm để cổ hũ dừa trắng.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- Thịt ba chỉ luộc chín thái sợi to.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- Tôm hấp chín, bóc bỏ vỏ chừa lại đuôi cho đẹp, nếu tôm to các bạn chẻ đôi con tôm ra nhé.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- Rau mùi nhặt rửa thật sạch, để ráo nước, bớt lại vài cọng để trang trí bên trên phần còn lại các bạn thái rối.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ, ớt cắt lát xéo. Cho toàn bộ nước mắm, đường, dấm, tỏi và ớt vào bát lớn, khuấy đều để hòa tan các nguyên liệu với nhau thành nước sốt trộn gỏi. Tùy khả năng ăn cay mà các bạn gia giảm ớt cho phù hợp với khẩu vị gia đình.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- Vớt cổ hũ dừa và cà rốt ra để thật ráo nước rồi cho vào 1 âu to, thêm tôm bóc vỏ, thịt ba chỉ thái sợi và rau mùi vào.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- Trước khi ăn chừng 15 phút, các bạn cho toàn bộ số nước trộn gỏi đã pha ở trên vào trộn thật đều với các nguyên liệu trong âu.

Cách làm gỏi cổ hũ dừa tôm thịt giòn ngon

- trộn thật đều tất cả mọi nguyên liệu rồi cho ra đĩa, rắc lạc rang vàng lên trên.

- Trang trí với vài cọng mùi và cà chua tỉa hoa hồng cho đẹp mắt rồi thưởng thức. 

Mong các bạn thành công với món gỏi cổ hũ dừa tôm thịt ngon tuyệt này nhé.

Ngọc Dung


Tổng hợp & BT:

Về Menu

goi co hu dua tom thit mon ngon moi ngay thuc don mon ngon

cocktail ngon Chung huong dân nau an món xào sà Šcá kho món nẠm cach lam kem mieng dua mon xàoy"> bánh quy dằm dâu tây cách làm bún sườn chua đặc sản Hà Nội Bánh chả làm không xa lach xoong tron tom ngon bí đỏ> chim yến ngÆ ngÆ bột chiên trứng Dưỡng so tay nau an so diep vien thit Gà nấu chao sốt cá hồi là dang bê xào cần tỏi mấm gムgoi Làm bánh canh suon ham dau siro chanh dây cach lam mong heo chien ngheu tron cu cai bột nêm từ thịt gà bí đỏ phố BĂPclass="label" style="background-color: #6A6263" href="/index.php?q= gÃƒÆ bbq"> gÃƒÆ bbq khéo tay trÃƒÆ xnah bánh nậm rau câu thơm gà chiên dạ dày xào dứa bánh chÃƒÆ hotpot canh sườn non cach lam chẠgio ruoc cá chim 2 bề mon canh bun mon xào b㪠Những món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể Bao tử Vi cÃƒÆ phai Canh gà lau vit ham sa meo nâu ăn cach lam cai ro sot nam Thân Banh ngot XÔI CỐM lam chem chep ngon thit ga tiện lợi Kiệt bánh xèo trang trí nhà tom nuong canh hầm bổ dưỡng phuong BĂP cach lam ga xot tieu hu tieu Thái Lan tạo hình kem tử vi cơm ngon nhút cach lam thach thanh long mon an ngon hong banh bong lan canh cải cúc nấu cá rô MÓN XÀO khung ảnh Huong Dan Nau An chao dui ga Nha Ä am Gan xà o biển canh cÃƒÆ muc nhoi ngon banh mit ngon vệ sinh thực phẩm sườn chiên sả ớt bò khô Nấu bún bánh chocolate không lò nướng Điêu ẫm thực làm Mẻ è p cam CANH Gà nước mía lam xoi ruoc bố thịt gà nấu nấm video Hường NGuyễn Tự làm hạt nêm từ nấm trà i cà y trá n sach meo luoc vit khong hoi vit ham sa Ä Ã³n vòng 1 cach nau lau nam trang trí phòng trang trí