Không mất nhiều thời gian để có thể thưởng thức một món ăn Thái Lan đầy hương vị. Món gỏi cá chiên giòn mang vị giòn của cá chiên, chua ngọt từ xoài và nước chấm hoà quyện rất đậm đà.
Cách làm gỏi cá ngừ chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ngừ 1 Hộp
  • Bột chiên xù 1/2 Chén
  • dầu chiên 220 ml
  • Xoài xanh 1 Trái
  • Hành tím 1 Củ
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Ớt 1 Trái
  • Đậu phộng 20 Gr
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Xoài gọt bỏ vỏ, bào sợi. Hành lá cắt nhỏ. Hành tím cắt mỏng. Ớt cắt sợi. Cho tất cả vào tô trộn. Gỏi cá ngừ chiên giòn

2

Pha nước trộn gỏi theo tỉ lê ½ (một phần hai) chén nước nấu sôi, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê giấm. Khuấy đều cho tan đường rồi cho vào tô xoài, đảo đều cho thấm. Gỏi cá ngừ chiên giòn

3

Lấy thịt cá ngừ ra khỏi hộp, dùng chày giã thật nát phần thịt cá, cho tiếp bột chiên xù vào giã. Cuối cùng cho 20ml dầu chiên vào giã tiếp tục cho đến khi tất cả quyện đều. Đánh cho tơi hỗn hợp trên. Gỏi cá ngừ chiên giòn Gỏi cá ngừ chiên giòn

4

Cho phần thịt cá vừa giã vào chiên trong 200ml dầu đã nóng già. Thấy phần cá dồn lại thành miếng và có màu nâu vàng thì lấy ra đĩa. Gỏi cá ngừ chiên giòn

5

Khi ăn thì cho phần gỏi xoài lên trên và rải thêm một ít đậu phộng rang. Gỏi cá ngừ chiên giòn Gỏi cá ngừ chiên giòn Gỏi cá ngừ chiên giòn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan gỏi cá ngừ nộm cá ngừ gỏi cá chiên giòn nộm cá chiên giòn gỏi xoài cá ngừ

anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong