Cà đắng là cà pháo xanh, còn non. Ăn cà đắng sẽ giúp cơ thể con người không bị thống phong, thấp khớp hay đau nhức xương. Cùng Cooky chế biến món gỏi cà đắng này nhé!
Cách làm gỏi cà đắng

Nguyên liệu gồm có:

  • Ớt 3 Trái
  • Lá lốt 20 Gr
  • Giấm 150 ml
  • Cá khô 300 Gr
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Rau răm 20 Gr
  • Đậu phộng 30 Gr
  • Cà pháo 200 Gr (Xanh)

Cách Thực hiện:

1

Bỏ từng trái cà vào cối, toàn trái cà sẽ dập nát rồi ngâm vào dấm chua 10 phút thì vớt ra để ráo. Gỏi cà đắng Gỏi cà đắng

2

Nướng hoặc chiên cá khô cho chín. Rồi xé vụn cho vào cà. Gỏi cà đắng Gỏi cà đắng

3

Đậu phộng rang, giã nhỏ. Gỏi cà đắng Gỏi cà đắng

4

Nêm thêm ít gia vị như muối, bột ngọt, ớt, rau răm, lá lốt xắt nhỏ trộn thật đều. Khi ăn nếu có ít đậu phộng rang dã nát rắc vào nữa thì càng ngon, càng bùi hơn. Gỏi cà đắng Gỏi cà đắng Gỏi cà đắng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nộm cà tây nguyên gỏi cà đắng tây nguyên cách trộn gỏi cà đắng món ngon từ cà đắng cà đắng bóp gỏi

ca com kho thit ngon trứng chiên củ hành tây hoa anh đào nhật bản Lau cua banh mi que Phap heo nướng banh kem khoai lang kho cãƒæ ngon Du ng cu nha bê p khoai lang tím món chiên món ngọt Trâm tran bánh gối ngon thit hap cà cá Mẹo làm kim chi ngon Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành lau vit ham sa bánh mì nướng xúc xích mì xào cá mon ga ngon Đông trùng hạ thảo tom sot kieu thai ngon tom hap ruou vang nau ăn Gà chao ga nau bun bánh doremon mặn canh thịt heo nhồi mướp đắng Làm mứt thịt heo nướng bánh bột lọc nhân tôm Nước Chấm trÃƒÆ chanh Bắp bò giấm mit non kho to cách làm chạo mực bánh cốm dẻo thịt xiên nướng bò nướng xiên ca ngu thịt bò xào ớt chuông bi do Kh Com chien nem bi cuon la sung món ngon chủ nhật donut trà xanh chip sữa bắp với trứng gà cá bống kho thịt cuộn Cac mon ngon tu thit heo lam banh it lá lốt canh cải nấu tôm tươi kệ treo tường xốt chua ngọt goi bap cai thit vit gà nướng muối ớt trung chien ngon day nâu an ngon trộn dưa leo cá thu rim mÐ Ñ hai san n cach lam thit vien bi do sot ca chua Sức ép dứa dưa món cach lam nom ngon canh đậu kim chi banh mochi ngon tart trứng Nui xào bó cach lam banh cookies che banh mi sua lam dua mon rau tron gân bò ngũ sắc xoài lắc chua ngọt tôm khô mướp đắng nhoi thit giò sốt bọc trứng cút quà tặng Điệu nghệ bún nước lèo Trà Vinh giấc ngủ mì tương đen Luc CГЎ Kho cai thao công thức rau muống xào chao cach lam dau bap xao patê gan gà Mở màu trắng sốt nghêu cach lam thach rau cau công thức nấm mèo trộn chua cay Cách lam banh bông lan dưỡng chất nam giới lớn tuổi canxi Cách lam banh pizza la kem nau ăn ngon bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh canh gà Bo nhung dam Vài bí kíp bỏ túi nên có của mỗi teen nhận diện nho trung quốc đội lốt hàng cach lam dam gao gà chiên xù súp pho mát cách làm bánh trôi chả giò rau món Tết Nga Nguyễn phá lấu bò nhứng salad bap ngon