Từng tép bưởi có vị chua nhẹ, trộn với tôm, thịt, bên trên là hành phi thơm vàng, ăn mãi không ngán. Bạn có thể trang trí gỏi bưởi trong vỏ bưởi đã tách tép, chắc chắn sẽ rất đẹp và lại ngon.
Cách làm gỏi bưởi trộn tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bưởi 2 Trái
  • Thịt ba chỉ 200 Gr
  • Tôm tươi 150 Gr (Tôm đất)
  • Hành phi 2 Muỗng cà phê
  • Húng quế 15 Gr
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 2 Trái

Cách Thực hiện:

1

Bưởi bóc vỏ tách lấy tép để riêng, giữ lại vỏ bưởi để trang trí. Tôm bỏ đầu, rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

2

Cho tôm vào nồi, đậy nắp kín, không cần đổ nước. Đến khi tôm chuyển màu hồng là chín. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, đổ nước ngập mặt thịt, luộc chín. Khi luộc nhớ nêm vào thịt ít muối để thịt thêm đậm đà nhé! Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

3

Sau khi tôm và thịt chín, tôm bóc vỏ, thịt cắt lát vừa ăn. Giã tỏi, ớt, giã nhuyễn với 1 muỗng cà phê đường. Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ 3 nước: 1 đường, 2 nước mắm, đổ tỏi ớt đã giã nhuyễn vào, thêm nước cốt chanh dể có vị chua ngọt vừa ý. Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

4

Húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bưởi dùng tay rũ cho tơi ra. Sau đó đổ bưởi vào thau, thêm tôm, thịt và rưới vào 1 dầu chiên. Gỏi bưởi trộn tôm

5

Rắc rau quế đã cắt nhỏ lên bề mặt. Rưới nước mắm chua ngọt, hành phi, lên bề mặt. trộn thật đều. Tùy theo bưởi chua, ngọt mà điều chỉnh liều lượng nước mắm chua ngọt theo sở thích.

Lưu ý khi chuẩn bị sẵn ăn mới rưới nước mắm và hành phi và trộn thật đều ăn liền, rưới nước mắm sớm sẽ làm hành phi không giòn và bưởi ra nước sẽ không ngon.

Gỏi bưởi trộn tôm

6

Bày gỏi ra vỏ trái bưởi đã được cắt tỉa đẹp mắt. Mời cả nhà cùng thưởng thức món gỏi bưởi trộn tôm thôi nào! Gỏi bưởi trộn tôm Gỏi bưởi trộn tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi bưởi gỏi bưởi tôm gỏi tôm bưởi nộm bưởi tôm nộm tôm bưởi

cach nau canh hoa thien ly nấu bánh canh ghẹ thit heo Dễ Làm banh chien nong thom ngon cach lam thit heo nuong sườn cốt lết thạch trà xanh nem mien trung nước mắm Cún Khang Sườn cốt lết rim xì dầu chao oc lon Bi do xao lẩu vịt nấu chao làm bánh flan ch đậu nhãn trè 潞 công thức rau câu bánh flan công thức đậu hũ chiên trứng cút kem plan cách trộn miến ngon banh chocolate chuoi mon banh beo long lon Khéo Tay style="background-color: #C610FD" href="/index.php?q= cải làn Cải rổ sốt dầu hào"> cải làn Cải rổ sốt dầu hào banh tart trung hong kong t bánh planụng bất ngờ của máy pha cà phê">7 công dụng bất ngờ của máy pha cà phê bún mọc nấu chả chấn Cach Lam Kho thịt bò bằm cuốn lá lốt âm thưc banh chocolate cuon pho mai xiu mai chay Tuyết Nguyễn Salad khoai tây cho tiệc Noel lap xuong thom ngon Muc xao thom boots cao cổ cháo hầm xương bò mì ý xào thịt bò dau tuoi nha Ä am sup nam ngon bo cuon rau cu sot sa te bánh gối vị khoai thức uống 膼岷玙 sup kem dau ha lan Phô mai Chù Gà hầm Harry Potter cà phê banh chocolate souffle so diep nuong sũa chua cha ca ga ham ngai cuu mon sup ngon xào mướp donut trà xanh trà xanh nóng trứng cuộn rau củ Nấu Ăn công thức bánh trôi Xi dau cách làm trứng hấp chả cá cuộn đậu đũa chiên cach lam cac mon ăn văt công thức làm bánh bao phở gà banh chocolate souffle ngon Hà My ngán Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon chao bao ngu Trứng cá hồi canh đậu hủ thịt nướng muối hạt chè trân châu xoài gà xào húng quế san hap dua trứng hấp nấm công thức bánh cuộn dâu tây xoài trộn bò khô qua tao cà qua banh chocolate thom ngon Món an chay bánh kem khai vi sup ca hoi bánh cuốn chảo sinh to xoai ngon 80 trứng op la lau chim bo cau bánh trứng đào công thức salad súp lơ xanh meo gà phi lê sốt cach lam cha com ngon sinh tố trái cây oreo làm bánh khoai lang banh chuoi tra dao Đâu nấu ăn chay Món Bún làm salad rong biển nuoc lau hai san MÓN CHIÊN Tự làm trứng rán cốm rán gà kiểu nhật canh chua thom ngon cach lam ca panna cotta sot trai cay cách làm bánh chocolate Cứ kiệu banh chuoi nuong nộm mực chua ngọt làm bánh mì cá nục kho rau củ chiên trứng với nghêu trứng rán ngô spaghetti voi thit vien banh da nem rau củ xiên que món chay cá diếc hấp cuon cha muc bap cai tim banh con so Khéo Tay túi sup cai bap cuon thit chan ga hap muoi tuyết nguyễn canh bò viên thập cẩm phở món Bắc Iron Chef khách sạn trung thu lÃƒÆ chanh