Đây là món ăn sống với thịt bò tái chanh, kết hợp vị chua chua từ khế, vị hơi chát của chuối xanh, và mùi thơm từ hành sim hòa lẫn đậu phộng rang vàng. Cùng biến tấu với nguyên liệu rau củ quen thuộc để làm nên những món gỏi – món khai vị thường thấy trong những bữa tiệc, thật đặc sắc.
Cách làm gỏi bò bóp thấu

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 200 Gr
  • Chuối chát 2 Trái
  • Khế 2 Trái
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Đậu phộng 10 Gr
  • Hành phi 10 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Rau kinh giới 10 Gr
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Ớt 1 Trái
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Chanh 2 Trái
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cắt mỏng ướp ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu chiên ướp 30 phút cho thấm. Khi gần ăn thì xào chín lên rồi trộn cùng các gia giảm khác. Gỏi bò bóp thấu

2

Chuối chat cắt lát mỏng ngâm chút nước muối để không chát và thâm, hành tây, cà rốt, khế cắt lát mỏng. Tất cả để riêng bóp qua 1 chút muối để 15 phút rồi rửa qua nước lọc và vắt khô. Gỏi bò bóp thấu Gỏi bò bóp thấu Gỏi bò bóp thấu Gỏi bò bóp thấu

3

Rau kinh giới, húng quế rửa thật sạch cắt nhỏ vừa. Đậu phộng rang chín, đập dập. Gỏi bò bóp thấu

4

Cho khế, chuối, cà rốt,hành tây vào thau cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, nước cốt trái chanh, nếm vừa ăn chua ngọt dịu, trộn thật đều để 15 phút. Khi được cho rau kinh giới, húng quế, ớt cắt lát vào trộn thật đều.

Không dùng giấm vì vị sẽ không gắt và thơm.

Gỏi bò bóp thấu

5

Bày ra đĩa to cho thịt bò lên, cho đậu phộng và hành phi lên trên, rưới 2 muỗng cà phê dầu chiên dùng phi hành khô để gỏi mềm, khi ăn trộn thật đều là được. Gỏi bò bóp thấu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi bò ngon bò bóp thấu bò bóp thấu gỏi bò tái chanh bò tái chanh

b²">lam chan ga ngonackground-color: #70DCEF" href="/index.php?q= bún xào tôm khô"> bún xào tôm khô Cach ngam sau ngon mua he mô hình cac mon goi cuon món ngon từ sấu món nhật nước ép ớt chuông món làm nhanh bánh tráng kẹp đậu xanh món ngon từ thịt gà canh gà nấu lô hội món canh mát kem tra xanh cach che bien thit hap món Bắc ngon món canh dau phong ngao duong cach lam bAnh khoai tay chien món ăn giải nhiệt món cá hộp cach lam banh bap sua mÃƒÆ ngon món bánh chuối ngon cach lam suon xao lam xuc xich khia nuoc dua cach lam banh cookie món ăn sáng mì ý thịt viên pana cotta dua gi lam trà quất chè ngô nấu nước cốt dừa Khéo tay lam thach thanh long lam mam ruoc ngon bà lam my y ca hoi ngon lam hoa Ngày Tết lam thit kho dau liệu cach lam banh lamington ngon lam cha com chien ngon chua cá chiên sốt lam cá hấp b² nau che chuoi cach lam banh nuong nhan thit cá om măng bánh cuốn làm bằng chảo chống dính cach lam banh su kem công thức bánh canh cua lam banh tai yen ngon bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà cach lam banh su kem ngon lẩu oc Những lợi ích tuyệt vời của nhãn huong dan lam thit chan gio muoi lọ hoa cach lam banh trang so co la lá hoa cach lam caramel chuoi cach nuong banh ngon lam banh khong can lo nuong Cach che bien mon bo công thức nem ngao xào trứng với thịt bò lưu trữ cach lam cua hap gung toi lẫu mắm cơm gà lá dứa lá cơm nếp kiểu Nhật làm bánh không cần lò nướng cach lam da heo lò vi sóng làm bánh cà kho cay kho tau cach lam goi cuon khu Bách Khoa nau canh bap cai gio song CHÃƒË kho kiểu huế kim chi khoai lang bánh Donuts khoai lang tím 脛茠n khoai tây rán cach nau xoi ngon cach lam lau bo vien kheo tay trang tri khủng khổ qua rừng ngâm giấm ngâm chua Trần cach lam lau ca duoi Thit ba chi khéo tay cach lam hoa thien ly tron khâu cach lam lau nam chua cay keo cà rốt keo keo video dạy nấu Ăn cach lam men thach sinh tố chuối mix bánh oreo Ngá khử độc kem tuyet xoai mocktail vị vải cách làm miến nấu ngao hoa tươi kem hoa quả phố hàng mành bù nước xoài lựu bơ dưa leo hap ca kem chanh day mực hoá chất Cá kho nhớ gì mà nhớ banh khoai my hoành thánh tôm handmade giấy